Авторизация
Загрузка...
Салаты - 1
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Сен 22, 2003 18:31     Заголовок сообщения: Салаты Ответить с цитатой

Заманчивый рецептик! wink.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Сен 22, 2003 18:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, Мамуля! "И пишу я тебе очередное спасибо...." Салатик от Оливера мне очень нравится, делаю его далеко не первый раз - и мало что достается гостям... Лови еше одну мою благодарность!



oliver.jpg
oliver.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5666 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mouse  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.02.2003
Сообщения: 1656
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Вт Сен 23, 2003 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера опробовала новый для себя салатик. Вкус очень нежный, но на любителя.
Если вам нравятся салаты с добавлением фруктов - яблока, винограда и т.д., то это ваш салат.

Итак:

На 1 банку консервированного лосося (у меня была горбуша)
2-3 твердых не очень сладких и не сочныхг руши (у меня была одна, но очень большая)
4 средних яйца
200 г сыра (я положила немного меньше с неострым вкусом)

Рыбу отцедить, отделить от костей и размять, груши порезать тонкой соломкой или кубиками, яйца измельчить, сыр натереть на свекольной терке. Слегка поперчить и заправить мягким, неострым майонезом (если майонез острый, смягчить его немного сметаной). Все перемешать и подсолить, если надо, по вкусу. Сверху можно посыпать рубленой петрушкой.

Салат мне очень понравился.

А теперь мои соображения, исходя из полученного вкуса:

Для пикантности можно добавить еще немного мелко порезанного неострого белого лука (в смысле не зеленого - или ошпаренный репчатый или шалотт, или белые колечки зеленых перьев).

Рыбу можно смело заменять отварной курицей, а грушу яблоком или виноградом без косточек. Вкус будет другой, но не хуже.

В общем, с этим салатом можно экспериментировать. Так что рекомендую. smile.gif
_________________
Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1988
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Вт Сен 23, 2003 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mouse, любопытный салат! Люблю такие сочетания - надо будет попробовать.
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bellochka  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 08.05.2003
Сообщения: 563
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Сен 23, 2003 12:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера приготовила салат ЛАГУНА от FarHai
Замечательно! poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
Нежный, вкусный, умяли в секунду.
Взяла на вооружение.

FarHai, большое спасибо за класный рецепт! thumbup.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10829&postdays=0&postorder=asc&start=45
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Сен 24, 2003 0:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Bellochka smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Сен 25, 2003 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сколько салатов! Хорошо, что я уже поела. Вот еще пару

Салат "Приморский"

Четверть головки карусты мелко нашинковать, помять руками.
1 большое яблоко, 2 вареных яйца крабовые палочки,
2 вареных картофены, 1 свежий огурец, чуть зеленого лука.
Все порезать, перемешать. Заправить майонезом, чуть посолить.


Салат с копченым сыром.

200 гр. копченого ( колбасного) сыра
банка консервированного тунца
4 вареных яйца
зеленый лук

Сыр и яйца натереть на мелкой терке, консервы размять вилкой,
лук порезать, добавить немного майонеза. happy.gif happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
enrry  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.09.2003
Сообщения: 5

Сообщение Добавлено: Чт Сен 25, 2003 21:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это была я
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carioca  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 30.09.2003
Сообщения: 5574
Откуда: Suomi

Сообщение Добавлено: Вт Сен 30, 2003 22:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В царстве салатов легко заблудиться... Много лет искала рецепт Цезаря - и только здесь нашла, на Кукинге. Долго искала, т.к. не знала названия, а только примерные компоненты. Огромное спасибо всем за великолепные рецепты smile.gif. А салат-победитель по всем рейтингам в моей семье - это от Мамки, который с базиликом и персиками! Это вообще что-то ПОТРЯСАЮЩЕЕ :o :o . Единственно, здесь со свежими персиками напряженка, я кладу компотные половинки и немножко поливаю сиропом.
В жару очень хорошо идет всякая зелень, поэтому в основном делаем салаты из салатов и разных овощей, как этот например, из латука, руколы (которую почему-то плохо видно), красного салата, мини-моркови, помидорок-черри, тертой сырой свеклы и листиков мяты. Все салаты рву руками. Заправляю бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)




nao engorda.jpg
nao engorda.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5123 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Вт Сен 30, 2003 23:56     Заголовок сообщения: Салат с сыром дыней и лососем... Ответить с цитатой

Салат с сыром дыней и лососем

4 порции

. 250 г мягкого сыра.. ( моцарелла.. несоленая брынза.. итд)..
. 220 г сыра типа Emmental
. 2 небольшие дуни
. 4 ломтика копченого или соленого лосося
. 1 небольшой пучок зеленого салата
рубленный лук шнит и укроп

Соус

200 г натурального уогурта
2 ст ложки сладкой горчицы

Порезать сыр на кубики ( можно предварительно слегка загриловать)..
Разрезать дыню.. вынуть мякоть и порезать кубиками..
Порезать полосками лосось. и порвать салат на кусочки...
Все перемешать и выложить в половинки дыни.. посыпать луком и рубленным укропом..
Смешать йогурт с горчицей и подать сус к салату




tuorejuustosavukalsalaatti.jpg
tuorejuustosavukalsalaatti.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5129 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 0:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Классные салатики, а вот хочу показать и мой, очень вкусно получается: ПОдается на листях салата, на них примерно 100г. рокфора раскрошить , на него 100г. бекона ( обжаренного и обсушенного) , на бекон кедровые орешки, нарезанный ананас( можно из компота) и сверху авокадо, нарезанный на кубики и смешанный с лимонным соком.ПОливается все соусом винигрет с медом ( уксус бальзамный, соль или вегета , несколько зубцов чеснока, 1 стол.л меда , оливковое масло) все взбить , полить салат и нямммм!
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




avocado, pineapple, rokfor salad1.jpg
avocado, pineapple, rokfor salad1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5160 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 0:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Monika писал(а):
Привет, Мамуля! "И пишу я тебе очередное спасибо...." Салатик от Оливера мне очень нравится, делаю его далеко не первый раз - и мало что достается гостям... Лови еше одну мою благодарность!

На здоровьице! Красота! happy.gif Ритуль,а ето какой с персиками ( тады Alyx благодари) smile.gif или со свеклой? smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Carina  
Почётный кукинговец

Зарегистрирован: 09.11.2002
Сообщения: 8759

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 0:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мамуля.... ну что же ты со мной делаешь..... smile.gif smile.gif в этом салате ВСЕ что я " НЕ ЛЮБЛЮ" laugh.gif laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alonushka  
Выездной гурман

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 1988
Откуда: Israel-UK

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 10:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mamka, я обозвала твой салат "Апофеоз" - ТАКОГО я еще не видела! Так держать!
_________________
Надо очень быстро бежать вперед, чтобы оставаться на месте (Кэррол "Алиса в Зазеркалье")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 01, 2003 10:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена,спасибо, канешно, smile.gif дело-то в том , что мой апофеоз , он вобсчем-то не мой апофеоз. huh.gif КОгда -то давно, кто-то на кукинге его давал.МОжет автор отзовется...АУУУУ! smile.gif smile.gif smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 98, 99, 100  След.
Страница 17 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения