Авторизация
Загрузка...
Выпечка с грушами
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Май 16, 2021 1:39     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Аня, совершенно верно: зависит от сорта груш! Я не люблю сорт Конференция в выпечке, для меня безвкусна . А вот сорт Вильямс играет всякими красками. Кстати, в ПИРОГЕ С ГРУШАМИ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ использовала именно сорт груш Вильямс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3402
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Май 17, 2021 22:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-vesennee, спасибо за рецепт пирога с грушами и цельнозерновой мукой.
Душа требовала чего-то сладкого и вкусного, "звёзды сошлись"! Удалось пристроить 5 exclaim.gif некрупных груш happy.gif .Формы диаметром 22 не нашлось, сделала в квадратной 20 см. Нарезать мелкими дольками-тоже трудотерапия в наших современных условиях laugh.gif !
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




Пирог с грушами и цельнозерновой мукой
Пирог с грушами и цельнозерновой мукой

Файл был скачан или просмотрен 775 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Май 17, 2021 23:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот так сюрприз! Светочка, спасибо огромнейшее за отчёт!!! Надеюсь , понравился?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3402
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Май 18, 2021 6:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,конечно sigh.gif !
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Сен 06, 2021 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГРУШЕВО-ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Нежный , с сливочным ароматом и послевкусием грецкого ореха....

Для теста:
-100 гр грецкого ореха, смолотого в муку
-2 яйца
-200 гр сахарного песка
-200 гр растопленного сливочного масла
-30 мл молока
-240 гр муки
-1 п разрыхлителя
-1 крупная груша
-коричневый сахар для посыпки.

Молотый грецкий орех, яйца и сахарный песок перемешать хорошенько миксером. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Простить сверху муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Последним ввести молоко. Духовку разогреть до 180 гр, форму диаметр 24 см смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто . Грушу нарезать тонкими дольками и разложить в произвольном порядке. Промежутки теста посыпать коричневым сахаром. Выпекать 50 минут или до сухой спички. По желанию украсить сахарной пудрой, а так же вкусно подать с шариком ванильного мороженого.




7dc5f054-97b2-4078-a74f-b45f178f3c20.jpeg
7dc5f054-97b2-4078-a74f-b45f178f3c20.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 530 раз(а)

c400112f-9397-496a-a6a7-051f92ab5944.jpeg
c400112f-9397-496a-a6a7-051f92ab5944.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 520 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4441
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Сен 10, 2021 14:46     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

У меня сейчас много груш. И я хочу после праздников испечь Твой пирог.
Только грецкие орехи почему-то не перемалываются в муку,а в такое
жирное тесто.
Их надо поджарить сначала? Или просто в блендере в крошку извести?
В орехах много масла.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23
Страница 23 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения