Авторизация
Загрузка...
Кулинарные отчёты с праздников и посиделок по разным поводам
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 97, 98, 99  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 8573
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2022 16:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличный стол, душевная компания sigh.gif Получился прекрасный праздник!
У нас, к сожалению, уже не бывает много гостей. Завидую по - хорошему smile.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5248
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 10, 2022 17:34     Заголовок сообщения: Ответ Ответить с цитатой

Так и у нас не бывает.Мне тяжело стало большой стол делать и комнатка в
10 кв.м. Спина не даёт долго стоять.
А это у дочери.Сваты,зять с семьёй,два брата с семьями и подруга старшей внучкки.Ну и мы.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12239
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Окт 03, 2022 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я с маааленьким отчетиком, чисто спасибо сказать авторам рецептов! laugh.gif
Гости, как никогда, оказались дружными и пунктуальными, не успела до их прихода сфоткать, поэтому урывками и как попало.
Готовила:
Оливье, это для сына и племянника, они любят.
Хит - крылышки бон-бон, я немного играю маринадами, не надоедают, все просят их регулярно. laugh.gif
Печеночные трубочки с двойной начинкой - тоже отличная вещь, не первый раз готовлю.
Пирог Три сыра. Делаю со свежими грушами и камамбером, люблю понежнее.
Были закуски на шпажках - мини-моцарелла, черри, копченая грудинка, маринованный огурчик.
Два овощных салата к горе крылышек - обычный (салат, перец, помидоры, фасоль) и кабачки по-корейски (у меня смесь - цуккини, морковка, кольраби, огурец).
Свекольный чизкейк по мотивам Муравейкиного. smile.gif
Еще нарезки какие-то, сырная тарелка...
Вишневый и гранатовый соки, разбавленные газированной водой - полюбилось нам так делать. smile.gif Шампанское и белое мускатное вино.
На десерт - торт Моравия и канноли.
Торт пеку второй раз - это просто отвал башки! sigh.gif Только вместо абрикосового джема беру апельсиновый, люблю апельсин с шоколадом. Наученная опытом, увеличила норму до д 30 см, но его все равно слопали. laugh.gif Остался кусочек к утреннему кофе - божественно. sigh.gif
Я пыталась процитировать Марину - про то, что неплохо резать тонкими лепестками и смаковать, но народ заявил, что это не наш метод, и кусочки можно побольше! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




моравия.jpg
моравия.jpg

Файл был скачан или просмотрен 658 раз(а)

суфле.jpg
суфле.jpg

Файл был скачан или просмотрен 660 раз(а)

стол2.jpg
стол2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 657 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 5380
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Окт 03, 2022 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена!
Чизкейк свекольный зачёт !!!!! Пирог 4 сыра собираюсь приготовить на каждое застолье, но почему-то забываю cool1.gif , уж теперь точно приготовлю и грушу добавлю. И торт взяла на заметку….
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 3212
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2022 9:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, интересный выбор блюд у тебя получился! Тортик выглядит превосходно! Такой шоколадный - прешеколадный! Жалко канноли не попали в кадр!
Цвет свекольных чизкейков такой яркий! Пирог три сыра я помню Марина очень рекомендовала. Выглядит очень привлекательно!
Ещё раз с Днём Рождения!!! Ты большая умница!!! happy.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12239
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2022 10:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо! smile.gif
У меня выбор блюд был по пожеланиям гостей. Все дружно сошлись только на крылышках и тортике. Сестра попросила сырный пирог, подруга два года мечтала о свекольном чизкейке, маме хотелось печенки.... laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2953
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2022 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, шикарный стол. Главное, что все были довольны и ты тоже. smile.gif Торт - это нечто, когда-то очень давно я его тоже делала, повторить надо что-ли. Мои очень одобрят, они от шоколадности никогда не отказываются и тоже, кстати, не считают, что тонкие кусочки - это наш размер. laugh.gif Чем больше - тем лучше. laugh.gif laugh.gif А какие у тебя чизкейки идеальные вышли - супер...
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 8573
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2022 14:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, прекрасно, что всем угодила smile.gif
Торт очень симпатичный
У меня свекольный чизкейк несколько лет в планах, правда, совсем по другому рецепту.
Какие ты использовала формочки?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12239
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Окт 04, 2022 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, да...торт - это нечто! sigh.gif Он, наверное, в тройке любимых.
Цитата:
Какие ты использовала формочки?
Оксана, только не падай в обморок - это мне муж нарезал кольца из 2-х литровых пластиковых бутылок из-под воды. laugh.gif Я себе для питья покупаю регулярно, вот, чтобы добро не пропадало.... laugh.gif laugh.gif laugh.gif Из них, кстати, здорово выскакивают эти чизкейки, и ровные получаются.
Честно говоря, чизкейки я не первый раз делаю, но ооочень по мотивам рецепта, пихаю, что под руку попадется. В этот раз были свекла, сметана и творожный сыр. Подложка из бородинского хлеба мне нравится.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ритата  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 31.08.2005
Сообщения: 1411
Откуда: Самара-городок

Сообщение Добавлено: Ср Окт 05, 2022 17:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, шикарный стол! Моравию пекла когда-то, помню, тоже очень понравился! Утащила сырный пирог и свекольный чизкейк))) Лена, а если на чизкейк селедку положить слабосоленую? Ну как современная вариация селедки под шубой? Или все же с красной рыбой нужно?
_________________
Если женщина твердо уверена в своей привлекательности, то она обязательно убедит в этом остальных. Софи Лорен.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12239
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Ср Окт 05, 2022 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо happy.gif Сырный пирог сегодня на бис повторяла, очень уж я его люблю...
Цитата:
Лена, а если на чизкейк селедку положить слабосоленую?
Я бы положила! Хотелось. happy.gif Просто выпендрилась для гостей, и форельку соленую свекр прислал очень кстати. Первый раз я делала тоже с какой-то солено-копченой красной рыбой, но и тогда хотелось больше селедочки. Так что дерзай. laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9888
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Окт 06, 2022 8:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, как здорово! С Днем рождения тебя еще раз!

От пирога и торта я в восторге! thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif flower.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12239
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Окт 06, 2022 11:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, спасибо! smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9888
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Окт 06, 2022 11:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5248
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Окт 06, 2022 11:22     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Всё невероятно,и вкусно!
К сожалению мне пока нельзя и я мечтаю,
когда смогу приготовить и пробовать.
Свекольный чизкейк тоже делаю,но по своему рецепту.
Замечательный стол!
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 97, 98, 99  След.
Страница 98 из 99

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения