А что у вас сегодня на столе? - 23

[yyy]

Нэночка, интересное тесто - ни молока, ни яиц, только растительное масло. Почти как на пиццу! Я тоже пекла сегодня - тесто без яиц но на молоке. Чесночные булочки-розочки от IRINAMALVINA, я их пеку с сахаром и корицей как плюшки. Вкусные и процесс достаточно простой , и тесто особо не надо расстаивать. Ароматные и мягонькие.


_________________
Я - Лена

[neznakomka007]

Леночка, спасибо! Обязательно испеку по этому рецепту, когда доем ватрушечный пирог мне нравится твой рецепт от Мальвины, и там ещё интересный способ уголком вниз. Я пропустила этот рецепт в своё время, теперь воспользуюсь, спасибо! Очень красивые булки
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[vesennee]

ТИРАМИСУ

[yyy]

На Новый Год кроме мяса готовила рыбу. Давно хотела попробовать вот этот рецепт Лосось в слоеном тесте и в этот раз купила все продукты и все должно было сложиться. Но видимо все же звезды не сошлись - в последний момент я поняла что рыбу уже надо ставить в духовку, а я забыла достать слоеное тесто из морозилки. Поэтому получилось "по мотивам" - лосось намазала смесью строго по рецепту и запекла. Муж любитель рыбы и ему понравилось, сыновья тоже ели с удовольствием. Надеюсь что все же сделаю когда-нибудь и в тесте! Рецепт рекомендую.


_________________
Я - Лена

[vesennee]

Лена-ууу,, вот и получаются вкусные блюда !
А у нас от Оксаны ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1940630#1940630 и от Юлии КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ из этого рецепта http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1983228#1983228.

[vesennee]

МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ

[yyy]

Леночка-vesennee, вчерашний ужин мужа, который старается есть поменьше мяса - Капустный пирог из слоеного теста и Маринованная морковь. Ну что сказать - ел и нахваливал! Сегодня утром признался что не смог устоять и перед сном еще маааленький кусочек пирога схомячил. Спасибо! Я наконец добралась до обоих рецептов, уж очень хотелось приготовить.

Пирог с капустой


Маринованная морковь

_________________
Я - Лена

[vesennee]

Ел и нахваливал…. Какой бальзам на душу! Вот ради этих слов хочется и выкладывать рецепты! КАПУСТНЫЙ ПИРОГ реально достойный! Жалко, что в ФМ как-то не зашёл по приготовлению. А ведь рецепт как и на праздничный стол отменный!
Лена! Спасибо вам с мужем за отчет!

[vesennee]

МУЖНИНА ФАСОЛЬ

[vesennee]

Вкуснейшая творожная запеканка
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=2004969#2004969

[vesennee]

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ БАФФАЛО

[vesennee]

МОЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ к ночному чаю

[neznakomka007]

Я соблазнилась ватрушками с черникой, которыми недавно Alenka Nik нас дразнила и соблазняла не смогла найти, где именно она это делала, потому что закрыла страницу - но рецепт теста от Ниры и потом еще на другой странице от Ниры совет про творожную начинку - желток без белка в нее добавить- вобщем пазл сложился, это невероятно вкусное тесто. Я на предыдущей странице ватрушки от Офелии делала, а эти совсем другие, потому что сдобное тесто и творог рикотта, то есть без крупинок. Жаль, черники не было, я изюм добавляла но не уверена, что он там был необходим.
Форма у меня как всегда на втором месте, вкус на первом (скромно заявила я ) и я экспериментировала - хотела с юбочкой как шанежки, но муторно жгутики юбочки крутить, жизнь слишком коротка. Про разложить творог и скрутить рулетиком вообще не смогла вникнуть - тупая я тетенька - ну и слепила как смогла
Теста много получается по полному рецепту, у меня 500 г рикотты хватило только на половину теста, но из второй половины сделаю булочки к чаю, с корицей, ммм.
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[Alenka Nik]

Нэна, какие вкусные ватрушки! Я сверху не чернику, а чёрную смородину положила, а с изюмом тоже люблю!
Я формировала ватрушки как Нира показывала, раскатывала лепёшку, потом вырезала в ней круг. А полученное кольцо перекручивала и клала сверху на творог.
_________________
Наши праздники

[neznakomka007]

Аленка, вот спасибо тебе! Я же руками тянула эдакие колбаски. Теперь поняла про круг, сделаю. У Ниры именно про вырезание не увидела, а фото в тех рецептах потерялись, там только какие то квадратики, фотки не появляются. Я там вообще запуталась между ватрушками и сибирскими шанежками так что теперь все дошло до меня, спасибо! Сегодня весь день это тесто выпекала с перерывами блины на завтра пришлось отложить из-за этих экзерсисов пекла булки из трех треугольничков углами вниз в маффинских формах - но особенно пышно не вышло, и я даже догадываюсь почему. Еще просто булочки напекла - теперь нужно съесть
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов