Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Gveret Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 5341 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 17:58 Заголовок сообщения: Ответ
|
|
|
Тоже со сметаной сделала.Так мягче вкус.
На Тенерифе не была У нас тут и Тенерифе и Ирландия,только по очереди.
У нас 7 климатических поясов в такой крошечной стране.У нас сегодня сильный
ветер,гроза,вчера был град.А в Эйлате в Красном море 23 гр. вода Люди купаются
На Севере на Херсоне готовятся к лыжному сезону Снег выпал.Жить не
скучно _________________ Меня зовут просто - Аня.
Gveret-Аня,что умею израильско-еврейская кухня от Gveret
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 12352 Откуда: Питер
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 19:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
И правда, повтор будет...хочу снова кранч-салат! И тогда уж запеканку.
Цитата: | У нас сейчас появился вкусный шоколад из Белоруссии, чёрный с разными начинками - смородина, клюква, солёная карамель, фабрики Коммунарка. | О, это моя любоффф! Со смородиной особенно полюбился.
Цитата: | Новый год деревьев | Так мило звучит... Я от головной боли тоже таблетки не пью - просто потому, что мне не помогают. Чай пуэр слегка облегчает положение, но обычно просто переживаю этот момент. Рано или поздно погода меняется.
Цитата: | пекановая булочка | Уж не из слоеного ли теста, да с кленовым сиропом?
К нам неожиданно зима вернулась! Хоть на градуснике и 0, но снежок сыплется...и даже солнышко утром выглянуло. Я сразу взбодрилась и пинками выгнала себя погулять. Кстати, о солнышке - нашла фотку яркого декабрьского рассвета.
Цитата: | У нас тут и Тенерифе и Ирландия,только по очереди. | Аня, хорошо сказала! Погодка у вас на любой вкус, это точно. Не знала, что и на лыжах можно! _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
yyy Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 21.02.2006 Сообщения: 3254 Откуда: USA, CA
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 20:05 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я вчера повторяла кранч-салат - для себя, любимой, на ужин. Оказалось что дома нет ни репы, ни редьки зеленой, ни дайкона. Добавила капусту, тоже хрустела. Да еще одновременно варила мужу уху и на одной доске нарезала порей для салата и зеленый лук, укроп и петрушку для ухи. И в задумчивости все сгребла в миску с салатом. В общем, получилось "по мотивам", но все равно хрустяще и вкусно (укроп мне там мешал). Фото забыла сделать. Достала куриные грудки но сын после работы поехал в Сан Франциско на концерт и кормить было некого, оставила куриные колобки на повтор. Хочу смешать брынзу, зелень и может бекон им туда добавить. Пока думаю над начинкой так чтобы всем понравилось.
Нэночка, сегодня не только уже среда, сегодня уже Февраль! Вроде только готовились к Новому Году, а тут и День Св.Валентина на носу. _________________ Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Хранитель кулинарных секретов

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 5562 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 20:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лен, а к грудям шпинату добавь! Творожный сыр и шпинат это как апельсин и шоколад.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
yyy Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 21.02.2006 Сообщения: 3254 Откуда: USA, CA
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 20:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, да, шпинат забыла перечислить! Фета и шпинат обязательно будут. Крем-чиз или пармезан. Грибы не подойдут, сын не ест. Думаю про бекон. _________________ Я - Лена
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6825
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 22:23 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кто молодец? Я молодец! получается, что я попробовала все рецепты в этом ФМ - а вкусно то как! Прибежала домой и тут же к станку сделала грудку и вкуснейшую творожную запеканку, а еще у меня с утра был салат кранч и суп Волжская Солянка.
Грудки так прикольно делать, наверняка повторю и наверное поменьше размером сделаю. А то я прямо целую грудку отбивала. Начиняла брокколи, морковью, творожным сыром, ну все как в рецепте, а специи от себя хмели сунели и аджику.
Запеканка замечательная и так легко делать, я думала там много хлопот, а оказалось сплошное удовольствие - есть буду завтра если вытерплю
Спасибо, Оля и авторы рецептов, и все участницы за вдохновение! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
Творожная запеканка

Файл был скачан или просмотрен 341 раз(а)
Грудка запеченная

Файл был скачан или просмотрен 342 раз(а)
Грудка до запекания

Файл был скачан или просмотрен 342 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 6156 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 22:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
Аня, как интересно - 7 климатических поясов
Лена, какая красивая зима, настоящая, со снегом И рассвет яркий - красиво.
Lien_74 писал(а): | Уж не из слоеного ли теста, да с кленовым сиропом? |
Она самая! Пекут в Лидлах, там печки стоят, им видимо из Германии замороженные привозят, а тут их выпекают. Самые вкусные - у них. в других местах или слишком сухие, или мокрые...
А я при головной боли без таблеток не обхожусь мне ничего не помогает, а терпеть вредно для сосудов и психики
Лена, какой удачный рецепт - можно столько вариантов приготовить - полезно!
Повтор скоро, приготовим все, что отложили или не успели
Для начинки любые овощи можно.
Шпинат, Лена подсказывает
Я вчера на ужин рис готовила - мелкими кубиками сельдерей, морковь, лук, зеленый горошек и рис - отличная начинка для курицы
Кстати, я сегодня рекламное видео видела, там шеф такие колобки готовил, из куриного филе - на кружку натянута пищевая пленка в несколько слоев - небольшой купол внутрь, такая ямка в пленке. Он их так легко вытряхивал - просто переворачивал и они из пленки вылетали. Надеюсь, понятно объяснила Мне понравился такой вариант.
У меня последнее блюдо нашего меню Волжская солянка
Все супы с квашеной капустой мы любим, будет еще один в копилочку, потому что вкусно и сытно. Я щи постные готовлю на обед, а мясо рыба идет вторым блюдом. Токую солянку можно на обед как полноценное блюдо.
Ларисе, спасибо!
А я сегодня цветущие подснежники нашла. Пошла загружать в альбом
Девушки, по поводу укрепления имунитета, не знаю насколько помогает, но как согревающее средство хорошо подходит.
С утра в маленьком термосе завариваю имбирь, пару гвоздичек, кусочек корицы. Настоится - добавляю ломтик лимона. В течении дня доливаю воду и добавляю лимон. С собой на прогулку, или в машину - хорошо идет. Специи разные пробовала, мне именно такой состав понравился, приятен.  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
Волжская солянка

Файл был скачан или просмотрен 339 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 6156 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 22:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэночка, конечно молодец, все успела
Запеканочка нежная получится, по фото видно. Теплую тоже можно есть, но после выстаивания в холоде у нее текстура совсем другая.
А филе удобнее маленькими кусочками - я писала, хотя, можно и большими-большими приготовить, в них больше начинки поместиться  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6825
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 23:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, точно, с пленкой попробую тоже, и меньше размером сделаю, а то у меня из одного филе как целая курица получилась хотя не жалуюсь и точно, начинок целую кучу всяких разных можно, я себе уже на ус намотала
Вообще все рецепты ты нам предложила очень вкусные и при этом легкие! Спасибо! Я оценила
Суп у тебя красавец! Я раньше солянки не делала никогда почему то, а теперь не буду их избегать
С погодой у нас вообще полный беспредел - сегодня плюс 14, можно сказать средняя летняя температура, но к концу недели обещают понижение до 10, а то и вовсе однозначные цифры.
В общем, хоть и занятая была, получила просто огромное удовольствие и от общения, и от готовки, и конечно от еды
А, напиток понравился, тоже сделаю - а то термосы простаивают:) _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6825
|
Добавлено: Ср Фев 01, 2023 23:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Все-таки не утерпела, отрезала кусочек запеканки вкусно и нежно, я брала рикотту и кримчиз, и двойные сливки. О калориях говорить не будем это вкусно, так что спасибо и Лена, и Оля! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
Вкуснейшая творожная запеканка от Лены

Файл был скачан или просмотрен 305 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neolga Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 01.10.2008 Сообщения: 6156 Откуда: Riga, Ирландия
|
Добавлено: Чт Фев 02, 2023 1:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нэна, я же говорила - нежная запеканка получится
Завлекательный кусочек.
А с филе можно разные начинки, разные размеры - все будет хорошо. Мне понравилось филе - мясо нежное и сочное получилось.
Ну что, девушки-красавицы
Наступила среда и пришла пора прощаться.
Спасибо нашим авторам: Ларисе, и нашим Леночкам за вкусные рецепты!
Отчетов было много, всё всем понравилось.
Спасибо всем готовившим и забегающим на огонек. И за ваши фото -зимывесныосени, у кого сейчас какое время года не по календарю, а по природе
До следующей встречи
А подснежники можно посмотреть, начиная с первого фота листайте следующие.  _________________ Ольга
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Hardi Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 18.02.2008 Сообщения: 1944
|
Добавлено: Чт Фев 02, 2023 2:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
А вы заметили, что форум летать начал, без торможений, до этого приходилось по несколько минут ждать, пока загрузятся сообщения.
Девочки, страдающие от головных болей, сходите к невропатологу. От головных болей я тоже часто страдаю и никакие таблетки не помогают очень часто. Мне подобрали лекарство у врача, и оно даже бесплатно мне выдают в аптеке. Помогает очень хорошо то, что прописали принимать.
Я с запеканкой. Пробовала ее можно сказать, через сутки после приготовления. Мне показалось, что много муки в ней было, чувствовалась она. Ложки у всех разные, да и я решила, что с горкой надо отмерять. Да видно не горка там вышла, а гора на ложке. Да и подержала я ее подольше в духовке. В общем, накосячила с ней. Но все равно вкусно получилось. Спасибо Лене за рецепт.
И хочу сказать всем спасибо: Оле за дежурство и выбранные рецепты. Ларисе и Ленам, что поделились с нами новыми рецептами.
9f347f83-9c7c-45b2-968a-2e54dc08790e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 262 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 12352 Откуда: Питер
|
Добавлено: Чт Фев 02, 2023 9:16 Заголовок сообщения:
|
|
|
Цитата: | А то я прямо целую грудку отбивала. | Это да, это брутально получается!
Оля, я почему про булочки спросила - муж их обожает до умопомрачения. У нас их тоже пекут, и тожев разных местах по-разному. Смешно, что самые вкусные - в кафе на заправке между Мурманском и Петрозаводском.
Я б тоже таблеточку выпила...если быпомогали...
Цитата: | Девочки, страдающие от головных болей, сходите к невропатологу. | Была, и не раз. Стояла на учете несколько лет - потому что давно мучаюсь от постоянных головных болей. Всё перепробовали - разнообразные лекарства и их сочетания, массаж, ЛФК и пр. Обследовали тоже всё, что могли...Я оказалась очень загадочной.
Ладно, бог с ней, с головой, "Голова - предмет тёмный и исследованию не подлежит."
Иду открывать! _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|