| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Гость
|
Добавлено: Чт Май 13, 2004 19:44 Заголовок сообщения:
|
 |
|
И во сне не могло присниться, что есть на свете луковое варенье...  А вот поди ж ты... 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
ГЗ
Кулинар-кудесник
Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 14:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девушки!!! А я сделала и испробовала луковое варенье!   Готовила по рецепту Клары_С "Луковое варенье 2", но маленькую порцию, на одну (красную) луковицу. Вареньеце ОЧЕНЬ оригинальное и изысканное!!! Ели с гусиной печенкой. Сочетание сказочное!!!  Только варенья надо добавлять совсем капельку, чтобы не забивать вкус печенки.
Огромное вам всем спасибо, что просветили и "подбили" на это дело 
Клара_С!!! Отдельное СПАСИБО за рецепт!!!
Только маленький вопрос к Тет и Юле... Девочки, насколько густым было варенье, которое вам подавали? У меня получилось густое... интересно, не перестаралась ли я 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Клара_С
Хранительница очага и рецептов
Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 14:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я думаю,что должно быть вкусно На здоровье.
А вот фото(не моё)
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
ГЗ
Кулинар-кудесник
Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 15:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ой, если по картинке, то получается, что я НЕДОстаралась  У меня-то прямо настоящее варенье
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Клара_С
Хранительница очага и рецептов
Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 16:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Не волнуйся-где-то есть ещё одна картинка,там действительно варенье.Не могу её перенести.Она не хочет перемесчаться без текста(а текст на иврите).
Так что у каждой хозяйки свой вариант-и успешный
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Клара_С
Хранительница очага и рецептов
Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 18:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот здорово-и вареньеце готовое нашлось
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
ГЗ
Кулинар-кудесник
Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 19:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клара! Да это я уже, наверное, просто, что называется, к мелочам цепляюсь... но исключительно от радости и приятного открытия, которое состоялось благодаря вам всем и твоему рецепту, частности!!! Никогда не приходилось гусиную печенку есть с соусами, и сама бы до этого не дошла, т.к. "забивать"  ее нежный вкус не рискнула бы. А тут такая вкуснотень оказалась!!! Так что еще раз спасибо!!!
Николь, мерси тебе за картинки... утешительные
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Giulia
Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 20:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Прошу пардону... Случайно (чесслово!) удалила картинку Николь с вареньем... Мне очень неловко...
Николь, пожалуйста, пришли ещё раз!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Гость
|
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 23:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Anonymous писал(а): | | И во сне не могло присниться, что есть на свете луковое варенье... А вот поди ж ты... |
а еще есть варенье из баклажан,варенье из помидор -шери и в том же духе.этим вареньем заполняют корзиночки и нямают.
а вот фото того самого варенья до укладки в корзиночки (которое стерли)
красный лук.jpg
Файл был скачан или просмотрен 1057 раз(а)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Giulia
Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615
|
|
Добавлено: Пн Май 17, 2004 1:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Да уж, разных варений странных хватает... Из кабачков делают, из зелёных помидор (в холодильнике стоит), из пеперончино (чили)...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Tet
Кулинар-кудесник
Зарегистрирован: 02.09.2002
Сообщения: 800
Откуда: Israel
|
|
Добавлено: Пн Май 17, 2004 10:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
| ГЗ писал(а): | | Только маленький вопрос к Тет и Юле... Девочки, насколько густым было варенье, которое вам подавали? У меня получилось густое... интересно, не перестаралась ли я |
Варенье, которое подавали мне, было достаточно густым, я бы сказала - мармеладной густоты..
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
ГЗ
Кулинар-кудесник
Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия
|
|
Добавлено: Пн Май 17, 2004 12:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
| Tet писал(а): | | Варенье, которое подавали мне, было достаточно густым, я бы сказала - мармеладной густоты.. |
Урррааааа!!! Спасибо, Tet!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Stalio
Младший повар
Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 179
Откуда: Из дому
|
|
Добавлено: Вт Июн 01, 2004 20:02 Заголовок сообщения: Сладкий лук Тропеа
|
|
|
На юге Италии возле моря есть городок Тропеа (Калабрия).Вот он и славится своим луком, из которого варят варенье.Красные луковицы продолговатой формы.Варят без сахара.
_________________
Мертвi бджоли не гудуть(класика).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Giulia
Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615
|
|
Добавлено: Чт Июн 03, 2004 0:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
| А рецепт? Без сахара?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Stalio
Младший повар
Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 179
Откуда: Из дому
|
|
Добавлено: Чт Июн 03, 2004 20:50 Заголовок сообщения: Варенье
|
|
|
Домани пороюсь в либрах.
_________________
Мертвi бджоли не гудуть(класика).
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Войти и проверить личные сообщения
Форумы
Альбомы
Мастер-класс
Правила
Профиль
Регистрация
Вход
