Салаты без майонеза-2

[neolga]

Грузинский салат Газапхули, переводе - Весна.
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[vesennee]

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ И ПЕСТО

-5 шт отварного картофеля
-150 гр песто ( или по вкусу)
-2 ст.л.греческого йогурта
-пармезан.

Отварить картофель до готовности и нарезать произвольно.
Песто смешать с йогуртом и заправить картофель.
Сверху украсить сырными слайсвми.
Можно и как гарнир подать.
Быстро и вкусно!

[vesennee]

ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ К МЯСУ

Свежий редис 6 шт. порезать кружочками.
Добавить 1 ст.л.оливкового масла , соли по вкусу, нарезанных мелко 4-5 шт киндзы. Хорошенько перемешать. Сбрызнуть бальзамическим соусом и дать настояться 10 мин. Подавала с БОЖЕСТВЕННЫМИ РЁБРАМИ
Просто и вкусно!

[vesennee]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

[Lien_74]

Классная штука! Лена, ты неиссякаемый источник манящих рецептов...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[vesennee]

А то

[neolga]

Чечевичный салат с паприкой
Приготовление: 30 минут
Порции: 4-6
-1 банка (400г) готовой чечевицы
-по половине паприки желтого, зеленого, красного цвета
Томатная сальса:
-2 шт. томаты
-1 красная луковица
-6 оливок
-3 ст.л. оливковое масло
-2 ст.л. лимоный или лаймовый сок
-соль, свежемолотый черный перец
Для подачи:
-зелень базилика
-200 г. сыр фета
Приготовление:
Слить жидкость с чечевицы (если чечевица сухая - отварить, воду слить, охладить)
Нарезать паприку небольшими кубиками, смешать с чечевицей, выложить в салатницу.
Приготовить сальсу:
Почистить лук. Нарезать мелкими кубиками все составляющие, добавить соль, перец, лимонный сок, ОМ.
Полить салат заправкой, посыпать порезанной фетой.
Если паприку предварительно запечь в духовке при 180*С 15 минут.
Охладить, почистить, порезать, паприка будет нежнее и слаще.

Источник: реклама "Rimi" Aikagarso
Вкусный, сытный салат, можно подать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир к мясу-рыбе, не добавляя сыра.
Угощайтесь
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[vesennee]

В жаркое время самое то!

КАРТОФЕЛЬНО-КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ

-4 шт. отварного в кожуре среднего картофеля
-1 б. маленькая кукурузы
-1 шт. большой огурец
-1/4 красной луковицы
-1 шт. зубчик чеснока
-200 гр греческого йогурта
-1/2 сока лимона
-соль, перец по вкусу
-рубленная зелень.

Отварной картофель очистить от кожуры и нарезать крупным кубиком.
Огурец очистить от кожицы и натереть на крупной терке, отжать сок.
Лук с чесноком меленько порезать.
С кукурузы слить воду.
Выложить все ингридиенты и перемешать с лимонным соком, греческим йогуртом, добавить зелень, соль и перец.
САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ДОЛЖЕН ПОСТОЯТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОТ 1 ЧАСА!
Просто и вкусно!

[Klarissa]

Лена, огурец свежий?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[vesennee]

Да, свежий.

[vesennee]

ХОЛОДНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

[vesennee]

Ещё салатик , идеальный в жаркое время

ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ С ОМЛЕТОМ

-500 гр зеленой фасоли ( можно замороженной)
-3 яйца
-1/4 стакана молока
-50 гр тертого твёрдого сыра
-125 гр (1 пакетик ) шариков моцареллы
-80 гр помидоры -черри
-оливковое масло
-1 ст.л.винного уксуса
-соль, перец.

Фасоль отварить 5 мин после закипания, посолив воду.
Из яиц, молока и сыра приготовить омлет и нарезать ромбами или по вашему усмотрению. Помидоры четвертинками. Выложить все ингредиенты в посуду, посолить , поперчить , добавить оливковое масло и винный уксус . Перемешать. Дать настояться 15 мин.