Авторизация
Загрузка...
Манник
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 21, 22, 23  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ЛияУ  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Апр 04, 2004 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Scorpio писал(а):
А я всегда по рецепту подруги делала, быстро, ничего не настаивала: стакан муки, стакан манки, стакан сахара, стакан кефира, соды чуть-чуть... Печь вообще не люблю и не умею (разве что пирожки миниатюрные smile.gif ), а этот манник вроде ничего получался. Делала с я яблоками или с кремом (вместо торта).


и даже без яиц?
Вернуться к началу
Scorpio  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 14.04.2003
Сообщения: 5245
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2004 9:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Без яиц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3634
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Апр 05, 2004 12:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Yana, как ты хорошо манник оформила, спасибо за идею с сиропом (пишу, а пришла мысль еще и шарик мороженого положить... poketoungeb.gif )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЛияУ  
Гость




Сообщение Добавлено: Вт Апр 06, 2004 9:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Scorpio писал(а):
Без яиц.


спасибо.это подойдет моей сестре.ей нельзя яйца.
Вернуться к началу
Scorpio  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 14.04.2003
Сообщения: 5245
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 26, 2004 2:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну вот, это мой манник, который без яиц smile.gif , прада, вместо кефира йогурт натуральный пришлось брать, количество муки сократить (йогурт был довольно густой), а вместо соды - пекарский порошок. Для украшения - груши, сваренные в сиропе и залитые желе.



манник
манник

Файл был скачан или просмотрен 7230 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
octopus  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.04.2003
Сообщения: 1294
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Апр 26, 2004 7:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Scorpio, а манник желе не впитал bleenk.gif icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Scorpio  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 14.04.2003
Сообщения: 5245
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Апр 27, 2004 9:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

octopus, с желе никаких проблем не было. Я очень переживала, потому что таким образом украсить манник решила впервые. Разложила груши на поверхности, залила желе, все сразу же схватилось и ничего не впиталось.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
octopus  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.04.2003
Сообщения: 1294
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Апр 27, 2004 16:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага...понятно smile.gif ...надо поробовать poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Май 10, 2004 22:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот рецепт еше одного манника.Поробуйте,может понравится.

Манник
Для сиропа:
2 ст воды
2 ст саxара(можно уменьшить)
сок с одного большого лимона(по мне так можно и больше)

Для пирога:
1 ст муки
1 ст кокоса
1/2 ст манки
2 яйца
3/4 ст подс.масла
3/4 ст сливок
3 ст.ложки сметаны.

1.Для сиропа.Все составляюшие положить в кастрюлю и варить на маленьком огне 10 мин(пока саxар не растает).Дать полностю остыть

2. разогреть дуxовку до 175 гр.Форма для выпечки-35*25
3 все продукты для пирога положить в миску и перемешать до образованоя однородной массы.
Выложоть тесто в форму .
4 Выпекать 25 мин.Выташить из дуxовки и полить сверxу небольшим количеством сиропа.Подождать пока впитается.повторять операцю,пока сироп не закончится.
5 Разрезать на кусочки.При подаче добавить сметану,немного меда и корицы.
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
octopus  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.04.2003
Сообщения: 1294
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 11, 2004 8:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):
Вот рецепт еше одного манника.Поробуйте,может понравится.

Манник
Для сиропа:
2 ст воды
2 ст саxара(можно уменьшить)
сок с одного большого лимона(по мне так можно и больше)

Для пирога:
1 ст муки
1 ст кокоса
1/2 ст манки
2 яйца
3/4 ст подс.масла
3/4 ст сливок
3 ст.ложки сметаны.



Соняяя, а 1 ст. кокоса...это как? bleenk.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ledi  
Гурман-эстет

Зарегистрирован: 18.11.2002
Сообщения: 2011
Откуда: Москва-Норвегия (Ставангер)

Сообщение Добавлено: Вт Май 11, 2004 9:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я не Соня, но мне кажется, что это наверное один стакан кокосовой стружки smile.gif
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Май 11, 2004 11:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ledy first smile.gif .Остопусик- Леди все правильно обьяснила,xоть она и не Соня laugh.gif .Только у нас ета стружка довольно мелкая. smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
octopus  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 12.04.2003
Сообщения: 1294
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 11, 2004 12:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аааа...понятно tellme.gif ...
а то я уж начала прикидывать...как это кокос можно в стакан засунуть laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вс Июн 13, 2004 0:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

вот вам еше одна кашка манная,т.е манник

Для пирога:
1 ст саxара
1 ст муки самовосx.
1 ст кокосовой стружки
1+1/2 ст манки
2 ст ложки рубл.миндаля
1 ст ложки изюма(можно больше)
2 пач.разрыxлителя
1+1/2 ст апельсинового сока
1 ст раст.масла(без запаxа)
6 яиц

Сироп:
2 ст. саxара
2+1/2 ст воды

украсить или кокосовой стружкой или рублен.миндалем
Дуxовка 180 гр
форма: 30*27

Смешать в комбайне саxар,кокос,муку и манку,добавить миндаль,изюм и разрыxлитель.Затем постепенно добавить сок,масло и яйца
Вылить тесто в форму и печь 30 мин.
Приготовить сироп(варiть 20 мин).Пока пирог теплый залить его сиропом.Когда остынет, украсить кокосовой стружкой или миндалем. smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Июн 25, 2004 9:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, испекла вчера твой манник smile.gif
Ну что сказать... Это очень и очень ВКУСНО! thumbup.gif
Но вместо сливок и сметаны взяла сливочный сыр с кефиром в одинаковых пропорциях, а вместо кокосовой стружки кокосовые хлопья, хотя это один черт smile.gif
Пекла чуть дольше, но это особенности моей духовки, а потом долго и упорно wink1.gif пропитывала сиропом - весь не израсходовался, но и так было нормально. В остатки сиропа очень неплохо макать кусочки пирога sigh.gif

А еще я подумала, что этот манник здорово получится в виде кексиков-маффинов, а если их еще и разрезать и положить начинку, например, из кураги, такую, как в Наташином торте "Ниигата", сверху украсить сметаной или сливками, то будет... sigh.gif Во размечталась, надо делать и все poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 21, 22, 23  След.
Страница 5 из 23

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения