Авторизация
Загрузка...
ФМ-626: По любви или по расчёту?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Zhanara_IGr  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 05.07.2020
Сообщения: 204
Откуда: США

Сообщение Добавлено: Вт Окт 26, 2021 16:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня-Gveret, какие у тебя кастрюльки и горшочки уютные! Люблю красный цвет. У меня тоже есть формы Pyrex, очень дорожу ими, купила давно и пользуюсь постоянно.
Вот еще в тему, на днях видела распродажу кастрюль и форм Le Creuset, в руках подержала, повосхищалась и обратно на полки поставила. Вроде и хочется их иметь, у них пожизненная гарантия, и вроде как и не надо мне их потому, что уже есть и формы, и кастрюли, и сковородки в неплохом состоянии. Посуду я как-то не бью, ухаживаю за ней, так что надобности пополнять нет, но иногда соблазны настолько велики, что за шкирку себя из магазина вывожу.
_________________
Не теряйте голову. Жизнь хочет вас по ней погладить. С.Е.Лец
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3468
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Окт 26, 2021 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lien_74, полено зачётное, хоть и с наршарабом! А посуда не может быть лишней если ты всем пользуешься poketoungeb.gif .
Lisja, мне кажется что измельчить в комбайне и проще и быстрее, и получается нежнее, так что всё правильно! smile.gif
Zhanara_IGr, я тоже соус-на хлебушек, а муж доедал рулетик со ....сметанкой, "некошерно, но волшебно"!
Каких только историй жизнь не подбрасывает! И вызывает размышления: хорошо ли сильно привязываться к вещам? А нужны ли нашим детям те вещи, что для нас представляют ценность? Я себя начала приучать-хочешь купить, купи СЕБЕ, на свой вкус, а каждая молодая хозяйка купит себе, то что ей нужно и будет пользоваться с удовольствием. blush.gif
У Le Creuset посуда классная, конечно sigh.gif. Но мне кажется, к ней всё нужно соответственное: большой дом, большая кухня, большая семья и частые застолья ... добротное sigh.gif.
Аня, горшочки , действительно хорошенькие! happy.gif
Набор эмалированых кастрюль ,красных ,в горошек smile.gif нам родственики на свадьбу дарили. Там было всё-от ведра до детской кружки. А сегодня совсем другими вещами удобней пользоваться. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11676
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 27, 2021 1:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, рулетики не успею, но хоть вопрос задам: я не поняла попаламы с тестом... Первый слой промазать, накрыть вторым, а дальше? Не раскатывать? Резать на треугольники? Ну туплю blush.gif

Котлеты только на сковороде:


Знала, кого порадовать - сотрудников (вот благодарные едоки, что сказать, душа радуется! ). С начальницей не договаривались, а она тоже с котлетами - куриными! Прекрасный вышел обед happy.gif

С рыбой мне не очень повезло, так себе треска была huh.gif Но с таким-то соусом... Отменятина: дабы пресечь на корню разговоры о вареной рыбе, вытащила из соуса и засунула на пару минут под гриль wink1.gif Думаю, что и к птице такой соус подойдет прекрасно!


Огромное спасибо Леночке и Светику за подбор! inlove.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3468
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 27, 2021 6:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ася, я рулетики заворачивала как блины.Получились великоваты, но вкусные smile.gif .Не совсем "пальчики", скорее пирожки.
Соус рыбы нежнейший и вкуснеший, вчера остаткии подала с пастой poketoungeb.gif .
Да...повезло твоим коллегам happy.gif !
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4694
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Ср Окт 27, 2021 14:48     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

К сожалению,в этот раз нет моих блюд.
Всё не моё. Надеюсь,что в следующий ФМ
будут.
Сегодня пила кофе и вдруг посчитала,
сколько лет этой чашечке. Сервиз достался от мамы.
Им с папой подарили на новоселье в 1958 г.
Чешский сервиз на 12 человек. Сестре
досталась после родителей полная Мадонна,
мне этот сервиз. Только он теперь на 7 персон.
сервиз ретро
Тонкий фарфор,но рисунок уже стирается.
Мама и я часто им пользовались.
Моя новая родня кофе и чай пьёт из стаканов
и любят,когда у нас стоит этот сервиз и самовар на столе.
Я отдала три кофейных набора и один оставила себе,
чешский.
Это память от мамы,ему столько же лет,как и чайному.
Но он не в чести. У нас кофе в таких крошечных чашечках не пьют.
Просто мой папа был известным военным журналистом.
И мама ,любившая красивую посуду,могла её себе позволить.
Мы же два инженера ,долго не имели соей квартиры и покупали
всё не дорогое.Когда у нас появилась квартира,за два года до отъезда,
завод мужа не работал и мы уже думали о другом.
В Израиле я видела только один раз настоящий хороший сервиз,но
тогда жили на корзину. Позже мне посуда здесь не нравится.
А в Чехии мы тоже ничего уже не увидели,когда были там.
Они были в ауте.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5777
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Ср Окт 27, 2021 16:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сколько интересного я пропустила, у нас были длинные выходные satisfied.gif
Красивая посуда, вкусные отчеты.
А я, оказывается свой чизкейк не показала.
Немецкий чизкейк Сахар сократила, часть молока заменила сливками, в тесто пошли 2 желтка, белки на покрытие. Сахар коричневый, потому цвет такой кремовый. Мужу очень понравился, мне было слишком сладко satisfied.gif
На природе, с чашечкой кофе, отлично пошел.
Лена, Света, спасибо!
Нам на свадьбу дарили сервиз немецкий, рисунок - что то китайское, светло голубое-зеленое-розовое. Чайники по форме похожи на Мадонну.
Мы с севера уезжали, он у мамы остался. Когда они переехали, мы были в гостях на машине, мама пыталась отдать, да я не взяла, видела же что он ей нравится и она им пользуется.
Тем более сервизы на шесть персон, не для моей семьи happy.gif
Потому и начала собирать белую однотипную посуду.
Для семьи хватает, а чайный вообще без надобности, после застолья все бредут на кухню и чай-кофе наливают по любимым кружкам laugh.gif
У нас на даче был сервиз чайный, ярко зелено-красной расцветки и на каждом приборе поговорка написана, типа "Чай пить, не дрова рубить"
У меня дети все эти пословицы-поговорки выучили задом наперед. Пару лет назад младшая вдруг вспомнила, старшая поддержала, дети таращились - мамы, что с вами ? laugh.gif
Мне нравится чугунная французская посуда, выглядит красиво!
Но она же тяжеленая shocked.gif
Я хотела одну кастрюлю для выпечки хлеба, нашла чем заменить, теперь не хочу. Для повседневной готовки мне хватает обычных, из нержавейки.
Ими я заменила те, что были, (я их уже показывала в альбоме) с пожизненной гарантией, они мне просто за десять лет надоели, захотелось чего -то новенького laugh.gif
А получать в подарок и дарить посуду, (кроме оговоренных случаев) сейчас, когда такой огромный выбор, не хочется. Пусть каждый сам выбирает себе по вкусу.
А то получится как у нас - осталось от мамы-бабушки - не нравиться а выкинуть жалко satisfied.gif
Кстати, мельхиоровые столовые приборы с советских времен у меня по сей день в ходу, очень там удобные ложки и вилки. Когда дети начали подрастать, вилок на всех не хватало, проехала по всем комиссионным магазинам, скупила, все что нашла. Сейчас на всю компанию хватает. happy.gif
Капусту потушила, на ужин будут котлетки poketoungeb.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Немецкий чизкейк
Немецкий чизкейк

Файл был скачан или просмотрен 586 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lisja  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.06.2003
Сообщения: 2003
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Ср Окт 27, 2021 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Оля, шикарный чизкейк!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3468
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 0:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня,
Цитата:
К сожалению,в этот раз нет моих блюд.
Всё не моё.

Необязательно готовить рулетики со свиным фаршем, у меня был курино - индюшиный, рыба практически диетическая smile.gif .Но если благодаря ФМ появился повод вспомнить сколько лет этой чашечке и кто её подарил и от этого стало теплее на душе, уже хорошо smile.gif
Оля, присоединяюсь к Lisja sigh.gif poketoungeb.gif : какой разрез чизкейка! И мы докупали здесь на "блошином" рынке мельхиоровые вилки, чтобы для всех были одинаковые smile.gif .
Девочки, дорогие, так быстро пробежала неделя!
Я рада, что выбранные рецепты понравились всем кто готовил, спасибо Лене-vesennee, что приготовила и с нами поделилась
inlove.gif .
Спасибо всем кто рассказал о любимой посуде,похоже что тут у нас любовь с расчётом laugh.gif .
Вчера нашла в Тель-Авиве магазин с Ломоносовским фарфором, может, порадую себя к НГ sigh.gif .
Передаю эстафету.
Чизкейк обязательно приготовлю позже, остальное буду повторять smile.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5777
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 0:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ира, спасибо happy.gif
Капустно-морковные котлеты
Прочитав комментарии, достала комбайн, натерла капусту ломтиками, морковь на крупной терке. Готовила по рецепту, было вкусно. Для мужа приготовила соус с печенкой, даже не притронулся. laugh.gif
Ощущение, что ешь пирожки с капустой. smile.gif
Лена, Света, спасибо!
Вот интересно, у нас, в союзе посуду продавали сервизами на 6 или 12 персон, а здесь повседневная посуда - наборами на 4 персоны.
Света, было интересно. happy.gif
Полюбовалась вашими фото.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Капустно-морковные котлеты
Капустно-морковные котлеты

Файл был скачан или просмотрен 412 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3468
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, всегда самое вкусное под конец, на закуску! thumbup.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5777
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, это было основное блюдо на ужин laugh.gif
И единственное, даже салат не съели satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4924
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 0:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

neolga писал(а):
Света, это было основное блюдо на ужин laugh.gif
И единственное, даже салат не съели satisfied.gif

Оля! это был джек-под!
Девочки! спасибо за доверие, спасибо, что готовили по моим рецептам! Я планировала приготовить НЕМЕЦКИЙ ЧИЗКЕЙК, продукты куплены, но не успела....быстро пролетело время.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4694
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Окт 28, 2021 1:01     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Девочки спасибо за такой ностольгический ФМ!
я привезла мельхиор от трёх семей. Одну часть
отдала.
Скажу,что у меня есть и серебро. Ложка стоит в графине
с водой,для дезинфекции.Но каждый раз перед
праздником я его чищу,как и мамины серебренные
кому достанутся рюмочки. Даже не знаю,заберёт ли их дочь.
У детей другие ценности.
Я часто вижу на помойке эти вещи и мне больно.
А мы берегли.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11676
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 29, 2021 0:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светик, барышни, спасибо!!! Было здорово! Я с этим локдауном в днях запуталась blush.gif Закрываю!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4
Страница 4 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения