Авторизация
Загрузка...
Итальянская пицца
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 54, 55, 56  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Dec 18, 2020 23:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля-чайнаяложка, наслаждались ХОРОШИМ ТЕСТОМ ДЛЯ ПИЦЦЫ. С 5 сырами, другая с чорризо и прошутто. Очень удачное тесто!



3d07ca57-4f60-4cb7-bde5-763ac5f0fe2b.jpeg
3d07ca57-4f60-4cb7-bde5-763ac5f0fe2b.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1590 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4337
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Dec 18, 2020 23:24     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

В моей семье тоже любят пухленькие пиццы.
Возьму тесто на заметку.Только .почему оно - жмурик ?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Dec 18, 2020 23:25     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Аня, это не жмурик, это другое тесто!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2021 22:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля-Неоля, не получилось в ФМ приготовить..с опозданием, но несу ПИЦЦУ БОЛОНЕЗЕ. Сыр сверху не ищи cool1.gif , муж научил под низ класть и мне так больше нравится.



a8e6be25-4476-403d-b194-540000954430.jpeg
a8e6be25-4476-403d-b194-540000954430.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1090 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5664
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2021 13:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, как аппетитно выглядит sigh.gif
На здоровье вам!
Я тоже люблю сыр на тесто. Но иногда он мне и сверху на начинке нужен, держать начинку от рассыпания laugh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4337
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Фев 17, 2021 15:36     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я тоже наметила пиццу испечь,но только не болоньезе,
так как мясо с сыром не могу.
Сделаю с туной. Тесто возьму это.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Июн 13, 2021 22:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу поделиться одним рецептом теста для пиццы. Вроде мука, дрожжи, оливковое масло...продукты одинаковые, толи замес теста придаёт такую пышность-нежность . Мне и моим домочадцам понравилось очень! Рекомендую попробовать и вам...

ТЕСТО НА ПИЦЦУ

-500 гр муки
- 7 гр сухих дрожжей
-2 ч л сахарного песка
- 400 мл тёплой воды
- 50 мл оливкового масла
-1 ч л соли.

Смешиваем сухие ингредиенты, кроме СОЛИ! Перемешиваем. В другой посуде соединяем масло и воду. И постепенно добавляем в мучную смесь , при этом замешивая тесто. После замеса вводим соль и под пленкой/фольгой оставляем для подъёма. Из этого теста получается2 больших пиццы. Верхушка по вашим предпочтениям.




c543d6e5-33f7-48ee-977a-01b1b96c123a.jpeg
c543d6e5-33f7-48ee-977a-01b1b96c123a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 765 раз(а)

f55e0b1f-5c1b-436d-8ffe-a8a8e8166eaf.jpeg
f55e0b1f-5c1b-436d-8ffe-a8a8e8166eaf.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 766 раз(а)

8c2dce38-3478-4e49-979f-3150f57737fc.jpeg
8c2dce38-3478-4e49-979f-3150f57737fc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 767 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4337
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Июн 13, 2021 23:25     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень странно,но этот рецепт у меня уже очень давно.
Его дала мне моя сотрудница где-то в 1993 г.
Только муку я добавляю не 500 гр,а ,как говорила
моя мама,сколько возьмётся . Остальное у меня тоже
в ложках. Я специально перемеряла мои ложки ,
ровно столько грамм,как в Твоём рецепте.
Тоже замешиваю две пиццы. Даже сковороды для
них привезла из Минска. Мой муж любит именно
этот рецепт. Правда ,это удивительно?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Июл 12, 2021 23:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПИЦЦА С ТУНЦОМ И БЕЛЫМ СОУСОМ

-тесто для пиццы по любимому рецепту
-красный лук, порезанный тонкими кольцами
-маслины, порезанные кружочками
-чуть красного перца, порезанный кружочками
-1 б тунца в масле
-моцаррелла
-другого тертого сыра.

Для соуса

-1 ст л оливкового масла
-2 ст.л жирных сливок
-100 гр творожного сыра
Эта порция соуса для пиццы диаметром 26 см. Просто смешать ложкой для однородной массы. Выложить в форму тесто, сверху соус, чуть орегано, красный лук и перец. В разогретую духовку до 250 градусов на 10 мин. Затем выложить тунца, посыпать тертым сыром слегка и выложить кружочки моцареллы. В духовку до полного растворения сыра. С бокалом белого вина .....




1ab561fd-b020-4f4f-a3c8-5c320662492d.jpeg
1ab561fd-b020-4f4f-a3c8-5c320662492d.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 512 раз(а)

64e2e5a1-ba90-42bb-a54b-59c93e4e3d1a.jpeg
64e2e5a1-ba90-42bb-a54b-59c93e4e3d1a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 508 раз(а)

73b8b271-5b98-424b-ba81-63a0b35252e8.jpeg
73b8b271-5b98-424b-ba81-63a0b35252e8.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 512 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5664
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 14, 2021 23:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, как аппетитно!
Люблю пиццу с рыбой smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2021 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, и я люблю! И пельмени, и вареники, и пиццу...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
newGomba  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 21.05.2020
Сообщения: 15
Откуда: Budapest

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2021 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обожаю белые пиццы laugh.gif , а если еще и масло с трюфелем использовать!!! Классно, Лена, беру на заметку
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4781
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2021 20:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена! Бери!!! Белый соус не замороченный и очень вкусный! И я с трюфелем люблю sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
newGomba  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 21.05.2020
Сообщения: 15
Откуда: Budapest

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2021 21:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не вопрос smile.gif обязательно сделаю...если с тестом справлюсь blush.gif я и дрожжи - что-то несовместимое
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9692
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2021 12:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, это ты вернулась? Я помню, ты заходила ко мне в тему 10 лет назад...
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 54, 55, 56  След.
Страница 55 из 56

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения