ФМ-694: Помощники помощников )

[Lien_74]

Всем привет!
Честно говоря, я с таким наслаждением окунулась в кухонную тему, что неохота покидать эту "зону комфорта".
Поэтому продолжим разговор. Важных помощников на кухне мы уже обсудили, теперь мне интересно - а какой у кого минимальный набор необходимых аксессуаров? Губки, текстиль, моющие и чистящие средства...Без чего совершенно не обойтись, а кухня - не кухня ? И, кстати, если приходится мыть посуду вручную, губкой или щеткой удобнее? Вот все эти мелочи, присутствия которых не замечаешь, а отсутствие - очень даже?
Меню на неделю:
КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ от vesennee
Курица по-израильски. от Gveret
Баклажановые рулетики в кунжуте от Klarissa
Печёночные оладушки с грибами от Светочки
Ленивая ватрушка от Lien_74
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[Lien_74]

Надеюсь, я не перепутала, и сегодня четверг? С меня станется
Наверное, я беру в лес те вещи, без которых не обойтись - губки (простая и пластиковая), прихватку, полотенце, соду (чтобы лишней химии в озеро не лить...) Без остального, видимо, можно.
Посудомойки нет, так что дома список расширенный - жидкость для мытья посуды, жирорастворитель, пемолюкс... Купила спрей для очистки нержавейки, но толку от него никакого. Я предпочитаю эмаль, по ней пройдешься меламиновой губкой - и вуаля. Но часть техники серебристо-металлическая - что-то дарили, что-то покупал сын (любитель такого дизайна). А отмывать мне....
Еще перчатки, привыкла к ним. Бумажные полотенца и салфетки. Куча прихваток и подставок. Вот про фартук вечно забываю....хрюшка.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[neznakomka007]

Леночка, с дежурством! Я с утра прочитала тебя и подумала - возвращение флайледи. Были времена, когда многие из нас там тусовались, и я в том числе конечно, меня больше интересовал тайм-менеджмент, но и всякую всячину для уборки тогда приобрела и узнала.
У меня в ходу голубые тряпочки из тонкого хлопка и разные тряпочные салфетки для мытья посуды, губки поролоновые и железные, салфетки одноразовые и разные чистящие средства. Мешки для мусора кухонного и поменьше для санузлов, кухонные бумажные полотенца. Конечно, мы сортируем мусор, и контейнеры забирают в разное время, раз в две недели.
Я вообще люблю специальные салфетки для всего - а Гречечка считает, что лучше на ветошь из бутылочки. Так и боремся
Я использую Фейри, за что мои экологические подруги нещадно критикуют. Лимон и сода вообще то тоже в ходу. Но в целом не могу сказать, что пристрастна к данной теме: покупаю всегда одно и то же, стараюсь много не тратить на подобную химию.
Я с собой на пленэры всегда беру мешок для мусора и всегда плотные бумажные полотенца, и специальные салфетки из строительного магазина, которые оттирают любую краску.
Ознакомилась с рецептами - успела купить капусту иткрасную, и белую. Там оказывается порей еще нужен - а просто зелёным луком можно заменить?
Курицу пока не купила, но надеюсь. Баклажаны, конечно, всегда интересно. Печеночные оладьи как то не мое, при всем уважении я уже тут говорила, что не идет мне этот продукт Ватрушка твоя соблазнительна, но я что-то слишком много стала есть того, что нельзя пока не уверена, что смогу охватить всеирецепты - у нас в стране праздник - банковский выходной будем в отъезде большинство из дней
Лето у нас! Нужно пользоваться, а то особого доверия нет
Удачи!
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[neolga]

Лена, хорошего дежурства
Еще одна нужная тема. Новинки узнаем
Для мытья посуды использую большую губку, с выемками по бокам, у такой захват посуды больше и из рук не выскальзывает Посуду мою Фейри, для раковины и поверхностей - Сиф, для варочной поверхности из стеклокерамики - спец средство.
Иногда чашки от чая могу содой отмыть.
Обязательная химия - средство для удаления накипи, у нас вода слишком известковая, даже после фильтра, к концу месяца - накипь в чайнике.
Приходится удалять в кофеварке, чайнике, после чайника выливаю воду в термосы, из термосов в кастрюлю и замачиваю насадку душа.
Никакие домашние средства - лимон, уксус, сода - не справляются.
Тряпочки для всего покупала, есть, только на практике - промыть что-то можно и обычной тряпочкой, не так уж они и помогают.
Кроме одной - покупала давно, называлась для стекла, с одной стороны как прорезиненная, с другой бархатистая. После мытья стекла и плиты протираю ей насухо - никаких разводов и ворсинок не остается.
Хотя, с этим прекрасно и обычные бумажные полотенца справляются - универсальное средство для всего - и руки вытереть, и плиту протереть, разлившуюся жидкость собрать, жир со сковороды удалить. Да и с жареных сырников лишний жир убрать.
А как эти полотенца воду с раковины убирают.
Говорю же - уневерсальнее тряпочек
Полотенца обычные, среднее между махровыми и вафельными. Покупаю пачками, очень быстро они у меня затираются до неприличности У меня все семейство не может понять, зачем я во время мытья посуды несколько раз руки вытираю. А я не могу мокрыми руками посуду мыть Перчатки не люблю, пользуюсь при готовки тортов, свеклы, и с агрессивной химией.

Лена, с фартуком, как у тебя ... хрюшка я Но я дома хожу в футболках, после приготовления ужина - переодеваюсь.
Кстати, из таких футболок получаются хорошие тряпочки для пыли, пола и в качестве полотенец - ничуть не хуже покупных - экономия для бюджета и природы

Нэна, хорошо отдохнуть
У нас банковский выходной через неделю, ага, а лето прям сейчас
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[Lien_74]

[neznakomka007]

Оля, у нас тоже вода жесткая, я фильтрую в фильтре, а потом из фильтра в чайник с фильтром - то есть получается дважды. А во многих местах вообще не могу пить чай, потому что так хлоркой несёт, ужас.
Полотенца бумажные у меня тоже вообще для всего. Полотенца чайные тоже долго не живут, быстро вид теряют, заменяю.
С фартуками тоже как у вас - я фартук нацепляю только если руками посуду мою. Обычно фартучки на гвоздике висят на кухне, и мы оба вытираем руки об них вместо полотенца тоже получается хрюшки
Те же самые средства использую, что и Оля - а еще не так давно открыла для себя Elbow Grease, там целая линейка чистящих средств, и оттирает все. Еще есть Vanish в виде куска мыла, у нас это вообще от всего, что нужно отстирать. Даже в отпуск беру с собой кусок на всякий случай
Дочь моя обычно предпочитает все, на чем написано экологическое, но я из старой школы, видимо.
Лена, а пионам правда заварка помогает? Я с замиранием сердца за своими слежу, хочется, чтобы расцвели
Дома я переодеваюсь иногда по несколько раз, и конечно и спецодежда есть для сада и обувь
Футболки я себе никогда не покупала, за Гречечкой донашиваю и на тряпки тоже бывает нарезаю, чтобы выбросить после использования
В такие выходные банковские праздники лучше вообще никуда в людные места не соваться - нигде не запаркуешься, цены на все взлетают, люди конечно с детьми и большими семьями или компаниями - мы стараемся подальше в лес забуриться, к морю где побезлюднее
Лето (пока что )
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[Lien_74]

[Hardi]

Девочки здравствуйте. Лена с дежурством!

У меня губки, щетки для всего (для стаканов, одна тоненькая для слива в раковине, две для посуды), моющие и чистящие средства, полотенца для рук и для посуды.
Есть у меня еще вот такой миниатюрный наборчик, сметать крошки со стола и скатерти.
https://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=60309

[agafja]

Привет, барышни! Лена -
Я поболтать
Нэночка, хлоркой, говоришь? Правда, что ли? В наших краях сроду не помню, чтоб где-то она проявлялась, а нюх у меня как у хорошей собаки
Здесь хлорка чуть не яд...даже не знаю, есть ли вообще что-то, содержащее хлорку. А с накипью и у нас страшная беда. При том, что у нас на две семьи в подвале общая какая-то "бочка" - общий фильтр, сосед у нас очень дисциплинированный, следит, периодически что-то туда засыпает. Но помогает очень слабо. Кувшин-фильтр есть, конечно, тоже, но чистить и чайник, и кофеварку приходится регулярно. С чайником уксус справляется, а для кофемашины покупаю таблеточки.
Оля, и я тоже очень уважаю бумажные полотенца. Вот два дня подряд окна мыла, насухо вытирала полотенцами Но тряпочки или губки нет-нет да и цапну в магазине. Каждый раз думаю - а вдруг это волшебное что-то. Хотя знаю, что, конечно, нет Так же как средства всякие моющие...Их есть у меня, но не хуже, а, я бы сказала, что почти всегда лучше справляется со всем обычная сода. Посуду у меня моет посудомойка, но руками я тоже могу Вот сейчас как раз тоже Фейри для этих целей.
Фартука у меня сроду не было. Но...я не знаю, вроде не устряпываюсь
А про пол? тоже можно?...ну, он ведь и на кухне есть Я раньше страшно не любила лентяйкой полы мыть. А теперь у меня их много...И вообще-то ужасно не люблю все эти ведра, тряпки - и место занимают, и не очень симпатично. У нас продают такие легкие швабры, к ним можно цеплять влажные салфетки (для пола предназначенные) - ужасно удобно. Раз-раз - и готово. Муж сначала подсмеивался, вроде баловство, но теперь убедился, что очень даже и не плохо.
От пятен на одежде есть у меня пара разных бутылочек, а есть еще и бутылка с вонючей жидкостью...вроде густой раствор хозяйственного мыла. С пятнами попроще справляется хорошо. А еще есть у меня такие салфетки, чтоб не красилось белье при стирке. Просто пару штук закладываешь вместе с бельем в барабан - и стираешь как обычно.
Перчатками стала пользоваться. Покупаю сразу коробку, чтоб надолго.
Еще есть средство для обработки деревянных поверхностей. Стол обеденный у нас из дерева. И лестница тоже...
Да, сегодня посмеялась над мужем. Он у нас ответственный садовник. Вычитал где-то, что в качестве удобрения хорошо использовать кофейные остатки из кофемашины. Все прошлое лето аккуратно собирала в плошку. Лена, твои заварку, а мой - кофе. Ни подтвердить, как говорится, ни опровергнуть не могу...у нас всего-то пара кустов томатов и пара кустов огурцов Урожай есть, но...
_________________
Я-Майя
Агафьины сказки...
Рецепты из Агафьина сундучка-2...

[neznakomka007]

Инна, какой наборчик симпатичный! Просто мечта! Я подобные в антикварных передачах или исторических усадьбах нацтреста видела - красота современные ни разу пока не попались

[Lien_74]

Оооо, кофейная гуща!!! В офисе наши "огородники" тоже считали, что она жутко полезная, и устроили на окне специальный лоток, куда уборщица эту гущу из кофемашины высыпала для просушки. Полный аллес капут.

[Lisja]

Лена, продуктивного дежурства!
Тема актуальная.
Начну с воды. Она у нас хорошая, но все равно использую фильтр. В кофеварку заливаю только хорошую покупную воду. Из нее же варю кофе.
Накипи почти не образуется, но, поскольку чайник у меня стеклянный, профилактически снимаю ее кипячением воды с лимонкой.
Коричневый налет с чашек снимаю содой. Как-то привезла из Англии отличный порошок для очистки чашек. Насыпаешь ложечку в чашку и заливаешь кипятком. 30 секунд и все идеально чисто. У нас такого не встречала. Очень удобная вещь.
Посуду мою губкой, не маленькой. Fairy для меня оптимальное средство. В белых бутылочках предпочтительнее, но не всегда бывает. Трудные загрязнения снимаю такой подушечкой. Я ее уже здесь показывала. Пару раз использовала такое средство: таблеткв для посудомойки залить литром кипятка, растворить и мыть сильно загрязненные поверхности. Сейчас еще приобрела кислородный пятновыводитель. Его не только для одежды применяют. Но пока не опробовала на других поверхностях. С рубашки пятно кофе снял отлично.
Для вытирания пыли и протирки разных поверхностей предпочитаю тряпочки из микрофибры. Мне нравится.
Хороша салфетка для стекла от Greenway. Раньше пользовалась и другими, но сейчас только эта есть.
Оду бумажным полотенцам уже спели. Вступаю в этот хор . Люблю их нежно. Даже в машине рулончик вожу.
Раковину обычно чищу с помощью CIF. Для остальных поверхностей обычное универсальное чистящее средство. Для паркета соответсвующее назначению. Полы мою плоской штуковиной на которую надеваются сменные матерчатые пластины разного качества (шваброй язык не поворачивается назвать ).
Белье стираю подушечками тройного назначения. Салфетки для белого, черного и цветного белья тоже использую. Для шерсти - специальное жидкое моющее средство. Стиральную машинку раз в месяц чищу специальным порошком для чистки стиральных машин.
Раньше любила использовать для всего Mini risk. Хорошее качество и результат прекрасный. Сейчас как-то подзабылось.
Перчатки одноразовые надеваю, когда работаю с чем-то красящим, типа свёклы, или кремом. Или если манюкюр надо сберечь. Резиновые плотные перчатки для уборки надеваю всегда. Посуду же в перчатках мыть не могу-она выскальзывает и бьется, а посуду мне жаль.

Меню хорошее. На прошлой неделе готовила Светины печеночные оладьи. Мне понравились! Грибы уже купила. Надо печенку найти. Повторю с удовольствием.

[Lisja]

Пакеты для стирки у меня тоже есть. Использую только для бра. Шерсть стираю на ручной стирке, низкой температуре и с минимальными оборотами при сушке, но без пакетов почему-то.
Еще у нас раздельная сборка мусора. Для этого тоже покупаю пакеты с завязочками разных объемов.
От тли я распыляю на растения слабый раствор Fairy. Мне кажется, что действует.
Сестра моя негодует, когда видит, что я кофейную гущу сливаю в раковину. Говорит, что это убийственно для канализации.
Лена, какие уютные вещицы на кухне у тебя. Сметалки со стола у вас с Инной классные. У меня аналогичный пластмассовый наборчик.
У меня есть специальная коробка для чайных пакетиков с прозрачной крышкой. Там можно разные сорта чая хранить. Для гостей удобно, когда у каждого свои предпочтения.

Такой мусорник очень удобно использовать в процессе готовки. Не надо открывать шкафчик постоянно. У меня аналогичный. Вставляю туда пакетик, а по окончании пакетик выбрасываю, а мусорничек снимаю.

[neznakomka007]

Лена, какие милые у тебя поделки - это ты сама сделала? Я всегда любуюсь на твое творчество !

[Alenka Nik]

Девочки, привет! Леночка, хорошего дежурства. Вчера ели оладушки от Светочки, вкусно, спасибо за рецепт!
_________________
Наши праздники