Клубничный сезон - клубничное меню!

[FarHai]

Обсуждение торта из киселя перенесено в тему, где был дан его рецепт Быстрый торт
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай

[Siren]

Что и удобно, можно использовать все что есть под рукой. Очень быстро и не сложно.
_________________
Главное наглядность
Ваша Сирена

[tewu]

Девочки - вы всё про торты да торты:) А я делаю блинчики с клубникой. Потом сахарной пудрой посыпать и лопать (а сын мой еще и сметану добавляет

[Birki]

Обалденно вкусный летний торт с клубникой . Такого вы ещё не пробовали .

[Клара_С]

Марина,скопировала.Буду пробовать.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[valmag]

а ето клубничка в шоколаде......очень вкусно и легко делаетса: растопить шоколад, макать клубничку в шоколад и класть на фолгу до застываниа, а застывает моментально........ну и навести красоту

[Giulia]

Вот ещё рецептик!

Рисово-клубничное кольцо

500 мл сливок
400 мл молока
250 г риса , желательно круглого зерна
150 г ахара
10 г желатина в пластинах
500 г клубники
1 спелый ананас
1 стаканчик Куантро

Замочить желатин в холодной воде на 10 минут.
Вскипятить 1 л воды, отварить рис до готовности. Дать стечь воде, затем промыть под холодной водой и положить в кастрюльку с закипающим молоком. Варить до тех пор, пока рис полностью не впитает молоко, часто помешивая. К концу варки добавить отжатый желатин, хорошенько размешать. Ананас порезать на небольшие треугольные кусочки (сперва порезав его на дольки вдоль, затем – тонко поперёк). Добавить в рис. Охладить.
Взбить 300 мл сливок, аккуратно подмешать в рис.
Смочить ликёром круглую форму с дыркой ( как для ромовой бабы), выложить рисовую смесь, разравнять с помощью ложки и убрать в холодильник на 4 часа.
К моменту сервировки взбить оставшиеся сливки, порезать клубнику. Форму опустить на несколько секунд в горячую воду , перевернуть на блюдо и украсить.

[SAKTA]

Хочу предложить вам простой, но вкусный пирог.

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. соды
3 стакана муки
0,5 кг клубники

Сметану растереть с сахаром и яйцами, добавить муку и соду и замесить жидкое тесто.Половину теста вылить на противень с бортиками, застеленный кулинарной бумагой.Бумагу смазать маслом и присыпать мукой ( я всегда пользуюсь для этих целей манкой).
Положить на тесто клубнику и залить оставшимся тестом.Выпекать в духовке со средним жаром в течение 40-50 минут.Готовый пирог охладить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Пирог этот нами опробован не раз, всегда получался.Очень вкусный и ароматный.Можно делать и с другими ягодами, но мне все-таки нравится больше всего с клубникой.
Некоторые вопросы я сейчас пояснить не смогу (размер противня и температуру), т.к. унас пока не сезон клубники, а то что я делала год назад уже точно не помню.
Знаю только наверняка одно, что пирог очень вкусный и легкий.
_________________
Кушать-хорошо!А хорошо кушать-еще лучше!
Светлана

[Ekonomist]

[SAKTA]

Я думаю,что сахарком можно немного посыпать, т.к. я делала со смородиной и тоже немного добавляла сахар.Просто сок от ягод впитывается в тесто .
Я очень рада. что пирог понравился :)Действительно простой. Его даже моя дочка делала самостоятельно, когда ей было 9 лет, чем очень умиляла бабушку
А вот нам клубнику еще ждать и ждать А так хочется
Моя любимая ягода
_________________
Кушать-хорошо!А хорошо кушать-еще лучше!
Светлана

[littlelostitch]

[Mary Poppins]

Сакта,
я пеку подобные пироги, но с яблоками, абрикосами, вишней.
Действительно быстро и вкусно.

А с клубникой попробую на выходные - больше едоков

[littlelostitch]

[Giulia]

Ну если обожаешь рисовые десерты, то тогда сюда надо поместить (вернее, не совсем сюда ) рисовый торт-кростату. Любопытная штучка!

[Ekonomist]