Авторизация
Загрузка...
Итальянская паста и соусы к ней
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Апр 02, 2021 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПАСТА С КАМАМБЕРОМ



b78b74b4-efa0-489f-bb2b-1f062f6685a5.jpeg
b78b74b4-efa0-489f-bb2b-1f062f6685a5.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1401 раз(а)

17b62ab5-1bfb-4819-8b5e-d91d28cc3470.jpeg
17b62ab5-1bfb-4819-8b5e-d91d28cc3470.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1403 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1958
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Пн Апр 12, 2021 1:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Принесла сегодня
Лингвини с мангово-креветочным соусом

На 2 порции:

140 г лингвини (отварить в соответствии с инструкцией на упаковке)

Для соуса:

250 г креветок
1 спелое манго
1лук шалот
2 зубчика чеснока
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. ложки сладкого чили соуса
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка сладкой паприки
1.5 см пасты имбиря из тюбика (моно взять свежий имбирь)
Соль и перец по вкусу
2 ложки оливкового масла.

На оливковом масле обжарить чеснок и удалить его. Мелко порезать лук и обжарить его до прозрачности. Добавить креветки и обжарить их до готовности.
В блендере измельчить плод манго. Вылить полученное пюре в сковороду к креветкам. Добавить лимонный сок, сладкий соус чили, соевый соус, паприку и имбирь. Довести до вкуса, добавив соль и перец. Дать прокипеть минутку.
Подавать, посыпав зеленью кинзы.

Как-то вот так придумалось. Получилось очень вкусно. Соус можно подкорректировать по своему вкусу. Кинзу заменить петрушкой, если не любите.




img_20210405_150609_resize_20.jpg
img_20210405_150609_resize_20.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1227 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 3035
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Апр 20, 2021 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо за пасту с камамбером https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1999603&sid=318d46641107170cd7592be11bb2217e#1999603. Очень вкусно получилось. Ели со спагетти.

Lisja, интересный соус с креветками!
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Апр 21, 2021 13:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аленка, рада, что рецепт понравился! На здоровье домочадцам!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lisja  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 1958
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Чт Апр 22, 2021 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Аленка, да даже не ожидала сама, что так удачно все соединится в соус.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Авг 14, 2021 23:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПАСТА С ТУНЦОМ/PASTA TONNATA



bdba67f0-81d2-4ded-8ae6-83bc4885f0ef.jpeg
bdba67f0-81d2-4ded-8ae6-83bc4885f0ef.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 390 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5687
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Сен 15, 2021 14:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какие ты интересные рецепты принесла, надо готовить smile.gif
А у нас на ужин были:

Паста с курицей и сливочным соусом
Creamy chicken pasta
На 4 порции:
-320 г лингвини или спагетти
-3 ст. л оливковое масло
-3 куриных филе
-100 мл. куриный бульон
-300 г крем чиз с травами
-2 зубчика чеснока
-2 ст.л измельченного свежего розмарина
-200 г шпинат (не добавляла)
-200 г томаты черри
-соль, перец
В большой кастрюле в подсоленной воде отварить пасту по инструкции на пакете.
Разогреть масло на сковороде. Порезать куриную грудку длинными кусочками - соломкой. Обжаривать на среднем огне 5 минут, помешивая.
Добавить крем чиз, бульон, розмарин, измельченный чеснок и шпинат, добавить соль-перец.
Готовить 10-15 минут на медленном огне. Добавить помидоры, разрезанные на половинки - четвертинки. Прогреть все вместе 5 минут.
С пасты слить воду, добавить к соусу, перемешать, подавать, посыпав зеленью.
Источник - Журнал EASY FOOD август 2021

Это было быстро, очень вкусно, нежная курочка в кремовом соусе.
Для себя решили готовить со спиральками - фузилли. К ним лучше такой соус будет прилипать.
sigh.gif
Угощайтесь happy.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Паста с курицей и сливочным соусом соусом
Паста с курицей и сливочным соусом соусом

Файл был скачан или просмотрен 118 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 72, 73, 74
Страница 74 из 74

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения