Авторизация
Загрузка...
Вкусные и необычные варенья-2
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 8252
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Май 04, 2019 21:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ели мы тут на днях с сестренкой одну вкусняшку sigh.gif



Внизу что-то под названием Птичье молоко (мусс? суфле?), а сверху Джем "Слива в шоколаде" Я съела только верх и близлежащее к нему blush.gif
Пролистала 4 страницы второй части темы и с 83 по 41 страницы первой части, больше терпения не хватило. Не нашла такой рецепт, как у меня, поэтому даю ссылку.
Джем готовила летом, а сейчас достала баночку из холодильника- ничего с ним не случилось, хотя в рецепте говорилось, что он не хранится.
Очень вкусная вещь!!! sigh.gif sigh.gif
Красивого фото нет, верьте на слово happy.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9919
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 31, 2019 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Иден, несу тебе спасибо за рецепт Малиновый желе-мусс
.
У меня из замороженных красной и черной смородины, надо было прослойку для шокотортика.
Сахар я сократила в 2 раза, не взбивала, и все равно, варенье получилось очень вкусное, то что я хотела, гладкое, густое и вкусное.
_________________
Марина.




желе-мусс
желе-мусс

Файл был скачан или просмотрен 842 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4694
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Фев 26, 2021 22:06     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

А я изменила технологию варки варенья и получила
вкусные джемы.
У меня семья не любит ягоды в вареньях.
Я теперь все фрукты прокручиваю в блендере.
И варю с меньшим количеством сахара при нескольких
закипаниях. Потом минут 30 варю и всё.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
LaraN  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 07.09.2006
Сообщения: 351
Откуда: Latvia

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 18, 2021 22:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Варенье ,,Ананасовый десерт,,

1 кг очищенного кабачка
400 гр банка ананасов в сиропе
1/4 ч.л лим.кислоты
3/4 ст.сахара

В оригинальном рецепте указан ананасовый сок,но не нашла в магазине.Решила измельчила блендером ананасы в сиропе из банки.Кабачки нарезала кубиками,добавила ананасы,сахар.Дала постоять 6 ч. Можно и сразу варить.Варила пока кабачки не стали прозрачными,добавила лимонку.Разложила горячим в банки.У меня получилось из этого количества 2 банки по 0,5 л.
Источник: рецепт с "Кухарки" от Марины

***Интересно,что когда сварила сразу попробовала.Как то не впечатлило.Утром остывшее совсем другой вкус,кабачки получились хрустящие,вкус ананаса присутствует.У меня довольно густым получилось,я добавила при варке мармеладный сахар.Очень хорошо для начинки пирогов и булочек будет.Мне понравилось.
_________________
Лариса




Варенье "Ананасовый десерт"
Варенье

Файл был скачан или просмотрен 238 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Страница 5 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения