Авторизация
Загрузка...
Прикольние тортики (Перевод смешных тортиков из американских
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Ср Dec 10, 2003 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzya, очень заинтересовал рецепт рулета со снеговиками и что это за звездочки белые? smile.gif плииизззз smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 0:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа,
Вот рецепт "Звездочек". Только ето не звездочки а йолочки.
10-12 яичних белков
1 1/2 сахорний пудры
1 стакан муки
1 чайн. ложка еxтракта ванили
1 стакан сахара
4 Фромочки для вырезания звездочек разних размеров - от большого к самым маленьким.

Взбить белки с ванилю пока не образуютьса пики.
Подсипать сахар понемногу и взбивать до твердих пиков.
Смешать муку с сахорной пудрой и порциями подсыпать в белки. Выложить массу в 17x11 инч. форму. Печь при 350Ф 15-20 минут. Вырезать формочками по 4 звездочки каждим размером.
Из остатков бисквита вырежте 3/4 инчевие кружочеки - 4 штуки
присыпте все звездочки и кружочки сахарной пудрой.
Собрать пирамидку из звездочек разний размеров - от большого к маленькому. По однй звездочке из каждого размера. На верхушку поставить кружочек.
Выложить 1/4 стаканаванильного крема или взбитих сливок в пекарскй мешок и выдавливать им по точечке на каждий уголок звездочки. На крем положить любую зеленую малеьнкую конфетку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 1:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzya писал(а):
Наташа,
Вот рецепт "Звездочек". Только ето не звездочки а елочки.

Елочки из звездочек значит smile.gif Спасибо smile.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 10:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzya писал(а):
Обезянок к сожалению не нашла, пока.
Зато вот нашла пару очень милих новогодних тортиков.
Скажете если нужен рецепт, ладно?

Кузенька, я знаю как это тяжело, но мне ужасно хочется все эти тортики!! Пожалуйста!!! Я тебе очень благодарна за твой каторжный труд! А на Новый год твердо решила приготовить деда мороза!!!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai писал(а):
Обсуждение кекса Снежинка перенесено в тему Кексы к кофе... чаю smile.gif

Спасибо, а то оно нечайно здесь образовалось.
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Siren  
Фото-мастерица

Зарегистрирован: 19.01.2003
Сообщения: 1464
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 12:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кузенька, еще про белые пироженные елочки расскажи поподробней. smile.gif Общий смысл улавливается, но все таки... smile.gif
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 18:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,
Я обязательно напишу еше рецепты и обяснение к ыолочкам. Чуть-чуть попозже сегодня, ладно? а то с работу выгонят smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сирен,
я вот как понимаю ети елочки:
Испечь прямоугольний бисквитний корж (в рецепте на одних белках что бы не были желтенькие но можно наверное и с желтками для цвета).
Потом берутьса формочки в виде звездочек для печенья. Формочки разных расмеров: большая, средняя, маленькая и собсем маленькая. Вырезать етими формочками из коржа по 4 звездочки каждым расмером. Всего должно быть 16 звездочке.
Потом из оберзков коржа вирезать маленькие 3/4 инч. кружоки - 4 штуки.
Все звездочки и кружочки посыпать сахарной пудорой и сложить как пирамиднку (большая, средняя, маленькая , совсем маленькая и кружочек). Мне кажетсьа что можно их слегка прослоить кремом.
Всего должно быть 4 елочки. На кончики лучей каждой звездочки видавить по капельке крема и положить любую маленькюы цветную конфетку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 20:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я нашла обезянок!!! Напишу рецепт чуть попоже



smmonkey.jpg
smmonkey.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6391 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenenok  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 27.10.2003
Сообщения: 2330
Откуда: Краснознаменск,Моск.обл.

Сообщение Добавлено: Чт Dec 11, 2003 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Конечно подождем!
_________________
В воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами. (Стругацкие "Понедельник начинается в субботу")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Siren  
Фото-мастерица

Зарегистрирован: 19.01.2003
Сообщения: 1464
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пт Dec 12, 2003 12:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kuzya, это то понятно, я хотела узнать они только кремом скрепляются или еще и на шпажку? И если кремом, то каким? Он должен быто достаточно плотным, что бы составные части не съезжали друг с друга, когда начнешь брать с блюда или кушать.
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Пт Dec 12, 2003 19:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сирен,
В рецепте не говорят про прослойку вообше.
Там только говоритьса что ети пирожние нужно сразу подавать к столу.
Крем там наверное - взбитые сливки. Я бы взяла или крим чиз с сахаром или маслянний заварной - они вроде по плотнее.
А еше наверное можно изошеритсьа и сделать ствол - из cахраних палочек. В звездочках тогда надо будет вырезать дырочки размером с диаметер палочки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 2:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обезянок и поленца дам чуть попозже.
А пока : коровка
1 куполообразный бисквит или кекс
2 1 круглый 9-инч корж (можно бисквитний)
3 маленьких кексика
2-3 стакана белого крема или глазури
1 стакан шоколадного крема
2 шоколданих шарика (глазки)
2 ресинових круглых конфетки - ноздри (носик)
1 красная конфетка в виде сердечка (ротик)
2 розовие кофетки для ушек

Сборка
Помазать круглий корж немного белим кремом и поставит на него куполообразний корж.
Разрезать один кексик на пополам - для ушек.
Поставить два кексика внизу нижнего коржа - ножки
Помазать все коржи белим кремом. Сделать виборочно коричневие пятна шоколадним кремом.
Поставить глазки, носик и ротик.




ff0801cake_cow2.jpg
ff0801cake_cow2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6303 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kuzya  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 11.09.2003
Сообщения: 522
Откуда: NY,NY

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 2:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Готовий продукт



ff0801cake_cow.jpg
ff0801cake_cow.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6150 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nelka  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 29.09.2003
Сообщения: 479

Сообщение Добавлено: Пн Dec 15, 2003 12:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кузенька! И обезьянок и елочку...всего хочу!!! Очень-очень жду.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Страница 5 из 10

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения