Авторизация
Загрузка...
Брокколи
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Iden  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.06.2007
Сообщения: 2642
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 1:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

weight: bold">Саша, текстурно-?бархатная консистенция у твоего пасхального супа получилась. Рада, что вам понравился вкус. Спасибо за отзывы и оценку. На здоровье! hi.gif flower.gif
_________________
Дастархан идей от Iden - каталог рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3513
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Фев 15, 2017 18:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп-?крем с брокколи
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5823
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Мар 31, 2017 17:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зеленый суп-?пюре с брокколи и зеленым горошком
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11826
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Сен 30, 2018 22:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

weight: bold">Котлеты из брокколи и фасоли.
1 банка белой фасоли - жидкость слить
половина не самого маленького кочана брокколи - отварить на пару
2 яйца
1стол.ложка цельнозерновой муки
соль, перец, специи по вкусу

Измельчить в блендере фасоль, брокколи, добавить яйца, муку, соль, перец, сухой чеснок, итальянские травы (или любимые специи). Хорошо вымешать. Из получившейся массы слепить котлетки, обжарить в небольшом количестве масла на сковородке.
Вкусно с тцатцики. smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




котлеты из брокколи и фасоли.jpg
котлеты из брокколи и фасоли.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1348 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4063

Сообщение Добавлено: Вс Сен 30, 2018 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

weight: bold">Лена ,интересный рецепт! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11826
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Окт 01, 2018 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас похолодало - перехожу с овощных салатов на горячие блюда. happy.gif Да и мужчины мои брокколи только в замаскированном виде едят, а она полезная...Котлетки им очень понравились.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2852
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Пн Окт 01, 2018 14:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

weight: bold">Лена, интерессная идея, надо попробовать своим так брокколи скормить. Фасоль для них один из любимых продуктов. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Окт 01, 2018 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ух ты, какая прелесть! Обожаю такое sigh.gif
weight: bold">Леночка, ты просто кладезь полезно- вкусных рецептов thumbup.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11826
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Окт 01, 2018 16:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

weight: bold">Лена, пробуй - сын сказал, брокколи не чувствуется poketoungeb.gif
weight: bold">Гуль, "жить захочешь - не так раскорячишься!" laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11826
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Фев 03, 2020 12:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Усовершенствовала котлеты из брокколи, и получились

weight: bold">Котлеты из брокколи и двух видов фасоли

Маленький кочанчик брокколи
Упаковка мороженой стручковой фасоли (или 300-?400 гр свежей)
1 банка белой фасоли
2 яйца
4 столовых ложки цельнозерновой муки (с горкой)
Соль, перец, чесночный порошок, итальянские травы или любые пряности по вкусу.
Брокколи и стручковую фасоль отварить любым способом (я люблю на пару), остудить. Добавить белую фасоль (без жидкости), яйца, муку, пряности. Пробить блендером (я предпочитаю насадкой, которую обзываю "нога" - для пюре, измельчитель все в липкую кашу превращает). Оставить минут на 20. Жарить котлетки на небольшом количестве масла. Вторую сторону - под крышкой. В зависимости от влажности исходных продуктов иногда можно лепить руками, иногда - накладывать ложкой, но они не растекаются.
Подавать теплыми со сметаной, я люблю в сметану нарезать помидорку, положить укроп. smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




овощные котлеты.jpg
овощные котлеты.jpg

Файл был скачан или просмотрен 882 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3513
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Июн 19, 2020 14:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

weight: bold">Киш с брокколи.
Тесто СММ:
200 гр сметаны
200 гр масла или маргарина
350 гр просеяной муки с разрыхлителем или 2.5 стакана муки+2 ч.л. разрыхлителя(пекарского порошка)
****
Начинка:
брокколи около 500 гр (2 головки)
2 яйца
200 гр творожной массы
100 гр тёртого сыра типа моцареллы
соль по вкусу
Замесить тесто и отправить в холодильник. Его хватит на 2 киша.
Брокколи отварить 5 мин., разобрать на соцветия, смешать с яйцами и творожной массой.
Тесто выложить по форме , сформировать бортики , выложить начинку, посыпать тёртым сыром и выпекать до зарумянивания около 30 мин. при 180*.
****
Естественно, можно использовать любое песочное несладкое тесто.
Можно вторую половину теста хранить в морозильнике и позже приготовить пирог, рулет, рогалики....с любой начинкой.
Творожная массав начинке вполне заменяется сметаной или несладким йогуртом. Моцареллу можно заменить любым хорошо плавящимся сыром.
Брокколи из заморозки тоже хорошо использовать в этом пироге. smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




киш брокколи
киш брокколи

Файл был скачан или просмотрен 531 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 8353
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 27, 2021 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

size: 18px; line-?height: normal">Салат с брокколи и свежими овощами

size: 18px; line-?height: normal">Запеканка с брокколи
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Страница 9 из 9

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения