Авторизация
Загрузка...
ФМ-622: "Утром мажу бутерброд-Сразу мысль: а как народ?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4578
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 23, 2021 15:51     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Оля,тоже желаю весёлого и разнообразного дежурства.
Этот пирог в посте стоит вместе с моим шведским.
А только что Кларисса выложила пирог со сливами.
Можно в корнуэльском пироге яблоки заменить на сливы?
Мы яблочный только закончили.
Колбасу не едим,только свою ветчину.
Сыр люблю есть с черным домашним хлебом и кофе.
Для намазки поджариваем хлеб на тостере.
В Израиле изменилась наша еда. Я мало ем хлеба,
столько овощей круглый год.
А на праздники бутерброды у нас совсем не идут,даже горячие.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11758
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Сен 23, 2021 16:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
А муж какой сыр с хлебом предпочитает? А если к чаю выпечка, все равно бутерброд?
Если к чаю выпечка - то, конечно, она в приоритете... poketoungeb.gif А сыр муж любит самый обычный желтый, причем ему вообще без разницы, что это будет - эдам, гауда, российский или т.п. Я такой сыр только для корочки на запекаемые блюда тру, в других видах не вдохновляет blush.gif
Цитата:
мужу Лены нечего сбрасывать так что ему бутерброды показаны
Оля, правильно помнишь, он, паршивец, лопает ночью бутерброды, и не толстеет! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Цитата:
Цитата:
Вот колбаса(мясо) с хлебом у меня совсем не ассоциируется. Мясо(колбасу)ем без хлеба.
Я, наоборот, колбасу без хлеба не могу совсем. smile.gif И люблю с черным. Изредка приспичит на булку намазать сливочный сыр, на него - вареную колбасу, а сверху еще помидорку.
Но мы белый хлеб изредка едим, я черный пеку, его все любят.
Цитата:
Какой хлеб - для какого бутерброда?
Хороший вопрос! laugh.gif Да, икру лучше с багетом. А вот селедку с бородинским терпеть не могу, хотя все хвалят. На вкус и цвет... smile.gif Вареную колбасу могу с белым хлебом съесть, а вот копченую и полукопченую предпочитаю с черным. Все остальное, наверное, тоже с черным - паштеты, овощи...Пожалуй, еще соленая красная рыба лучше с булкой.
Чиабатты и прочий мягкий хлеб длительного брожения люблю только со сливочным маслом.
Колбасу у нас только сын изредка ест, мы с мужем не любим. Если и покупаю, то на пиццу - вот пиццу с чем-нибудь вроде сервелата люблю.
Читаю себя и думаю - ёлки-палки, какая стала привередливая, раньше кусок батона намажешь майонезом, кетчупом, сверху ломоть вареной колбасы - и лопаешь со всем удовольствием. laugh.gif
Кстати, вспомнила очень популярный в 90-е праздничный бутерброд, на всех застольях фигурировал - булку мажем майонезом, сверху - тертый сыр, на сыр - кружок помидора, на помидор - давленый чеснок. Недавно с сестрой ностальгировали, сделали себе - вкусно, между прочим. poketoungeb.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 4109
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 23, 2021 17:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, привет! Как я твоего мужа про сэндвичи понимаю, особенно в булках. У меня и рот так не открывается, и начинка норовит выпасть. Я вообще неважно управляюсь с едой без вилки и ножа. blush.gif
Девочки, а вот что в багете, что между пластиками хлеба - это и то, и то сэндвич? По названию не отличаются?
Ой, Лена, советский праздничный бутерброд вспомнила! Мы его немного по другому готовили: поджаривали хлеб, натирали его чесноком, потом помидор, потом тертым сыром посыпать и в духовку, пока не расплавится сыр. Обязательное блюдо! laugh.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4578
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Сен 23, 2021 17:16     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А мы любили горячий бутерброд и называли его "Гости на пороге".
Горячие бутерброды
А вот внучки любят намазать на ломтик белого хлеба
мягкий творог (гвина лавана),а сверху клубничное варенье.
Я из-за них каждый год и варю разные варенья.
За год они расходятся,а мы сами их не едим.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5744
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Сен 23, 2021 17:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, в сэндвиче начинка между дух ломтиков хлеба, а бутерброд - открытая начинка. Значит если два слоя багета - сэндвич? А итальянский сэндвич - начинка между двух слоев булки - панини.
Здесь бутерброд называют - опен сэндвич, открытый сэндвич.
Популярная еда во всех забегаловках - кафе. В витрине стоят лотки с нарезанными овощами, мясом, сыром и ты сам говоришь, что в твой сэндвич добавить. Могут разогреть, или дать холодным.
Я тоже не люблю гамбургеры, хот-доги, там белая булка! Я ее не ем. И да, у меня рот на такую ширину не раскроется, в крайнем случае кусать отдельно котлету, отдельно слой булки. Второй слой булки - птичкам laugh.gif
Оля, у меня нет различий что с каким хлебом есть, колбасу не покупаем, хлеб дома только один сорт laugh.gif
Вру, покупали летом докторскую колбасу в русском магазине, захотелось в окрошку добавить sigh.gif Оставшуюся в гороховый суп добавила.
У меня внук 10-12 лет на завтрак собирал себе бутерброд - тост, намазать джемом, положить сыр, затем ветчину куриную. Ему было вкусно laugh.gif
А я не помню у нас бутербродов на праздничном столе. Сестра иногда для небольших посиделок готовила с шпротами бутербродики. Жареный черный хлеб, шпрота, яйцо, соленый огурец кажется.
Опять вру laugh.gif Когда дети были подростками они для праздничных столов готовили канапэ: кружок рогалика рижского, типа багет но с мягкой корочкой, а дальше уже зависело от их фантазии - сыр, колбаса, овощи - несколько слоев.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3429
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2021 15:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я из всех вышеперечисленных "советских" бутербродов почему-то помню только со шпротами blush.gif - мы обмакивали хлеб в яично-молочную смесь , как на гренки, сверху шпроты - и в духовку. Иногда клали сверху кружок помидора, иногда ломтик солёного огурца, но уже после того как выбрали из духовки. Делаю раз в 3 года ,а то и реже, "ностальгический завтрак" sigh.gif
В литературном плане - в скандинавских детективах всегда народ питается огромным кол-вом бутербродов, наверное, в холодных странах организм требует такой еды. satisfied.gif
Ну и "Баллада о королевском бутерброде" у Маршака, надо будет внукам почитать . smile.gif
Кстати, один из самых вкусных сэндвичей нам подавали на файв о-клок на Мадейре , прост до неприличия: между двумя ломтиками свежайшего белого хлеба - крим-чиз и ломтик огурца. Фишка в том , что и хлеб без корочки , и огурец без кожуры sigh.gif , и размер 3*3 см sigh.gif .
Принесла благодарность за суп, морковь натёрла, мы не любим другой вариант моркови в супах blush.gif .
Вкусно! Я всегда оставляю хвостик филе лосося на подобные супчики, спасибо Наташе за вариант и Оле за выбор рецепта. inlove.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




рыбкин супчик
рыбкин супчик

Файл был скачан или просмотрен 909 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11758
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Сен 24, 2021 16:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже с супом! smile.gif Голова и хвост форели, зеленого лука не было. Давно почему-то не варила рыбный суп, так что пошел на ура.
Даже не помню, когда я последний раз шпроты ела...даже странно. А ведь тоже иногда делали бутерброд - обжаренный черный хлеб, шпроты, яйцо, маринованный огурчик.
Цитата:
В литературном плане - в скандинавских детективах всегда народ питается огромным кол-вом бутербродов, наверное, в холодных странах организм требует такой еды.
Одна Дания со своими смерребродами чего стоит! poketoungeb.gif
Сижу, раздумываю - а какой самый вкусный бутерброд я ела? Даже и не знаю... blush.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




рыбный суп.jpg
рыбный суп.jpg

Файл был скачан или просмотрен 881 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4578
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 0:07     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Вопрос по пирогу к Оксане.
У нас ведь баночки сметаны в 200 мл.
Сметану взвешивать в граммах или измерять в мл?
У нас ведь сметана густая.
И ещё - масло должно быть мягким,чтоб взбилось?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5744
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 0:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, Лена, какие у вас супчики аппетитные sigh.gif
У меня тоже в морозилке хвостик лосося всегда есть, на такой суп, на следующей неделе приготовлю smile.gif
А пока Салат с брокколи и свежими овощами Люблю подобные салаты, только яйцо не догадалась добавить, так сытнее. smile.gif
Оксане, спасибо за вкусный салат.
Все таки шпроты я люблю есть вилкой с тарелочки, и, кроме хлеба никакие добавки не нужны laugh.gif
А с салакой жареной бутерброды с добавками готовлю, свежими или маринованными огурчиками и помидорами. Когда в Риге бываю, покупаю сразу много рыбки, свеже-жареная на ужин, а на второй день - на бутерброды.
В Швеции тоже популярны большие бутерброды-торты.
Там в магазинах даже хлеб нарезанный продают. Большие круглые пласты хлеба в упаковке. И хлебцы ржаные такими пластами есть.
Аня напомнила бутерброд из моего детства и детства моих детей - на хлеб сметану и варенье - пирожное к чаю. smile.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Салат с брокколи и свежими овощами
Салат с брокколи и свежими овощами

Файл был скачан или просмотрен 751 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Владимирова  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 4109
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 7:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ура! Отчеты! Прозрачные какие у вас супы! У меня тоже хвостик лосося живет в холодильнике! laugh.gif В понедельник дождется своего часа.
Оля, какой красивый салат! Я тоже сегодня планирую его приготовить.
Я тоже не с пустыми руками. Вчера задержалась на работе, пришлось изображать что-то очень быстрое. Сделала таджин и яиц от Ирины-Сирин, к которому прекрасно подошли Сеточкины бутерброды! Классный ужин получился! Ирине и Светлане огромное спасибо!

_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4850
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 9:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем утра доброго и отличных выходных!
Оля! Легкого дежурства!
Я из тех кто любит бутерброды и не любит бутерброды. Люблю: на завтрак с кофе, что перешло в классическое мое утро. Не люблю: в течении дня . Но тем не менее, с удовольствием забегу в какой-нить бургерный и за милую душу наверну бургерец. Кошусь на полки с сендвичами и тостами, заходя в магазин, понимаю, что хочу , но никогда не покупаю. Должна же быть в женщине какая-то загадка....
Девочки, отчёты отличные! Супом соблазнили....
Я с ЖАРКИМ ПО КОКТЕБЕЛЬСКИ от Елены. Готовила ни раз. И тут звезды сошлись с решением повторить и ФМ. В этот раз готовила в порционных горшочках. Кладу и лавровый лист с оливками. Заливаю томатной пассатой. Идеально!




81f6974e-b171-47be-bcd8-f3c095367a34.jpeg
81f6974e-b171-47be-bcd8-f3c095367a34.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 684 раз(а)

c1645a8a-d8a0-429d-8bbb-b7449f80422f.jpeg
c1645a8a-d8a0-429d-8bbb-b7449f80422f.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 679 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4578
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 10:29     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А у меня бутерброд детства - ломоть черного хлеба,
сверху немного подсолнечного масла и немного сахара.
Выбегала во двор с ним и всем даваала по кусочку откусить.
И ничего вкуснее не было.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AmulangaD  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 553
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 12:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

доброго всем дня! Бутерброд с маслом у меня каждое утро, сыр и колбасу практически не ем (но люблю ), еще ем бутерброды с салом на темном хлебе.. Наверное, сейчас все. А вот раньше smile.gif бутер с маслом сливочным и сверху солью посыпать - ммм..., а если еще и зеленым лучком присыпать, то вообще очень вкусно. А зимой на масло - огурчик маринованный ))
Сейчас еще люблю с красной икрой , про шпроты вообще забыла, надо купить. smile.gif Дети любят горячие, из-под гриля. А раньше делала в мультипекаре. Сейчас часто попадаются на глаза бутерброды с вафлями вместо хлеба, но это как-то не быстро все же..
_________________
Я -Лена))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11758
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 12:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие все запасливые, хвостики храним! laugh.gif
Как я люблю жареную салаку!!! sigh.gif Почему-то у нас свежую крайне редко продают...
Цитата:
В Швеции тоже популярны большие бутерброды-торты.
Оля, представь, у нас они тоже популярны! Не знаю, делает ли кто-нибудь сам, но очень много компаний по доставке таких бутеров к праздникам. smile.gif
Оля, спасибо - я этот таджин пропустила как-то, а ведь такая классная идея! Запомню smile.gif
Лена, горшочки очаровательные. happy.gif
Как думаете, можно в салате брокколи заменить на цветную капусту? Замороженную не люблю, а свежая какая-то вялая попадается, купила цветную...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 3053
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Сб Сен 25, 2021 13:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всех приветствую! Олечка, вкусная неделя нас ждёт!
Я люблю горячие бутерброды. Прогреваю хлеб на сухой сковороде. Люблю с крем-сыром и вареньем, ветчиной и твердым сыром. Это как перекус. Муж любит сделать сладкий бутерброд к чаю.
В детстве прочитала рецепт "потапцев". Было очень вкусно! Вытопить из сада жир и на нем поджарить бородинский хлеб. Сейчас сало не покупаю. Разве что бекон.
Мы сейчас обедали рыбным супом. Приготовила из кижуча. Вкусно happy.gif
_________________
Наши праздники




рыбный суп.jpg
рыбный суп.jpg

Файл был скачан или просмотрен 613 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 2 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения