Авторизация
Загрузка...
ФМ-678."Мы делили апельсин"...
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5309
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 17:31     Заголовок сообщения: Ответа Ответить с цитатой

s У меня сегодня Курочка нежная от Laran.
Только я ее не жарил а запекала в духовке.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret




rsz_img_20230122_144515_453.jpg
rsz_img_20230122_144515_453.jpg

Файл был скачан или просмотрен 920 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 3259
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 17:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, курица не сладкая получается, соус приятный на вкус. Если бы не знала, что это из апельсинового сока, то сама не догадалась бы. Цедра даёт апельсиновый аромат, а здесь её нет.
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 12301
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 19:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас супруг притащил грипп, так что с готовкой притормозить пришлось...но купила апельсины, чтобы повторить печенье, оно мне в душу запало! happy.gif
А еще все эти разговоры об апельсинах сподвигли сварить джем из апельсина с яблоком. Правда, на подсластителе, но вкусно, и такой аромат... sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 5309
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 19:31     Заголовок сообщения: Ответ Ответить с цитатой

Апельсин сладкий и много цедры,но я не почувствовала
его присутствие.Соус вкусный.
Жаренная курочка выглядит ярче.Но мы не едим жаренноеПеченье делали многие я его не буду печь.Есть рецепт очень ароматного апельсинового кекса
Если успею.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6731

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 20:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже с печенья начала! Апельсиново-клюквенное от Саши Орешка, невероятно легко, быстро и очень вкусно. Прямо сейчас пью чай с этим печеньем, спасибо!
Масла сливочного не добавляла, сахар самый обычный, никаких коричневых. Руками не хотелось трогать, blush.gif я квинели сделала двумя столовыми ложками прямо на противень с бумагой для выпечки. Цедра и сок апельсиновые, лимон не привлекала к участию smile.gif сушеная клюква, орехи, овсянка, яйца, все положила. Буду однозначно делать еще, очень вкусно и быстро!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов




В разрезе - вкуснота
В разрезе - вкуснота

Файл был скачан или просмотрен 852 раз(а)

Уменьшила количество муки
Уменьшила количество муки

Файл был скачан или просмотрен 851 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 3259
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 21:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэна, у тебя прямо диетическое печенье получилось!

А я приготовила маффины с форелью и печенье.
Для маффинов купила кусочек рыбы и засолила. И ещё положила пол ч л. соли в тесто. Получилось пересолено. Надо было сырую рыбу класть и солить тесто. Но всё равно вкусно.
Тесто для печенья у меня получилось жидковатым и я добавила пару жменей муки. Бруснику положила вместо клюквы. Отличное печенье!
_________________
Наши праздники




muffins with salmon.jpg
muffins with salmon.jpg

Файл был скачан или просмотрен 838 раз(а)

lingonberry cookies.jpg
lingonberry cookies.jpg

Файл был скачан или просмотрен 838 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yyy  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 3233
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 21:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нэночка, у нас печенье уже кончилось laugh.gif Хотя получилась приличная порция. Я купила тыкву и еще апельсинов, и сегодня буду запекать. У нас морозы - да, да, в Калифорнии в Силиконовой долине ночью ниже нуля, утром крышы и трава на газонах покрыты белым инеем, плотным таким слоем. Но днем солнечно и тепло, перерыв между шторамами.
Посмотрела и повспоминала про апельсины которые у нас продают. Нэвел есть в любом супермаркете, большие и сладкие. Валенсия - маленькие апельсинки с тонкой шкуркой, используют для соков и мармеладов. Розовые и сладкие Кара Кара, и Блад орандж с бордовой мякотью. Бывают еше Лима - у них меньше всего кислоты, Бразильский сорт, и мне кажется из к ним из Мексики привозят. Есть хейрlум нэвел, они тоже слаще чем остальные, но это не старинный сорт, а гибрид. На самом деле есть еще много сортов, которые можно купить или у китайцев, или в небольших овощных лавках.
И всех с наступившим Новым Годом - Кролика или Кота! Мне лично быть Котом нравится больше чем Кроликом. (Это мой знак и мой год) happy.gif

Аленка, какие маффинки, какие печеньки! Мне хочется маффины попробовать, но семги нет и не предвидится. Если сделать без нее? Наверное будет вкуса не хватать? Веганы делают "соленую форель" из моркови, где-то был у меня рецепт. Надо попробовать
_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6731

Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2023 22:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alenka Nik, какие шикарные и маффинки, и печенья, аж слюнки потекли! У меня печенье не совсем диетическое, я туда чуть чуть добавила подсолнечного масла, которое не ощущается ни на вкус, ни на запах, я его везде добавляю при выпечке и готовке smile.gif но очень вкусное и аромат sigh.gif
Леночка ууу, печенье точно имеет этот недостаток - слишком быстро кончается laugh.gif интересно про веганскую морковку, обязательно расскажи как получится!
Я тыкву с апельсином завтра хочу сделать, заманчиво и очень быстро! Конечно, Гречечка от тыквы заранее откажется, но вдруг заинтересуется smile.gif
Я сейчас на ужин ему свинину готовлю и туда секретно добавила апельсиновый сок - не пропадать же добру laugh.gif рецепт помню - гармошка, свинина с апельсинами - или книжка - от Оксаны? Вкусно было, я делала несколько раз.
У вас там в Калифорнии вообще каких только апельсинов нет! У нас выбор поменьше, и я обычно ем easy peelers которые чистятся легко, но остальными тоже интересуюсь smile.gif помело, кумкваты и прочие цитрусовые. У меня была аллергия на цитрусы но потом ттт прошло, пока не возвращалось
Холод в Калифорнии сложно представить - у нас тоже холод, хотя это для нас холод, а для северных стран жара. Вчера видела девушку, которая в бикини купалась в море - аж смотреть было холодно, а она такая ах русалочка smile.gif
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3888
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Янв 23, 2023 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Alenka Nik , и курочка зачётная, и маффинки,печенья sigh.gif образцово-показательные! happy.gif
Инна-Hardi, чего только не узнаешь с помощью ФМ! Оказывается, про "свинью в апельсинах" так говорят, потому что свинья не различает сладкого вкуса! shocked.gif
А курочка несладкая, нежная, всё как обещано!
Аня-Gveret, на здоровье ! happy.gif
Леночка-Lien_74, лечитесь вкусно с джемом , выздоравливайте поскорее!
Нэна-neznakomka007,быстро ты к кухонноым хлопотам вернулась!Приятно, что рецепт пришёлся по вкусу happy.gif .
Лена-ууу , скажу честно, что когда внуков маффинками кормила, подумала, что , в принципе, вместо лосося можно в "детский" ( и не только ) вариант что угодно подложить: кусочки курицы, брокколи...они очень нежные и некрупные, для перекуса , для пикника, удобный вариант который можно разнообразить при желании. :sighh:Думаю, Нэна не рассердится cool1.gif .
Девочки, кто печёт хлеб, сестра хвалила
апельсиновый
от ilara smile.gif .
А я с благодарностью LaraN за курочку, просто и вкусно , как мы любим!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




курочка Нежная от Лары
курочка Нежная от Лары

Файл был скачан или просмотрен 548 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 18121
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2023 1:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Gveret писал(а):
...отошла от меню и испекла Перемешанный апельсиновый кекс,потому,что я его тоже пеку периодически.
satisfied.gif
Аня, твой отчёт по рецепту, не заданному в меню фм, ушёл в соответствующую тему.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2974
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2023 7:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вспомнила еще оперу Прокофьева "Любовь к трем апельсинам". Не видела, упоминал здесь кто-нибудь или нет. smile.gif
Принесла тыкву, невероятно вкусная получилась. sigh.gif
Хотела еще и печенье сделать, но пока тыкву разделывала, все желание еще что-то делать отпало намертво, тыква попалась очень твердая и упорная, пока я над ней "страдала" все силы закончились. Зато какая она вкусная получилась... sigh.gif Видно я не зря мучилась пока ее чистила и резала. laugh.gif Так что печенье на повтор перенесла. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!




tykva.jpg
tykva.jpg

Файл был скачан или просмотрен 438 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 6111
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2023 14:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие печенья у всех разные, но одинаково аппетитные sigh.gif
Аленка, кексы зачетные, соблазнительные happy.gif
Света, курочка румяная sigh.gif
Я в магазине вспомнила, что мне курочка нужна, а взяла грудки satisfied.gif
Если успею, с грудкой приготовлю.
Лена, работа с тыквой окупилась, такая нарядная и яркая, да и еще и вкус понравился happy.gif

Апельсиновое печенье с клюквой я все таки испекла, на бегу satisfied.gif
У меня, как у Лены, время не хватило накатать шарики, испекла большой лепешкой, нарезала на кусочки.
Вкус не пострадал, только хрустящих корочек было мало laugh.gif
С вяленой клюквой я такие пеку, а тут решила заморочиться и крупную свежую клюкву нарезала на половинки-четвертинки. Понравилось - такой взрыв вкуса когда кислая ягодка попадает sigh.gif
И, пока духовка была включено - запекла Тыкву с апельсином было вкусно, так-же как и в микроволновке получается satisfied.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Апельсиновое печенье с клюквой
Апельсиновое печенье с клюквой

Файл был скачан или просмотрен 351 раз(а)

Тыква с апельсином в микроволновке
Тыква с апельсином в микроволновке

Файл был скачан или просмотрен 350 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6731

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2023 17:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Думаю, Нэна не рассердится
конечно же, нет, только обрадуюсь!
Что-то я опять готовить не успеваю, тыква есть и апельсины есть, и курицу купила, но по просьбам трудящихся, пришлось готовить плов и никак до курицы очередь пока не дойдёт - а на календаре опять почти среда!
Еще у нас наша энергокомпания игры придумывает свои, типа сегодня все полтора часа от сих и до сих ничего не включаем и смотрим, сколько сэкономили. Три фунта за полтора часа - на эти деньги сейчас и чашечку кофе в кафе не купишь - но может, в общей массе хотя бы получается экономия. Не знаю. Я эти игры не всегда успеваю увидеть уведомление, чтобы участвовать laugh.gif но когда вижу, играю smile.gif
Зато дождя нет пока laugh.gif радость и именины сердца smile.gif
Печенья кстати сегодня доели за завтраком - три дня и совершенно не зачерствели, и очень вкусные как в первый день, отлично просто!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3888
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2023 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-Zemljanichka, старания не прошли даром! happy.gif
Оля-neolga, свежей клюквы у нас не бывает, но на вариант с замороженой решусь!
Как в с Леной-ууу ускорили процесс!
Я обычно пока кухню привожу в порядок и духовку разогреваю, ставлю тесто в холодильник. Так шарики потом легче катать, а для меня это трудотерапия, успокаивает sigh.gif blush.gif .
Нэна-neznakomka007, действительно, почти среда tellme.gif , и что успела? Вечер-утро-утро отработать shocked.gif ...
Но от повторов нас всего 1 ФМ отделяет smile.gif , так что всё ещё будет smile.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
yyy  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.02.2006
Сообщения: 3233
Откуда: USA, CA

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2023 19:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, неделя пролетела незаметно. Для меня с работой из дома и вовсе все дни одинаковые. Мне кажется я их различаю только по тому какое у меня сегодня на работе собрание laugh.gif Постараюсь успеть сегодня с маффинами, с курицей точно пролет - надо подъесть уже приготовленное, а среди недели мои мужчины часто едят не дома. Мужа кормят на работе, и он еще и домой прихватывает - слишком большие порции. Но выпечку все же едят, и младший с собой прихватывает на перекус если есть что, особенно если не сладкое.

Я приготовила тыкву еще в воскресенье, но никак не отчитаюсь. Я одна кому не нравится тыква в сладком варианте? В первый день пока была еще горячая, то показалось что горчит - подумала что слишком много было апельсиновой цедры. Вчера уже вроде горечи не было, но мне чего-то не хватало. Залила фруктовым бальзамиком, попробую сегодня. Видимо мне тыква нравится как гарнир - запеченая с травами и перцем. Но я попробовала!


_________________
Я - Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения