Авторизация
Загрузка...
Когда, кроме курицы, ничего больше нет - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5158
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2021 22:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

По мотивам рецепта КУРИЦА И КАРТОФЕЛЬ В ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ без картофеля и зубочисток, так как мариновала куриные плечи. И в таком варианте thumbup.gif



eca0ee80-236a-4fd1-b5ca-444a8820b450.jpeg
eca0ee80-236a-4fd1-b5ca-444a8820b450.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2367 раз(а)

523d1e2f-3dce-4821-81b0-93f0e0ff3406.jpeg
523d1e2f-3dce-4821-81b0-93f0e0ff3406.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2361 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5046
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Сен 16, 2021 22:20     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Я тоже вчера захотела курочку и испекла

Курочка в медовой глазури
Никого не удивлю рецептом.
- курочка,почищенная и вымытая,обсушенная,
- 4-5 зубчиков чеснока ,
- 2 столовые ложки меда,
- 1 столовая ложка горчицы,
- почти столовая ложка сладкой молотой паприки,
- 1 столовая ложка соуса чили,
- вместо соли 2 столовые ложки соевого соуса

1. Курочка у меня была большая.
2. Чеснока под рукой не нашлось,зато в морозильной камере
оказались баночки с перекрученным с солью молодым чесноком.
Взяла 1 столовую ложку.
3. Смешала все продукты для маринада и натерла хорошо курицу
внутри и снаружи.
4. Положила в пекарский мешок,завязала конец и на ночь
поставила в холодильник.
5. На следующий день мешок наколола зубочисткой и поставила в духовку при т=180 гр на 1 час.
При этом ,30 минут держала на одной стороне,потом перевернула на другую и ещё 30 минут ,чтоб подрумянилась.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5046
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 03, 2021 21:04     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Сегодня готовила очень старый рецепт,
один из первых,который я узнала в
первые дни в Израиле.
Мы приехали и дочь подарила нам радиоприёмник.
По нему мы слушали канал на русском в Израиле
"РЭКА". Там наши соотечественники делились рецептами.
Телевизора ещё не было.
Курица по-израильски.
1. 2 крупные луковицы нашинковать и потушить
в растительном масле.
2.В сковороду добавить две крупные морковки,
натертые и все потушить под крышкой до смены
цвета.
3.В форму выложить слоем лук с морковью,
сверху высыпать стакан риса Можно другие крупы.
4.Открыть банку грибов,сцедить и выложить
слой поверх риса.
5.Сцедить банку кукурузы или зеленого горошка
и положить на грибы.
6.Поверх всего положить разрезанную на куски
курицу.
6.Две ложки куриного сухого супа ОСЭМ или два кубика
Кнорр развести в двух стаканах кипятка,добавить
по вкусу соль ,перец и специи.
Все вылить в форму.Закрыть фольгой и запекать
в духовке 50 минут при темп. 200 гр.
7.Снять фольгу,смазать мясо слегка майонезом
и печь еще 15 минут.

-------------------------------------
Мы часто готовим этот рецепт. Теперь уже с бургулём или гречкой
и без грибов.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 18053
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 04, 2021 0:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, хорошая курочка. smile.gif Напоминает весьма популярный у нас ленивый Ёжкин рис. Но твой вариант менее ленивый.
_________________
Новогодняя игра-лотерея 2022
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 8478
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 27, 2021 23:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классическое чахохбили по семейному рецепту из Грузии
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5046
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 28, 2021 0:02     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Оксана,я делаю похожее жаркое.
Только перец не использую,а натёртую морковь.
И тоже семейный рецепт.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5158
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Май 13, 2022 15:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И мяско, и овощи, и бульончик, и диетично-все то, что нам надо после ПОНЧИКОВ cool1.gif РЕКОМЕНДУЮ!!!!!

ГОЛЕНИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДВОЙНОЙ ОБЕРТКЕ



На 4 голени:
-1 большой красный перец
-1 большой цуккини
-5 средних картофелин
-оливковое масло
-орегано, соль, перец, чеснок
По желанию карри, куркума
-фольга
-пергамент.

Голени моем, сбрызгиваем оливковым маслом, соль, перец, орегано, чеснок . Можете добавить свои специи для курицы. Оставляем для маринования на 30 минут.
Кабачок , перец, картофель режем кубиками. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и оставляем так же на 30 мин, периодически перемешивая.
Делаем одинаковые квадраты из фольги и пергамента.
Кладём фольгу, сверху пергамент, в центр пергамента овощи, а в центр овощей ставим ножку куриную. И со всех сторон сводим к ноге вместе фольгу с пергаментом.
Духовку разогреваем на 190 градусов.
Ставим наши закрученные мешочки в форму на 1 час 15 мин.
По желанию посыпаемзеленью.
Едим, макая хлебушек в бульон...




7e5e1ad1-020d-4b3e-a41d-e4f19b4df145.jpeg
7e5e1ad1-020d-4b3e-a41d-e4f19b4df145.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 340 раз(а)

ac16f793-d8e5-44c5-a832-47939e7860f7.jpeg
ac16f793-d8e5-44c5-a832-47939e7860f7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 341 раз(а)

459363cb-814f-447b-b53c-d065c923a49c.jpeg
459363cb-814f-447b-b53c-d065c923a49c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 340 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5158
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Май 16, 2022 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ



116fbb82-672b-4619-831d-026035ab270a.jpeg
116fbb82-672b-4619-831d-026035ab270a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 177 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58
Страница 58 из 58

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения