Авторизация
Загрузка...
Слоеные Салаты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 89, 90, 91  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Марусенька  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 18.06.2003
Сообщения: 754
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вс Июн 27, 2004 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ирочка, какие салатики классные! happy.gif Беру себе на заметку!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 2:03     Заголовок сообщения: Слоеные салаты Ответить с цитатой

Вообщем ,если повторюсь, не наказывайте строго, но этого салатика
не только нигде не пробовала, но и рецепта не встречала.
НЕЖНОСТЬ
1-слой
1 маленькая луковка, порезанная мелко-мелко
2-слой
половина длинного свежего огурца,потертая на бурачной терке,и отжатая от жидкости.
3-слой
50-70 гр голландского сыра,потертого на самой мелкой терке, только не на бурачной.
4-слой
1 вареное яйцо, потертое, тоже на самой мелкой терке
5-слой
50 на 50 сметаны перемешанной с майонезом - обычно на весь салат уходит по 200гр и того и другого.
Затем все слои -повторить, сверху засыпать мелко рубленным желтком, но это уже мелочи, можно и сыром по желанию.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lena P.  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 10:07     Заголовок сообщения: salads Ответить с цитатой

Klasicheskiy salad MIMOZA

kartoshka

buraychok

morkovochka

aiza(eggs)

porezat' vse, kazhdiy sloy mayonezom,

nikakoy ribi v nem net huh.gif
Вернуться к началу
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 10:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вчера делала свой "дежурный" слоеный салат (Schichtsalat) по рецепту свекрови. Она коренная немка и частенько нам что-то необычное подбрасывает. А этот салатик мне особенно понравился. Туда входят ананасы, ветчина, свежий лучок, кукуруза, яйца, сельдерей. Как раз очень освежающий салат для жарких дней.
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...




schichtsalat - schnitt.jpg
schichtsalat - schnitt.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10394 раз(а)

schichtsalat.jpg
schichtsalat.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10297 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 12:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka писал(а):
Вчера делала свой "дежурный" слоеный салат (Schichtsalat) по рецепту свекрови. Она коренная немка и частенько нам что-то необычное подбрасывает. А этот салатик мне особенно понравился. Туда входят ананасы, ветчина, свежий лучок, кукуруза, яйца, сельдерей. Как раз очень освежающий салат для жарких дней.


Вид супер... bleenk.gif такой желтый ..как цыпленок прям..wink1.gif poketoungeb.gif А в какой последовательности слои в этом салате icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Мираж  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.05.2004
Сообщения: 247
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milisenta, спасибо, сейчас, в жару, освежающий салатик очень актуален. Сегодня после работы обязательно сделаю. happy.gif

Schapirinka, интересный рецепт. А как ты думаешь, без сельдерея сойдет? Нет у меня сельдерея. И на соседских дачных огородах нет, а то бы я экспроприировала. И еще вопросик мелкий: насколько я поняла по фотке, яйца режутся крупно, ветчина полосками? И еще: консервированный ананас подойдет?
happy.gif
_________________
Имею право ошибаться! happy.gif
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 12:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka, а сельдерей - стебли или зелень? И лук - зеленый?
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 13:31     Заголовок сообщения: Cлоеные салаты Ответить с цитатой

Мираж, ты права, перед подачей Нежность должен постоять в холоде, но не долго, иначе он дает сок, огурцы все-таки, хоть и отжатые. У нас даже шутка есть на тему этого салата: Дайте мне немного НЕЖНОСТИ -это когда за столом просят положить салата smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Мираж  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.05.2004
Сообщения: 247
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пн Июн 28, 2004 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Milisenta, спасибо за салатик. Уже приготовлен и с удовольствием съеден. happy.gif Рекомендую всем в жару (и не только, конечно). smile.gif
_________________
Имею право ошибаться! happy.gif
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 9:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот рецепт немецкого слоёного салата с фотки:

1 слой - стакан натёртого сельдерея ( у нас продаётся уже готовый натёртый в стеклянной банке)
2 слой - баночка кукурузы
3 слой - баночка ананаса, мелко нарезать
4 слой - 300 гр. ветчины, мелко нарезать
5 слой - 6-8 верёных яиц, нарезать шайбами
6 слой - 3 стручка зелёного лучка, мелко порезать
7 слой - 3 яблока, натёртого на тёрке
9 слой - баночка Miracel Whip (я брала Balance, чтобы не такой жирный был, но вообще майонез любой подходит)
10 слой - 300 гр. натёртого сыра Gouda ( а вообще любой сыр подойдёт)
Все ингредиенты выкладывать в этой последовательности без добавления специй. Дать пропитаться 24 часа.
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 10:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka писал(а):
Вот рецепт немецкого слоёного салата с фотки:

1 слой - стакан натёртого сельдерея ( у нас продаётся уже готовый натёртый в стеклянной банке)


Schapirinka, извини, но я так и не поняла: сельдерей - зелень, стебли, корень?
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alisa  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 06.08.2002
Сообщения: 5116
Откуда: Германия

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Думаю, что корень. smile.gif
По крайней мере, именно он у нас продается в банке. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Мираж  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 17.05.2004
Сообщения: 247
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 11:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Schapirinka, спасибо большое! smile.gif
_________________
Имею право ошибаться! happy.gif
Ирина
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Enigma  
Массовик-затейник

Зарегистрирован: 25.06.2002
Сообщения: 4191
Откуда: Narva, EST-> Riga, LV

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо.. happy.gif .я тоже записала..но наверное буду делать без сельдерея..не очень я люблю его.. huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Schapirinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 16.03.2004
Сообщения: 3437
Откуда: Украина (Винница) => Германия (Шпайер)

Сообщение Добавлено: Вт Июн 29, 2004 20:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, это корень. smile.gif
_________________
Мой альбом и рецепты
Ностальгия это попытка сравнить наихудшее из настоящего с наилучшим из прошлого...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail MSN Messenger
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 89, 90, 91  След.
Страница 28 из 91

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения