Куда девать яичные белки...

[Ириша]

Можно заменить апельсиновую глазурь и физалис на сахарную пудру Можно подавать этот тортик как отдельный дессерт, а так же в компании с мороженным или ванильным йогуртом

В 1 порции: 139 ккал, 0,08 жира, 0 холестирина
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Я тут еще 1 рецепт нашла, но он как бы безешный тортик с прослойкой из мыгкого сыра с малиной Там нужно только 3 белка. Такой надо рецепт? См. фотку
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Winny]

Надо, надо! Ириша, ты мне еще вот что скажи - зачем под торт подставку для яиц класть?
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий

[Ириша]

[Monika]

Конечно, надо - чаше всего остается 2-3 белка. Так что етот торт будет в самый раз!

Спасибо за рецепт. Прямо мастер класс! Все распечатано. Вот только - что такое физалис?

[Ириша]

[Ириша]

Взбить белки, постепенно добавить сахар.
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Выложить взбитые белки на подготовленные противни, не выходя за нарисованную на бумаге окружность. Посыпать один корж порезанным миндалем.
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Выпекать 1 1/2 - 2 часа до готовности безе. Аккуратно отделить бумагу от коржей, остудить их на решетке.
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Для начинки смешать сыр с медом и ликером. Постепенно добавить йогурт и малину, оставив три ягоды для украшения.
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Положить корж без миндаля на подставку для торта, намазать начинку, накрыть вторым коржом с миндалем. Посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами с листьями.

Я кстати завтра наверное попробую приготовить торт Ангел
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Нашла тему Физалис
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Ириша]

Моника, испекла я тортик "Ангел" , мне очень понравился, такой мягенький Я правда пекла в обычной разъемной форме, а потом разрезала корж пополам и смазала взбитыми сливками с сахаром и наверх тоже Было многовато сливок , жалко было выкидывать , но всем понравился
_________________
Удачного дня и отличного настроения

[Monika]

Ириша! Большушее тебе спасибо за рецепты и - особенное - за опробирование рецепта! Все распечатано и внесено в блокнот - будет делаться вне очереди. Спасибо еше раз!

[Клара_С]

Моника,я просмотрела все и не нашла своих любимых - с кокусом.
Безешки с кокусом
4белка
300 гр. сахарной пудры
300 гр. стружки кокуса
щепоть соли

Белки, сахар и соль кладём в посуду,которую в свою очередь - в кастрюлю с кипящей(булькающей водой).Взбиваем до густой пены.Нагреваем смесь до тех пор пока пальцем чуствуешь что горячая.Снимаем с огня, добавляем кокус и взбиваем еще 2минуты.Большой противень с промасленной бумагой. Ложкой выкладываеп пряники и приподнимаем их вверх с помощью влажных пальцев(придаем форму)В подогретую духовку(150) на 35 минут. не давать пересохнуть.Остужать на решетке.

Выходит около 40 штук. Приятного аппетита.

У меня есть еще рецепт с кокусом .Там не нужно взбивать белки, а заваривать.Ноя ещё не пробовала их. Если хочешь напишу.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.