Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 66, 67, 68
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4441
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 09, 2021 23:29     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Очень интересный салат.
Я люблю с фасолью.
Только после того,как поварю немного,
перекидываю её в холодную воду и она не меняет цвет.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5687
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 15, 2021 18:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большой зеленый салат с крупой
Собираем зеленые овощи, какие есть под рукой и готовим!
На две порции:
-200 г смесь листьев салата
-1 маленькое авокадо
-1/2 салатного огурца
-кусочек цукини
-1/2 зеленый сладкий перец
-100 г зеленого горошка
-1 палочка сельдерея черешкового
-горстка семян тыквы
- зелень - лук, базилик, петрушка
- 2 ст. л. отваренной крупы на выбор - перловка, спельта, киноа, гречка.
Заправка:
-1 лимон - цедра и сок
-4 ст.л. оливковое масло
-3 ст. л. белого винного уксуса
-2 измельченных зубчика чеснока
-1 измельченный перчик чили (по желанию)
-1 ч. л. горчицы
-горсть измельченной зелени - петрушка, базилик, кориандр
-соль, перец
Приготовить заправку. Все продукты положить в баночку с крышкой.
Закрыть крышку, хорошо потрясти. Готовая заправка 2-3 дня может храниться в холодильнике.
Для салата, все овощи помыть, обсушить, почистить. Порезать огурец полу-колечками или соломкой, кабачок - соломкой тонкой, авокадо - кубиками, перец - соломкой, сельдерей - пластинками.
Зеленый горошек замороженный я заливаю кипятком и оставляю минут на пять. Воду слить.
Семечки тыквы подсушить на сухой сковороде.
Собрать салат, заправить заправкой, добавить готовую крупу - у меня сегодня перловка. Посыпать семечками.
Если готовить без крупы, подаем как салат. С добавлением крупы салат сытнее, его можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Сытно, вкусно, полезно!
Источник - журнал Easy food 06. 2012 по мотивам рецепта Super Green salad
Угощайтесь happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Большой зеленый салат с крупой
Большой зеленый салат с крупой

Файл был скачан или просмотрен 305 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4441
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 16, 2021 23:28     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Хороший салат!
Мне кажется,что здесь могут быть любые овощи.
Я с крупой не ела салатов,а вот в Амстердаме много раз
в салаты клали макаронные изделия.
Салат сытный и очень хорош в холодные дни.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 66, 67, 68
Страница 68 из 68

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения