Авторизация
Загрузка...
Почему борщ неоднородный?

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Melianna  


Зарегистрирован: 17.04.2021
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Сб Апр 17, 2021 13:19     Заголовок сообщения: Почему борщ неоднородный? Ответить с цитатой

В чем причина?
Рассказываю, как я его сегодня сварила.

Достала мясо с морозилки. Это оказалось свинные ребрышка и куринные сердца. Обычно не смешивала разное мясо, варила только из ребрышек. Ну в этот раз уже сделала так..

Дальше как обычно: картофель.
В это время готовила зажарку. В последнее время делаю её с чесночком, луком, чуток морковки. Без свеклы. Залила пережарку домашним томатным соком, как обычно. Но он уже стоял открытым дней 4. Может дело в этом? Но он не прокисшый. Томата залила многовато. Посолила, подсластила.
В борщик кинула чуток капусты тонко нашинкованной.
Все прокипело, и заливаю кипящую пережарку.

Думала, будет вскусно, так как кинула достаточно мяса, и совсем чуть-чуть морковки и капусты, чтоб не был травянистый вкус.
А получилось не насыщенный вкус. Только кисло-сладкий вкус томата.
Смотрите фото.
В чем дело, чтобы не повторить ошибку?




img_20210417_121656.jpg
img_20210417_121656.jpg

Файл был скачан или просмотрен 140 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
annakobzar1990  


Зарегистрирован: 03.06.2021
Сообщения: 2

Сообщение Добавлено: Чт Июн 03, 2021 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день!

Я пока не очень хорошо готовлю и в процессе появляется много вопросов, так что не могу вам подсказать почему борщ получился неоднородным, но недавно нашла для себя спасение – чат в котором можно поговорить с поваром и все уточнить! Теперь пишу ему всегда, когда сомневаюсь.

Готова поделиться с вами контактами)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения