Авторизация
Загрузка...
Салаты - 1
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tet  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 02.09.2002
Сообщения: 800
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 10:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна, молодец какая! все очень красиво.. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4021
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 12:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна. очень красивый стол, а курочка ...... прям солнышко!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Яна! !!!!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mouse  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.02.2003
Сообщения: 1656
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 15:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маргариточка, очень рада, что салатик пришелся по вкусу smile.gif


Яна, стол - отпад! А курочка - вообще произведение искусства.
_________________
Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 18:27     Заголовок сообщения: Салаты Ответить с цитатой

Яночка! Стол просто вызывающе-привлекающе-аппетитный!!! Молодец! smile.gif
Mouse, ты у меня "украла" любимое слово: отпад! mad_icon.gif (шучу!) А аватарка твоя - отпад! Такой мышик хорошенький! smile.gif Настенька, он (мышонок) поет, что ли? happy.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Yana  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.07.2002
Сообщения: 662
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 22:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, девочки, спасибо большое Вам за похвалы blush.gif happy.gif Мне до Вас еще тАк далеко, но буду стараться laugh.gif особенно когда так все хвалят laugh.gif Спасибо happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Чт Сен 18, 2003 23:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Януля, как всегда прошляпила! На здоровье чтоб было! Молодечик! smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yana  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 15.07.2002
Сообщения: 662
Откуда: Канада

Сообщение Добавлено: Пт Сен 19, 2003 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мамулечка, спасибо бААААААльшое happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
TaniaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.10.2002
Сообщения: 239
Откуда: Boston, MA

Сообщение Добавлено: Пт Сен 19, 2003 23:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера вечером приготовила салат так сказать из того что было. Мой муж обозвал его * Суши для САМЫХ ленивых* У меня было
2 чашки уже вареного риса ( басмати)
2 баночки тюны
1 маленький огурец
Еще я мелко нарезала ножницами 2 листа нори и сделала заправку
0.25 чашки соуса соевого* Marukin sashimi shoyu*
3 столовых ложки рисового уксуса
Все перемешала поливая соусом
Вкус правда был похож на суши, можете попробовать когда очень захочется суши, а по какой- то причине делать их лень
_________________
прекрасное существо человек, если он человек
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vivien  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.09.2003
Сообщения: 674
Откуда: Москва ->Торонто

Сообщение Добавлено: Вс Сен 21, 2003 7:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет всем!
Какие же вы, девушки, молодцы! Такие чудеса творите, просто дух захватывает. Мне до вас далеко, у нас какая-то семейная бесталанность в плане кулинарии. Вроде все делаю, как умные люди говорят, но всегда что-то невразумительное выходит. Несмотря на то, что результат меня редко радует, упорно люблю готовить. Ничто другое не позволяет душе отдохнуть. Муж, бедный, ввиду отсутствия выбора, вынужден трескать, что дают. Правда, никогда не жаловался, деликатный он очень.
Больше всего люблю готовить (и есть, конечно!) салаты. Хочу поделиться рецептом своего любимого салата. Узнала рецептик пару лет назад по телевизору, с тех пор немало раз претворяла в жизнь. Пропорции можно брать достаточно произвольные, основные ингредиенты - курица и баклажаны.
Итак, салат из курицы с баклажанами.
Надо:
1 небольшая копченая курочка
1 большой или 2 маленьких баклажанчика
листовой салат, лучше Айсберг
тертый или молотый грецкий орех
маринованные огурчики
растительное масло и 1 ч. ложка соевого соуса для обжаривания баклажанов
майонез
С курицы снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать мясо кубиками.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками. Я их обычно перед жаркой обильно солю, оставляю минут на 20, потом соль смываю, а сами баклажаны обсушиваю. Обжарить баклажаны в растительном масле с добавлением небольшого количества соевого соуса. Без кожицы они как-то быстренько зажариваются, главное - чтобы не расползлись. Лишний жир промокнуть. Охладить.
Листовой салат порвать руками.
Огурцы очень мелко порезать.
Смешать курицу, баклажаны, листья салата, огурцы, добавить грецкий орех, заправить майонезом, перемешать.
В оригинале предлагалось курочку брать вареную, добавлять порезанный стебель сельдерея, а огурцы использовать соленые. Но вариант с копченой курицей, без сельдерея и с маринованными огурцами у нас как-то больше прижился.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1988
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Сен 21, 2003 11:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vivien, какой интересный салат! Жутко люблю баклажаны в разных сочетаниях. Обязательно попробую, спасибо.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SvetK  
Главный конспиратор

Зарегистрирован: 13.05.2002
Сообщения: 844
Откуда: Israel, Jerusalem

Сообщение Добавлено: Вс Сен 21, 2003 12:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Меня тут попросили салат с девичника... Называется он "Каприз":
1/2 кг. помидорок шери разрезаные пополам, шарики свежеи Муцарелы (желательно маленькие, мы иx прозвали Иерусалимские) прим 300 гр., несколько стебельков базилика(порезать только листья), кедровые орешки (поджарить), гробо-молотыи черныи перец, 3 зуб. чеснока (выдавить), 2 стол. ложки белого вина, соль и оливковое масло. Все перемешать.
Проятного аппетита! poketoungeb.gif
_________________
Не имеи сто рублеи, а имеи сто друзеи
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1988
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вс Сен 21, 2003 12:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

SvetK, результат ошеломляющий!
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bellochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.05.2003
Сообщения: 563
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Сен 21, 2003 13:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подтверждаю, салат просто Каприз! неоторваться! poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Пн Сен 22, 2003 16:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриный салат с авокадо

800 граммов куриного мяса без костей
1 плод авокадо
200 граммов черного винограда
2 мандарина
несколько листьев салата
50 граммов кедровых орешков
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. сливок
1 ст.л. сухого шерри
3 ст.л. апельсинового сока
1/2 ч.л. соли

Разрезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Разрезать авокадо пополам и вынуть косточку. Половинки плода тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Очистить мандарины и разделить их на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, шерри и апельсиновым соком. Добавить соль по вкусу. Полить этой смесью салат, а затем посыпать орехами. Салат можно подать с тостами.

П.С. Всем, у кого дома не найдется шерри (как у меня)!!!!! В любом супермаркете в отделе с соусами продается соус Хайнц , он так и называется Шэрри или Черри, короче он такого нежно-розового цвета! Все составляющие соуса в вышеуказанном рецепте входят в Хайнц!!
Еще этот соус я добавляю в рыбные салаты, салаты с тунцом и т.д.!! Просто прелесть!!!!
Фотка салата не моя!!
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!




салат.jpg
салат.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8050 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 98, 99, 100  След.
Страница 16 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения