Клубничный сезон - клубничное меню!

[Ivanka]

Что-то у меня последнее время кукинг плохо грузится ...
_________________
Все полезно, что в рот полезло! (с) Мама

[AllaOs]

Иогуртовый дессерт с клубникой

СОВЕТ: Можно делать в разъемной форме, предварительно приготовив корж из толченого печенья с топленым маслом (это будет тогда тортик), можно разлить в пиалочки.
Примерно на 8 порций

Состав:
1 литр густого клубничного иогурта
400 гр. творожной пасты или протертого творога
30 гр желатина
300 гр клубники (для любителей можно и 500 гр и тд)

Взбить миксером творожную пасту с иогуртом. Добавить клубнику(можно порезанную на дольки, можно целиком - дело вкуса). В массу вмешать предварительно готовый желатин. Хорошо размешать и залить в форму или в пиалки. При подаче можно посыпать тертым шоколадом или даже сделать шоколадную глазурь.

[AllaOs]

А также отличный клубнично-творожный дессерт для детей (которые не любят творог, который им так необходим)

На 2 порции
Состав
250 гр творога (сладкого или простого)
100 гр клубники
200 гр иогурта ( любого, но лучше подойдет все же клубничный)

Разделяем ингридиенты на две части, делаем все в двух пиалах. Маскируем творожок на дне пиалки: размазать ложкой творог по дну пиалы. В творог усаживаем целенькие клубнички (как грибочки) и сверху полить иогуртом.
Получается очень веселенький дессерт.

[vesennee]

AllaOs ! Я тоже делаю такой десерт, в-к-у-с-н-е-н-ь-к-о!

[vesennee]

AllaOs ! Я тоже делаю такой десерт, в-к-у-с-н-е-н-ь-к-о!

[renatush]

Есть дома клубника. Хочется чего нибудь такого сотворить,а в голову ничего не приходит. Столько времени потеряла в поисках. Может кто подскажет или направит на темку. Заранее благодарна

[LalaW]

Направляю, жми
Наташ, тему может переименовать. А то и правда, новый человек там в жизни клубнику искать не будет

[AllaR]

Renatush, на Good-cooke Alexej давал рецепт Крестьянское печенье, там присутствует клубника.
Мне рецепт понравился, даже распечатала. Почитай, мож приглянется. Тема печенье и пироженные, кажется.

[renatush]

Спасибо большое
Жму...

[buxgalter]

Ренатуш,в теме творожныx тортов тоже по-моему есть торт с клубникой,если нет-свистни я тебе на ЛС скину.
А вообше сделай шоколадное фондю(я как то дома устраивала такой шокладно-фондюшный вечер в пятницу)-клубника в шоколаде,бокальчик шампанского или вина-что может быть лучше... :o
_________________
"Надежда умирает последней"

[Giulia]

И сюда жми! Клубника

[Birki]

Очень приятный освежающий торт с клубникой http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9122&highlight=творожно-клубничный%20торт. Я его опять буду делать .

[Гость]

Еще Клов недавно в отчете об именинах мужа дивный рецепт с клубникой демонстрировала.

[Giulia]

И ещё простенький рецептик:

Клубника с базиликом



400 г клубники
250 мл молока
4 желтка
1 ст.л. кукурузного крахмала
50 г сахара
2 ст.л. коричневого сахара
пучок базилика

помыть и обсушить клубнику.
Взбить желтки с сахаром, добавить просеянный крахмал, влить тонкой струйкой горячее молоко. Крем варить на водяной бане несколько минут, пока немного не загустеет, затем снять с огня и охладить, помешивая.
Клубничины разрезать пополам и разложить в 4 формочки, которые можно поставить в духовку, посыпать базиликом, порезанным на полосочки и полить кремом. Затем посыпат коричневым сахаром и поставить под гриль на несколько минут, пока не расплявится сахар.

[Соня]

Вот ещё две кулубничные ссылочки
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=317
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=82