Авторизация
Загрузка...
Картофель - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4215
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Пт Май 14, 2021 2:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, ты просто вечный двигатель прогресса! Молодец! Спасибо что пользуешься рецептом, а идея с картофелем замечательная, я обязательно попробую! inlove.gif inlove.gif inlove.gif
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Окт 25, 2021 0:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Скоро праздники. Возьмите на заметку рецепт КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ, СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И СЫРОМ , приготовьте и соберёте кучу комплиментов потому, что это вкусно!!!!!

-5 шт. чуть больше среднего размера картофелин
-250 гр.бекона
-5 зубчиков чеснока
-орегано
-соль, перец
-50 гр. сливочного масла
-тёртый сыр
-оливковое масло.
Картофель очистить и, НЕПРОРЕЗАЯ ДО НИЗА, нарезать гормошкой. Форму смазать оливковым маслом, выложить картофель. Бекон порезать на полосочки и запихать по полосочке в картофельные надрезы. Трудоемкая работа, но, поверьте, оно того стоит! В цент каждой картофелины положить 10 гр сливочного масла. Посолить, поперчить, посыпать орегано и сбрызнуть оливковым маслом. Произвольно разбросать дольки чеснока ( можно больше зубчиков!!!) Духовку разогреть до 180 градусов. Форму накрыть фольгой и в духовку на 1 час. Затем убрать фольгу, посыпать сыром и в духовку до зарумянивания сыра.




87d3e33d-59fc-4362-b4ff-7a65691d8d34.jpeg
87d3e33d-59fc-4362-b4ff-7a65691d8d34.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1293 раз(а)

37876772-d6f7-4355-8622-f501abf12e68.jpeg
37876772-d6f7-4355-8622-f501abf12e68.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1292 раз(а)

a826444a-78ff-4ebf-a125-2fd18fa82cd3.jpeg
a826444a-78ff-4ebf-a125-2fd18fa82cd3.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1287 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЙ ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ

Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Можно подать с зелёным салатом, запечёнными овощами, с острой сальсой.
-крупные, очищенные от кожуры, клубни картофеля
-бекон
-сыр моцарелла ( моцареллы не хватило, заменила российским...вкусно!)
-яйцо
-чуть молока
-соль, перец
-1 ч.л.острого соуса ( шричача)
-сухой чеснок
-панировочные сухари
-оливковое масло.

Картофель порезать вдоль по всей длине толщиной 3-5 мм.
Моцареллу ( другой любой сыр) порезать на тонкие ломтики, бекон полосочками с размером картофельным ломтиком. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом и сбрызнуть маслом. В мисочку разбить яйцо, взболтать и влить чуть молока с 1 ч.л. острого соуса. Хорошенько размешать до полного растворения соуса.
Берём 2 картофельных кружочка, кладём между сыр и бекон, обмакиваем в яично-молочной смеси и щедро обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на противень с пергаментом. Сверху солим, перчим , посыпаем чуть сухим чесноком. Сбрызгиваем слегка оливковым маслом. Накрываем фольгой и запекаем 30 минут. Переворачиваем и запекаем без фольги ещё 12 минут.




f635aeff-4696-43f0-a01c-d68329dc418c.jpeg
f635aeff-4696-43f0-a01c-d68329dc418c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1091 раз(а)

9844f4fa-6668-488c-b604-d99340ab4fab.jpeg
9844f4fa-6668-488c-b604-d99340ab4fab.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1093 раз(а)

fb6e0a05-aead-42d2-b6bc-4616770d4425.jpeg
fb6e0a05-aead-42d2-b6bc-4616770d4425.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1090 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4694
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 23:27     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Лена,я очень люблю картошку во всех видах.
Но запечённую в такой корочке не делала .
Я попробую запечь его ,но без бекона.
Представляю,как вкусно!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 23:34     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Аня, конечно , можно и без бекона....можно сыр натереть, добавить чуть зелени и чесночка . Далее все по рецепту....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4694
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Окт 29, 2021 0:42     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Рецепт отличный !
Я с сыром часто запекаю картошку по-шведски
"Гассел". Очень вкусно!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5777
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Окт 29, 2021 11:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какая картошечка sigh.gif
и первый вариант, и второй!
Представляю, как вкусно!
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Окт 29, 2021 12:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, Спасибо!
Оба рецепта заслуживают внимания!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2021 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ

Картофель очистить, порезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде 7 минут после закипания. Выложить в блюдо, поперчить, посыпать орегано и сухим чесноком, сбрызнуть маслом. Противень застелить пергаментом, смазать оливковым маслом. Брать по 2 кубика и произвольно обматать беконом. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и в духовку на 20 мин при 190 градусах. Рекомендую....




c4f0bf81-a3d2-4cad-bca2-a1d7eb4166f4.jpeg
c4f0bf81-a3d2-4cad-bca2-a1d7eb4166f4.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 646 раз(а)

f2162ba3-eebd-4a02-8d83-a0bbb6cdea34.jpeg
f2162ba3-eebd-4a02-8d83-a0bbb6cdea34.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 644 раз(а)

d0962de1-d425-494c-908b-5dfbcf565cbd.jpeg
d0962de1-d425-494c-908b-5dfbcf565cbd.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 645 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2021 12:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С БЕКОНОМ И СЫРАМИ

Отличное ежедневное блюдо для разнообразия меню...достаточно подать вместе с ним салат из овощей,
а так же вполне займёт место и на праздник!

-250 гр бекона
-7 картофелин
-125 гр моцареллы
-200 гр грюйер ( замена ему Эмменталь, Алтайский, Швейцарский)
-соль
-1 яйцо
-панировочные сухари
-оливковое масло.

Сварить пюре, посолив и для связки добавить 1 яйцо. Разогреть до 180 градусов духовку.
Моцареллу нарезать кружочками, сыр грюйер тонкими пластинками.
На пищевую пленку выложить картофельное пюре по периметру толщиной 5 мм, разровнять поверхность, сверху пластинки сыра по всему пюре, затем полоски бекона и закончить кружочками моцареллы. При помощи пленки свернуть рулет. Если будут трещины, не переживайте! Пюре как пластилин легко поправить! Противень застелить пергаментом и чуть присыпать панировочными сухарями. Перенести рулет на пергамент и прокатать в сухарях. Сверху побрызгать оливковым маслом.
Запекать 40 минут. Дать остыть и наслаждаться!
Вкусно и в холодном, и в горячем виде.




dae31f77-3a31-432d-8ba7-4be752e1b9e0.jpeg
dae31f77-3a31-432d-8ba7-4be752e1b9e0.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 415 раз(а)

0209ca3a-3b91-4ee3-bef2-cc4ba3816719.jpeg
0209ca3a-3b91-4ee3-bef2-cc4ba3816719.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 415 раз(а)

547d90e9-a398-403f-a423-5926fc208855.jpeg
547d90e9-a398-403f-a423-5926fc208855.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 416 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 28, 2021 22:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как же вкусен и в холодном, и в горячем виде КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ



36d8d83a-4cdd-491d-8f74-f2fa06455733.jpeg
36d8d83a-4cdd-491d-8f74-f2fa06455733.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 176 раз(а)

586a88b5-33f0-4b63-9476-4de94f179de0.jpeg
586a88b5-33f0-4b63-9476-4de94f179de0.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 177 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59
Страница 59 из 59

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения