Авторизация
Загрузка...
Перловка !!!
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6269

Сообщение Добавлено: Вт Фев 12, 2019 3:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, красота какая! Теперь ты и меня посчитала, то есть вдохновила! Класс!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1873
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Апр 12, 2021 2:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Перлотто со спаржей и зеленым горошком

1 стакан перловой крупы хорошего качества. У меня крупа из пакетиков для варки (время варки 15 минут).
1 пучок спаржи
1 луковица
150 г сахарного горошка
100 г зеленого горошка.
Овощной бульон
100 мл белого вина
Пармезан
40 г сливочного масла.
Соль и перец по вкусу.
Оливковое масло.

Приготовить овощной бульон.
На оливковом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить перловую крупу. Пару минут обжарить. Влить вино и выпарить его. Постепенно доливать овощной бульон. Когда перловка будет почти готова, добавить спаржу, стручки сахарного горошка и мороженый зеленый горошек. В конце добавить сливочное масло и пармезан.

Готовила по мотивам перлотто от Юлии Высоцкой. Она использовала жемчужную перловку. У нас я такой не нашла и взяла крупу из пакетиков для варки. Она немного мельче жемчужной, но готовится довольно быстро.
Очень весеннее блюдо. Вкусно!!!




img_20210330_191548_resize_77.jpg
img_20210330_191548_resize_77.jpg

Файл был скачан или просмотрен 203 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
Страница 10 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения