Авторизация
Загрузка...
Кексы к кофе... чаю
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21 ... 54, 55, 56  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tukka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 1317

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 5:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая я умная smile.gif
Если не сегодня, так завтра попробую испечь. Продукты совсем простые и их не так уж много надо.
А то вчера старший сын нашел в книге рецепт какого-то торта "Любава" и говорит: туда надо белки от 12 яиц! Я говорю: нет уж, спасибо, такие рецепты нам не нужны.
smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Koko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.06.2003
Сообщения: 1275
Откуда: Virginia, USA

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 9:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apple Streusel Cake.
Может так это перевести - Кекс с яблочным штрейзелем.
Штрейзель - это крошка.
Я и не знала, что она так называется smile.gif
_________________
Содержание воздушных замков обходится очень дорого....
Э. Булвер-Литтон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 12:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
Может так это перевести - Кекс с яблочным штрейзелем.


Я бы перевела "Яблочный пирог с посыпушкой (крошкой)" smile.gif.
Streusel (штройзель) по-немецки "крошка; смесь из сахара, масла и муки, посыпка" wink1.gif.
Цитата:
Выпекать при Т= 350 С
:o

Последний раз редактировалось: Birki (Вт Фев 03, 2004 12:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 12:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наш любимый MARMORKUCHEN - мраморный кекс.

300 гр. мягкого маргарина/масла
275 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пузырёчек ромового ароматизатора (Rum-Aroma)
щепотка соли
5 яиц (средних)
375 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
3 ст.л. молока
20 гр. какао
20 гр. сахара
2-3 ст.л. молока

Маргарин хорошо взбить, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, ароматизатор, соль и яйца (по одному).
Муку и разрыхлитель смешать, просеять и, чередуя с молоком, всыпать в смесь (тесто должно тяжело падать с ложки).

Примерно 2/3 теста выложить в смазанную форму для кекса (24 см.) или прямоугольную форму (35х11).
Для тёмного теста просеять какао, смешать с сахаром и добавить вместе с молоком в оставшееся тесто, хорошо перемешать. Выложить поверх светлого и пройтись вилкой, поворачивая её.

Выпекать при 180С в заранее нагретой духовке (эл.) 50-60 минут.
Готовый кекс вынуть из формы, остудить на решётке и по желанию посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.




marmorkuchen1.jpg
marmorkuchen1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6782 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Весенняя  
Гость




Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 15:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Коко, очень заинтересовал рецепт пая..... Кукинг не грузится толком, не могу найти сколько это американская чашка ?
Вернуться к началу
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 17:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
Наш любимый MARMORKUCHEN - мраморный кекс.

Как мне нравятся твои рецепты! Просто и быстро! А потом ВКУСНО!
happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lelik  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.01.2003
Сообщения: 284
Откуда: С-Петербург - Sweden - Norway

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 20:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, а не подскажешь сколько в чайных/столовых ложках 1 пакетик разрыхлителя (ну и если не труно, ванильного сахара, хотя с ним переборщить намного труднее)?

У нас это все продается в банках по 200 - 250 грамм, поэтому мне очень актуально знать про объем...

А кекс очень красивый, уже планирую приготовить его. Спасибо тебе за чудные рецепты!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 20:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки,а у нас 7 февраля праздник-"Ту бишват"называется.В етот день по всеи стране садят деревья.Так же в етот день пишу готовят с добавлением суxофруктов.Вот какои кекс я решила испечь на 7 февраля.

Кекс с суxофруктами.

2 длиные формы

150 гр сливочного масла комнатнои температуры
1 баночка крем-фреш-42%(я думаю можно заменить жирнои сметанои)
1+1/2 ст саxара
4 яица
1+1/4 ст муки
1 ч.ложка разрыxлителя
1 ч.ложка соды
1+1/2 ст любыx суxофруктов
150 гр рубленныx ореxов или миндаля
1/2 ст апельсинового сока(желательно свежевыжатого)

Приготовление
1 Нагреть дуxовку до 180 гр.
2 Взбить масло с саxаром и половинои баночки "Крем фреш",пока масса не станет гладкои.
3 По одному добавить яица и продолжаем взбивать еше
10 мин.
4 В отдельнои миске перемешать порезанные на большие кусочки суxофрукты,муку,соду и разрыxлитель.
5.Добавить суxую смесь к масляно-яичнои массе,добавляем оставшуюся половину "крем фреша" и сок.Все xорошо пермешать.
6.Формы смазать маслом и выложить тесто.Сверxу посыпать ореxами.
Время выпечки 50 мин.
Фотография будет 7 февраля.
_________________
"Надежда умирает последней"


Последний раз редактировалось: buxgalter (Вт Фев 03, 2004 21:26 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 20:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lelik писал(а):
Марина, а не подскажешь сколько в чайных/столовых ложках 1 пакетик разрыхлителя (ну и если не трудно, ванильного сахара, хотя с ним переборщить намного труднее)?
А кекс очень красивый, уже планирую приготовить его. Спасибо тебе за чудные рецепты!


Спасибо, Lelik smile.gif.
Разрыхлителя в пакетике 4 ч.л. без верха + ещё половинка ч.л. Ванильного сахара, думаю, тоже 4 ч.л. будет.
Удачи!

Цитата:
Как мне нравятся твои рецепты! Просто и быстро! А потом ВКУСНО!


И тебе спасибо, Маша blush.gif.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Serena  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 18.09.2002
Сообщения: 50
Откуда: NJ, USA

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина, еще вопросик.
Сколько ето пузыречек ромового ароматизатора?
И, на всякий случай, можно ли чем-нибудь его заменить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пробирочка маленькая.
А заменить можно 1-2 ст.л. рома.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Koko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.06.2003
Сообщения: 1275
Откуда: Virginia, USA

Сообщение Добавлено: Вт Фев 03, 2004 22:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш, спасибо. Поправила температуру.
Весенняя писал(а):
Коко, очень заинтересовал рецепт пая..... Кукинг не грузится толком, не могу найти сколько это американская чашка ?

Весенняя, американская чашка 237 мл, где-то около 116 гр. муки.
_________________
Содержание воздушных замков обходится очень дорого....
Э. Булвер-Литтон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Ср Фев 04, 2004 13:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш,очень красивый узор и ,довольно,простой рецепт smile.gif Обязательно сотворю такую же прелесть! happy.gif
Вернуться к началу
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Ср Фев 04, 2004 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Это была я cool.gif
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Фев 04, 2004 14:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Маринчик happy.gif. Удачи!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 19, 20, 21 ... 54, 55, 56  След.
Страница 20 из 56

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения