Вкусные закуски

[vesennee]

Метелица, привет!
Да особо праздника не было. Просто пекла поочередно день-за-днем, а фотки только получила.

[Клара_С]

Можно и такой завтрак приготовить(особено егетартанцы)


Горячий винегрет
Сырые: картофель 3шт, морковь 2 шт., свекла 2шт, зелень 1ст.л., масло 2ст.л. растительное
Сбрызгиваем дно кастрюли растительным маслом. Режем кубиками свеклу, кладем в кастрюлю. Ставим на огонь. Начинаем резать опять же кубиками морковку - ее туда же (сбрызгиваем маслом). Процесс продолжаем - режем картофель ... Солим. Варим еще минут 10. В конце добавляем зелень. Конечно, не забыть посолить. Едим в горячем виде. По вкусу напоминает жареные грибы
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[Соня]

Клара, спасибо! Запомнила - хорошая идея! Люблю овощи. И горошек, лук, капустку, наверное, можно иногда, прибавить.
Можно было поместить рецепт и в тему Овощные блюда.

[Scorpio]

[quote="Соня"]Scorpio, а где рецепт этого красивенького салатика?

Соня, ссылочку дать не могу, я рецептик себе просто скопировала. Вот он:

СЫРНЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ (рецепт Тукки)

1 слой: вареный рис
2 слой майонез
3 слой: очищенный от кожуры и пленок и разобранный на кусочки апельсин
4 слой: тертый сыр
5 слой майонез

Сделайте слои не толстыми. Очень тонкий и необычный вкус у этого салата!

Идея украсить салат ракушками - Ишина. Когда я искала ракушки для украшения, наткнулась на такие макароны-спиральки разноцветные, решила ими и украсить. Вроде бы тоже неплохо смотрелось.

[Гость]

Девочки, никак не могу зарегистрироваться, ПОМОГИТЕ

[Соня]

[Maria]

[Жужа]

Я набираю все латинскими буквами, а мне пишут в ответ, что русские буквы не подходят и все возвращается назад

[Соня]

А если набрать русскими, может получится?

[Scorpio]

Tukka, твой салат нам очень понравился! Спасибо за рецепт!

[Carina]

ВЕТЧИНА , ФАРШИРОВАННАЯ АВОКАДО

8 ломтиков ветчины ( вареной, или отварной говядины.. филе индюка итд)

1 авокадо
1 - 2 ч л лимонного сока
1/2 красного сладкого лука
1- 2 ч л сахар
100 мл творогр
сол.. черный перец

. Почистить и порезать мелкими кубиками авокадо, полить лимонным соком
. Смешать мелкопорезанный лук с сотальными ингридиентами.
. начинить ветчину и свернуть в виде рулетов

[Carioca]

Siren когда-то ты писала о бутербродах с сардинками.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=238599#238599

Эта идея ну очень глубоко запала мне в душу
Пока собралась приготовить, да пока пленку проявила...
Могу только сказать, что более вкусных сардинок я в жизни не ела , они необыкновенно сочные.
Я сделала из рыбок филе и положила сырыми на кусочки хлеба. Мы с трудом выдержали минут 7-10, пока бутерброды запекались .
_________________
Vamos deixar como esta' para ver, como e' que fica (G.Vargas)

[Соня]

Кариока, какая вкусняма!

[Carina]

Желе из сыра фета с оливками

180 г сыра фета
600 г creamcheese
400 мл натурального йогурта
50 мл меда
200 г зеленых оливок фаршированных паприкой
6 пластинок желатина
1 пучок рубленного укропа
1 ст л лимонный сок
0.5 ч л молотоый черный перец

. Мелко раскрошить фету... ( можно в блендере)
. Смешать сыр с creamcheese , порезанными оливками, укропом, медом, йогуртом и перцем
. Замочить желатин в холодной воде, отжать и развести в горячем лимонном соке..
. Влить желатин тонкой струйкой в сырную массу и тщательно перемешать
. Сполоснуть форму холодной водой , выложить массу.. накрыть и оставить застывать
. Украсить рубленными оливками и помидорами

[Marga]

:o Красота неземная, сказочная!!! :lilangel: Знаешь, Карина, если я даже не увижу кто дает подобный рецепт, то по рецепту скажу, что он твой! Все, на выходных есть чем заняться!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".