Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю - 4
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 87, 88, 89
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Фев 23, 2022 23:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-ууу, наконец-то я добралась до АПЕЛЬСИНОВОГО КЕКСА Это такая нежнятина, это такая вкуснятина, непередаваемая словами! Как буд-то пропитан апельсиновым соком, а по рецепту сока -то нету. Лена, прям мой-мой рецепт!!!!! И мужу очень понравился!!!! Рука порывалась сыпануть мороженной голубики, но я выстояла! Тоже увеличила вдвое раскладку на форму инглишкейка. Сверху посыпала тростниковым сахаром и миндальными лепестками. После выпечки смазала верхушку абрикосовым джемом. Лена, спасибо от всей нашей семьи!!! Прям хочу свекрови его приготовить!



94055931-4ada-4f60-aa58-40505ee13cd2.jpeg
94055931-4ada-4f60-aa58-40505ee13cd2.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2093 раз(а)

d846a84d-8e6d-42a9-835d-54d22f4b1b8a.jpeg
d846a84d-8e6d-42a9-835d-54d22f4b1b8a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2075 раз(а)

b216d040-9535-4671-8f4f-815d56747f0a.jpeg
b216d040-9535-4671-8f4f-815d56747f0a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2090 раз(а)



Последний раз редактировалось: vesennee (Ср Фев 23, 2022 23:39 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
filka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 11.11.2004
Сообщения: 2661
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Ср Фев 23, 2022 23:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, выглядит замечательно! Но поправь, пожалуйста, ссылки на рецепт(в обеих темах) - куда-то в пустоту ведут huh.gif
_________________
интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2021/2022 г
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Фев 23, 2022 23:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да? У меня как рецепт открывается ....сейчас попробую переделать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 3137
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Чт Фев 24, 2022 0:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка-vesennee, рада что понравился кекс! С ним можно экспериментировать, и ягоды или орехи, сухофрукты наверное тоже подойдут. Фото шикарные! Я фотографировала наспех - мои не дали даже остынуть ему хоть немного, пришлось с разу из духовки на стол и резать. Попробую тоже абрикосовым джемом смазать в следующий раз.
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Фев 24, 2022 0:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, понравился не то слово!
С ним и в гости, и для гостей ! Вот слово улётный очень к нему подходит!
И как ты долго скрывала эту вкуснятину! Мож что ещё есть в закромах, колись !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3704
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Мар 07, 2022 14:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лимонный кекс на сливках
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
hova  


Зарегистрирован: 15.03.2022
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Вт Мар 15, 2022 8:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновый просто бомба! всем понравился blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5127
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Апр 23, 2022 21:26     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

К Песах купила сметану в 28% жирности для крема.
Праздник обломался и я крем не делала.
Не знала ,что с такой сметаной делать?
Едим в 15%. Нашла рецепт очень вкусных кексиков.

Капкейки на сметане.
- 250 гр жирной сметаны,
- 250 гр муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- 2 яйца,
- 150 гр сахара,
- 1 стакан любых сухофруктов,вымытых ,
если курага,порезать кусочками (у меня была замороженная вишня).
- Взбить яйца с сахаром,добавить сметану и хорошо перемешать.
- Отдельно просеять просеять муку с разрыхлителем.
- Вводить в мокрые продукты порциями сухие продукты
и перемешивать до однороджности.
- Последними вмешать вишни или суховрукты. Вишни я ввела
не размораживая.
- Духовку нагреть до 200 гр. Формочки для мафинов застелить
вставками и наполнить на 2/3. Печь 20 минут.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret




капкейки на сметане
капкейки на сметане

Файл был скачан или просмотрен 1071 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Май 27, 2022 0:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КЕКС ИЗ ДВОЙНОЙ МУКИ

Ароматный, насыщенный, слегка с ореховым послевкусием кекс. С чашкой молока просто песня!

-3 яйца
-200 гр сахарного песка
-160 мл растительного масла
-150 гр полубяной муки
-100 гр рисовой муки
-150 мл молока
-1 п ванильного сахара
-1 п разрыхлителя
-щепотка соли
-коричневый сахар, лепестки миндаля, крокант из фундука .

Разогреть духовку до 180 градусов.’
Форму для инглишкейка проложить пергаментом.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела, добавить растительное масло-перемешать.
Просеять сверху 2 вида муки с разрыхлителем и солью, размешать с яичной массой. Аккуратно перемешивая, влить молоко, размешать.
Выложить в форму. Сверху посыпать коричневым сахаром, миндальными лепестками и , если есть, крокантом из миндаля.
Выпекать около часа в зависимости от духовки.
Остывший, притрусить сахарной пудрой.




aaf607d7-837b-4a1b-bc04-6b75553fbeaf.jpeg
aaf607d7-837b-4a1b-bc04-6b75553fbeaf.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 858 раз(а)

4750484c-b78e-4401-9e58-1877f27abd70.jpeg
4750484c-b78e-4401-9e58-1877f27abd70.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 855 раз(а)

3ae3d95c-2057-49df-be06-5e27270b41b0.jpeg
3ae3d95c-2057-49df-be06-5e27270b41b0.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 840 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 6000
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Пт Май 27, 2022 10:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какой добротный, аппетитный кекс получился sigh.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Май 27, 2022 12:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, Спасибо !
Подсела на полбяную муку. Сотворила рецепт из опыта laugh.gif
А какая ВКУСНЯШКА на второй день!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Сб Май 28, 2022 1:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Одна из вариаций нежно-вкусного знаменитого кекса.

МРАМОРНЫЙ КЕКС

Светлое тесто:
-250 гр молока
-250 мл оливкового масла
-5 яиц
-300 гр сахарного песка
-1 п ванильного сахара
-1 п разрыхлителя
-0,5 ч л соли
-450 гр муки.

Разогреть до 180 гр духовку.
Смешать муку, соль , ванилин и разрыхлитель.
В другой миске взбить яйца с сахаром в течении 15 минут. Затем влить оливковое масло, не переставая взбивать.
Снизить скорость миксера и понемногу вводить в яичную смесь мучную попеременно с молоком. И так до конца. Отставить в сторону.

Тёмное тесто:
-120 мл кипятка
-90 гр какао
-100 гр сахарного песка.
Все перемешать.

От светлого теста отложить часть и смешать с темным, хорошенько взбить.
Форму смазать маслом . Выложить светлое тесто, затем темное ..и так до конца. Выпекать 60 мин или до сухой лучинки.




91845c32-987e-4b21-9fb3-c8cc910b65eb.jpeg
91845c32-987e-4b21-9fb3-c8cc910b65eb.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 685 раз(а)

dde8c310-19e5-4c9b-9237-326cec27229c.jpeg
dde8c310-19e5-4c9b-9237-326cec27229c.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 693 раз(а)

d8cba32f-5e28-4b66-a606-d84e99b25f7a.jpeg
d8cba32f-5e28-4b66-a606-d84e99b25f7a.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 707 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tifef  


Зарегистрирован: 16.06.2022
Сообщения: 1

Сообщение Добавлено: Чт Июн 16, 2022 11:15     Заголовок сообщения: Одна из вариаций нежно-вкусного знаменитого кекса. Ответить с цитатой

Это шедеврально smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Июн 16, 2022 22:23     Заголовок сообщения: Re: Одна из вариаций нежно-вкусного знаменитого кекса. Ответить с цитатой

Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5288
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Июл 03, 2022 10:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

НЕЖНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ КЕКС. РЕКОМЕНДУЮ ОЧЕНЬ!!!



8d2f07c1-2bda-40a5-ac38-f768974ad8c2.jpeg
8d2f07c1-2bda-40a5-ac38-f768974ad8c2.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 199 раз(а)

1860d622-da52-498f-a877-b6049c1997cf.jpeg
1860d622-da52-498f-a877-b6049c1997cf.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 204 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 87, 88, 89
Страница 89 из 89

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения