Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Гость
|
Добавлено: Чт Май 13, 2004 19:44 Заголовок сообщения:
|
|
|
И во сне не могло присниться, что есть на свете луковое варенье... А вот поди ж ты...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ГЗ Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002 Сообщения: 848 Откуда: Австрия
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 14:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девушки!!! А я сделала и испробовала луковое варенье! Готовила по рецепту Клары_С "Луковое варенье 2", но маленькую порцию, на одну (красную) луковицу. Вареньеце ОЧЕНЬ оригинальное и изысканное!!! Ели с гусиной печенкой. Сочетание сказочное!!! Только варенья надо добавлять совсем капельку, чтобы не забивать вкус печенки.
Огромное вам всем спасибо, что просветили и "подбили" на это дело
Клара_С!!! Отдельное СПАСИБО за рецепт!!!
Только маленький вопрос к Тет и Юле... Девочки, насколько густым было варенье, которое вам подавали? У меня получилось густое... интересно, не перестаралась ли я
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 14:49 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я думаю,что должно быть вкусно На здоровье.
А вот фото(не моё)
 _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ГЗ Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002 Сообщения: 848 Откуда: Австрия
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 15:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ой, если по картинке, то получается, что я НЕДОстаралась У меня-то прямо настоящее варенье
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 16:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Не волнуйся-где-то есть ещё одна картинка,там действительно варенье.Не могу её перенести.Она не хочет перемесчаться без текста(а текст на иврите).
Так что у каждой хозяйки свой вариант-и успешный  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Клара_С Хранительница очага и рецептов
 Зарегистрирован: 31.07.2003 Сообщения: 10441 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 18:39 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот здорово-и вареньеце готовое нашлось  _________________ Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ГЗ Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002 Сообщения: 848 Откуда: Австрия
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 19:27 Заголовок сообщения:
|
|
|
Клара! Да это я уже, наверное, просто, что называется, к мелочам цепляюсь... но исключительно от радости и приятного открытия, которое состоялось благодаря вам всем и твоему рецепту, частности!!! Никогда не приходилось гусиную печенку есть с соусами, и сама бы до этого не дошла, т.к. "забивать" ее нежный вкус не рискнула бы. А тут такая вкуснотень оказалась!!! Так что еще раз спасибо!!!
Николь, мерси тебе за картинки... утешительные
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 20:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Прошу пардону... Случайно (чесслово!) удалила картинку Николь с вареньем... Мне очень неловко...
Николь, пожалуйста, пришли ещё раз!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гость
|
Добавлено: Вс Май 16, 2004 23:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Anonymous писал(а): | И во сне не могло присниться, что есть на свете луковое варенье... А вот поди ж ты...  |
а еще есть варенье из баклажан,варенье из помидор -шери и в том же духе.этим вареньем заполняют корзиночки и нямают.
а вот фото того самого варенья до укладки в корзиночки (которое стерли)
красный лук.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1078 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Пн Май 17, 2004 1:12 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да уж, разных варений странных хватает... Из кабачков делают, из зелёных помидор (в холодильнике стоит), из пеперончино (чили)...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Tet Кулинар-кудесник

 Зарегистрирован: 02.09.2002 Сообщения: 800 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Май 17, 2004 10:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
ГЗ писал(а): | Только маленький вопрос к Тет и Юле... Девочки, насколько густым было варенье, которое вам подавали? У меня получилось густое... интересно, не перестаралась ли я  |
Варенье, которое подавали мне, было достаточно густым, я бы сказала - мармеладной густоты..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ГЗ Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002 Сообщения: 848 Откуда: Австрия
|
Добавлено: Пн Май 17, 2004 12:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Tet писал(а): | Варенье, которое подавали мне, было достаточно густым, я бы сказала - мармеладной густоты.. |
Урррааааа!!! Спасибо, Tet!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Stalio Младший повар

 Зарегистрирован: 29.05.2004 Сообщения: 179 Откуда: Из дому
|
Добавлено: Вт Июн 01, 2004 20:02 Заголовок сообщения: Сладкий лук Тропеа
|
|
|
На юге Италии возле моря есть городок Тропеа (Калабрия).Вот он и славится своим луком, из которого варят варенье.Красные луковицы продолговатой формы.Варят без сахара. _________________ Мертвi бджоли не гудуть(класика).
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Giulia Кулинар-путешественник
Зарегистрирован: 19.03.2003 Сообщения: 7615
|
Добавлено: Чт Июн 03, 2004 0:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
А рецепт? Без сахара?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Stalio Младший повар

 Зарегистрирован: 29.05.2004 Сообщения: 179 Откуда: Из дому
|
Добавлено: Чт Июн 03, 2004 20:50 Заголовок сообщения: Варенье
|
|
|
Домани пороюсь в либрах. _________________ Мертвi бджоли не гудуть(класика).
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|