Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
shemesh Поварёнок-испытатель

 Зарегистрирован: 07.10.2003 Сообщения: 79 Откуда: Винница-Ашкелон
|
Добавлено: Вт Мар 30, 2004 19:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
А вот еще рецепт из Принцессы Нила:
Морковь и горошек припустить на сковороде с луковкой,нарезанной полукольцами.Выложить их в огнеупорную форму.На овощи положить филе Принцессы,предварительно посыпав его перцем и солью.Рыбу смазать майонезом ,закрыть фольгой и печь при 200* примерно 30 мин. Затем снять фольгу и печь на мах t еще мин 15,
Вкусно как в горячем,так и в холодном виде
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Murzilka Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.01.2003 Сообщения: 1072
|
Добавлено: Ср Мар 31, 2004 21:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Сделал дорогому настояшее блюдо "Рыба с чипсами" по рецепту, что готовят в Северной Англии . Сколько писка было !!!
fish & chips.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3060 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Marga Гурман

 Зарегистрирован: 23.03.2003 Сообщения: 4820 Откуда: Israel
|
Добавлено: Ср Мар 31, 2004 22:00 Заголовок сообщения: Блюда из рыбы
|
|
|
Murzilka писал(а): | Рыба с горчично-мeдовым соусом. |
Приготовила. Очень понравилось. Использовала Дижонскую горчицу, с рыбой острую горчицу не рискнула попробовать.
Mania-чка и Murzilka-чка, спасибо, что разъяснили мне насчет горчиц, я теперь просвященная.  _________________ "Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2004 10:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Murzilka писал(а): | Сделал дорогому настояшее блюдо "Рыба с чипсами" по рецепту, что готовят в Северной Англии . Сколько писка было !!! |
А рецептик где
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
octopus Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 12.04.2003 Сообщения: 1294 Откуда: Россия
|
Добавлено: Чт Апр 01, 2004 11:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Murzilka писал(а): | Сделал дорогому настояшее блюдо "Рыба с чипсами" по рецепту, что готовят в Северной Англии . |
Murzilka, а где сам то рецепт...а
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Yana Кулинар

 Зарегистрирован: 15.07.2002 Сообщения: 662 Откуда: Канада
|
Добавлено: Сб Апр 03, 2004 11:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Очень часто готовлю так палтус
paltus.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3363 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Сб Апр 03, 2004 14:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Очень аппетитно.Расскажи как?
Я вижу там и аспарагус(спаржа)? _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamka Домомучительница
 Зарегистрирован: 08.02.2003 Сообщения: 5554 Откуда: Riga-Israel
|
Добавлено: Сб Апр 03, 2004 17:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот наша сегодняшняя рыбка , запеченная с овосчами и крабовыми палочками  _________________ "А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
fish baked with crab sticks.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3418 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Yana Кулинар

 Зарегистрирован: 15.07.2002 Сообщения: 662 Откуда: Канада
|
Добавлено: Вс Апр 04, 2004 0:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ира-мамуля, а Хде рецептик
Клара, рыбку (палтус) сперва мариную, (только я всё на глаз )
Маринад:
олив.масло
соль, свеж. черный перец
сухой базилик
свежий имбирь натереть
свежий лимон. сок
можно ещё специи для рыбки добавить.
И на пару часов в холодильник. Потом раскаляю сковородку, надеваю рыбку на палочки деревянные и обжариваю ее быстро
А cоус делаю вот такой:
йогурт
паприка
лимон.cок
зуб.чеснока
все смешать и можно кушать
А аспарагус (спаржу)я просто приготовила с соусе (чеснок, масло, чуть белого вина, соль)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пн Апр 05, 2004 12:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мамулечка, а можно рецептик рыбки ?
Яночка, спасибо, взято на заметку.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamka Домомучительница
 Зарегистрирован: 08.02.2003 Сообщения: 5554 Откуда: Riga-Israel
|
Добавлено: Пн Апр 05, 2004 14:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ага , счас...
Рецептик по лозунгу моего отца " Смешать и Перемешать!
Итак: овосчи были предварительно отварены на пару : горошек , карликовая морковь , цветной капустевич), рыбка замаринована в меду , лимоне , соевом соусе , соль, перец( на 20 мин).Уложить рыбку ,В брюшко насовать мнооого укропа, на нее бросить живописненько так овосчи , все ето прикрыть майонезом( немного , столовая ложка прим,( люблю я его гада , а с рыбкой и с сыром- он васче!) , присыпать пармезаном ( и его , гада... ) , а сверху хаотично разбросать крабовые палочки , закрыть и на 20 мин в турбо , у кого нормальная духовка , думаю часа на пол - 40 мин. приятного!)  _________________ "А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пн Апр 05, 2004 15:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирина, спасибо за ответ
Думаю, скопировать так же с юмором
Ира, как же мне по душу пришелся такой маринад!!! Скажу по секрету, в воскресенье опять делала твой лососик с грибами-пармезаном, хотела же с пивом, блин, забыла бекон купить.
А теперь и с крабовыми палками на очереди
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пн Апр 05, 2004 15:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ирина, у меня вопрос: запекать рыбу в пергаменте? И ты какую рыбу использовала?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mamka Домомучительница
 Зарегистрирован: 08.02.2003 Сообщения: 5554 Откуда: Riga-Israel
|
Добавлено: Пн Апр 05, 2004 15:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лен , в пергаменте , а как жа... а на дaнный раз у нас была скумбрийка...(Думаю и лососька и палтусевич и др. будет хорошо)  _________________ "А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17846 Откуда: Russia
|
Добавлено: Пн Апр 05, 2004 15:18 Заголовок сообщения:
|
|
|
Mamka писал(а): | Ага , счас...
закрыть и ..... |
Мамусик, чем закрыть или куда закрыть?
А рыбка любая пойдёт? Или лучше пожирнее? А ты из какой готовила эту вкусноту?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|