Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
neolga Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 5980 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Вт Май 17, 2022 11:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, фигурно выложила салатик, аппетитно.
У меня все продукты куплены, отварены, проблема приготовить, то едоков нет, то кто-то поможет готовить
Жалоба на пончики принимается! Рекомендации - пеки еще
Я тоже готовила пончики, сладкие и с сыром.
Сладкие не пробовала, сырные - вкусные!
Лена, спасибо за рецепт, хит этого ФМа оказался
Можете кидать в меня пончики, но, у меня 4 ложки муки, без горки, получилось много. Пришлось молока добавлять, вторую партию насыпала три ложки и еще чуть-чуть для теста, как сметана. Они так хорошо раздувались, нам всем понравилось
Фото с телефона ставила, не привычно, вроде повернуть надо, не получается Еще учиться и учиться
Вроде, перевернула.  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
Пончики

Файл был скачан или просмотрен 118 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lisja Шеф-повар

 Зарегистрирован: 11.06.2003 Сообщения: 2102 Откуда: Эстония
|
Добавлено: Вт Май 17, 2022 14:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, лук я мелко нарезала. Натертый был бы еще более не в тему. Для меня, хотя я лук люблю .
Что касается теста для пончиков, то на 4 ложки муки я тоже добавляла молоко. Подумала, что горка была великовата.
Хорошо, что повторный ФМ скоро. Буду повторять, попробую солененькие.
Что касается утраты обоняния, то моя подруга болела полтора года назад. Оно пока не вернулось. Это было еще до прививок.
Хорошо хоть вкусовые ощущения вернулись, и без изменений.
Всем доброго здоровья!
Девочки, и салат, и пончики, и шашлычки аппетитнейшие!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3652 Откуда: Israel
|
Добавлено: Вт Май 17, 2022 18:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля , лук за 20 мин. в духовке не пропёкся полностью, конечно, а слегка подрумянился и остался хрустящим и вкусным. Обязательно буду пробовать с ананасами в следующий раз, должно быть интересное сочетание.
Принесла спасибо за выбор оранжевого супчика. У меня морковь с бататом.Нежно, вкусно,быстро....Сегодня -тёплым,завтра попробуем в холодном виде.
 _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
суп-пюре из моркови (с бататом)

Файл был скачан или просмотрен 738 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
yyy Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 21.02.2006 Сообщения: 3127 Откуда: USA, CA
|
Добавлено: Вт Май 17, 2022 19:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я лук в салат натерла на крупной терке, но я его там и не почувствовала совсем. Может горчица в заправке перебила вкус?
Готовить уже не успею ничего. Хочется супчик, но в доме нет оранжевой моркови, только белая и фиолетовая. Шашлычки наверняка мужу понравятся, он любитель рыбы. Пончики тоже сохраню рецепт. Все у вас на картинках выглядит оччччень вкусно!
Оля, спасибо за подборку рецептов! И всем спасибо за идеи подготовки к лету и по уходу за собой, за советы и информацию! _________________ Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 5238 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Вт Май 17, 2022 22:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля-Neolga, вот ты молодца и с сыром попробовала!
Ага, ФМ с этим рецептом пончиков отличная разминка , что бы достойно встретить сезон бикини!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Alenka Nik Повелительница тортов
 Зарегистрирован: 31.01.2015 Сообщения: 3153 Откуда: Lomonosov, SPb
|
Добавлено: Вт Май 17, 2022 23:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Приготовила тефтели из курицы с креветками. Кокосового молока не было, заменила на сливки. Головы проверила с кокосовой стружкой в стакане воды и добавила к сливкам. Очень вкусно получилось! _________________ Наши праздники
тефтели из курицы с креветками.jpg

Файл был скачан или просмотрен 633 раз(а)
тефтели.jpg

Файл был скачан или просмотрен 630 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 5980 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Ср Май 18, 2022 0:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ира, про лук - поняла. Спасибо.
Я все советы учла, салат приготовила, фото завтра будет.
Многие жалуются на потерю вкуса и обоняния на время. Потом восстанавливается.
Света, какой оранжевый, нежный супчик
Про лук, не подумала, что за 20 минут не успеет стать мягким
Лена, наверное от лука зависит, наверное у тебя был не очень острый и пахучий, заправкой вкус перебился.
Какой выбор моркови у нас только оранжевая.
И тебе спасибо за участие и советы
Лена, спасибо! рецепт понравился, порция удачная, я на четверых готовила, успела парочку не сладких съесть - а парочка на фигуре не отразится
Аленка, фрикадельки такие нежные! Тарелочка с макаронами аппетитно выглядит.
И как ты хитро аромата кокосового добилась
И мои Куриные тефтели с креветками в кокосовом молоке Без рыбного соуса и карри паста - желтая. Какой соус ароматный. И тефтели нежные, вроде понимаешь, что куриные, а рыбное послевкусие все равно есть.
Майя, спасибо, нам понравилось  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
Куриные тефтели с креветками в кокосовом молоке

Файл был скачан или просмотрен 617 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 5980 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Ср Май 18, 2022 11:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Овощной салат по-французски Вейтроуз Приготовила заправку, туда же добавила мелко нарезанный шалот. Насыпала листья на тарелку, разложила все составляющие по кучкам, огурец смешала со сметаной. Полила все заправкой. Ела цепляя на вилку разные кусочки. Лук не чувствовался, видимо заправкой пропитался.
Мои выводы, морковь можно слоем на листья, огурец без сметаны и все остальное - слоями, кучками. Получается сытный салат, как основное блюдо на ужин. Вместо яйца - тунец  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
Овощной салат по-французски

Файл был скачан или просмотрен 503 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Hardi Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 18.02.2008 Сообщения: 1685
|
Добавлено: Ср Май 18, 2022 19:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки здравствуйте.
В этот раз не успела ничего приготовить, нечем отчитаться, навалилось многое, ещё и подписалась я по субботам работать, очень просили, но чувствую - не потяну. Но вашими отчётами полюбовалась. Заглядение!
Лето у нас в разгаре - сегодня плюс тридцать и так приятно после долгих прохладных месяцев расчехлиться и ходить просто в платье. Наслаждаюсь.
Цитата: | А еще парикмахерская - пишут, что каре в этом году не модно, и как стричься | Пикси - прикольная стрижка и модная во все времена.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6401
|
Добавлено: Ср Май 18, 2022 22:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | Нэна, как ты активно взялась за преображение laugh.gif
Удачи во всех начинаниях. |
Оля, жаль, что надолго меня, как правило, не хватает. Но хотя бы какое то время проявляла активность, уже плюс
Я на ужин салат и тефтельки себе сделала, но фарш был не куриный, увы, мясной. На скорую руку, обидно, что купила и морковь, и фасолевые стручки, и конечно же именно их и забыла. Но все равно было вкусно так что за общую идею и вдохновение спасибо! Паста была последняя порция ура, доела наконец то, и баклажаны предыдущие с грибами - но все равно, после целого дня беготни так приятно было - и хоть с отступлениями от рецептов, но приятное ощущение оптиченного момента
Спасибо за неделю общения, вдохновение, новые сведения и подзабытое старое и вообще, точно как гостиная и ее хозяйка! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
Тефтельки на ужин

Файл был скачан или просмотрен 315 раз(а)
Салат почти от вейтроуза

Файл был скачан или просмотрен 314 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 5980 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Ср Май 18, 2022 23:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Инна, ты сильно не геройствуй, работа, конечно нужна, но и отдыхать надо
Как у вас резко лето началось, а мы в ожидании, сегодня всего +10 было.
Записалась к мастеру, спрошу про Пикси,получится ли с моими волосами.
Ну, подстричь то подстригут, а вот смогу ли сама укладывать
Нэна все отчеты принимаются, ты же так старалась и готовить, и съедать наготовленное
Фрикадельки хороши, попробуй из курицы - такие нежные.
Салат веселенький, мне тоже подобные салаты нравятся.
Ну что, девушки - красавицы! ФМ по подготовки к лету завершается, но мы продолжаем готовиться, оно же все равно ко всем придет встретим его красивые и счастливые. С модными стрижками, в одежке удобной, и не важно какие цвета в моде, главное - удобство, комфорт и хорошее настроение
Всем, спасибо за участие!
Авторам, Оксане, Майе, Лене, спасибо за рецепты!
Так радует что приносите новые рецепты на кукинг, ведущим есть что выбрать для ФМ
Передаю переходящую поварешку следующему дежурному
Всем, пока, пока! _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2909 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Чт Май 19, 2022 7:48 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | Как у вас резко лето началось, а мы в ожидании, сегодня всего +10 было. |
У нас такая же погода, утром так вообще холодно, пришлось снова шапку доставать. В прошлом году в это время было больше чем +30, а в этом холод. Но я уж лучше оденусь, чем от жары буду маяться.
Хотела как положено отчет по пончикам с фото принести и забыла шнур от аппарата. Поэтому отчитываюсь без фото, у меня они получились больше на оладьи похожими по форме, специально размазывала, в моих представлениях пончики больше должны быть плоскими, а не круглыми как колобки. Делала сладкий вариант, двойную норму на троих. Прекрасно поужинали, мы с медом, дочь со сментаной. Лена, спасибо за рецепт и всем за вкусную и интересную неделю.  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|