Авторизация
Загрузка...
Салаты - 1
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Наталья_Ч  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 14.06.2004
Сообщения: 193
Откуда: Красноярск

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2004 4:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат "Изюминка"

3 средние картофелены
4 головки репчатого лука
белый хлеб
2 сырые морковки
300 г твердого сыра
чеснок(кто сколько любит)
100 г изюма (я обычно беру курагу или чернослив)
курочка половина тушки

Приготовить картофель-фри. На оставшемся масле спассеровать лук, слегка обжарить (до хруста) белый хлеб, нарезанный мелкими кусочками.
все обжаренные составные части с натертыми на терке сырой морковью и сыром, мелко нарезанным чесноком и размягченным изюмом. сюда же добавить нарезанную отварную курицу и заправить майонезом, перемешать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2004 10:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, наташ, за интересные рецепты! А в "обезьянке" какие орехи лучше использовать?
Вернуться к началу
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2004 17:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из сельдерея с ананасом

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10363&postdays=0&postorder=asc&start=600
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tarli  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 17.06.2004
Сообщения: 60
Откуда: Украина, Луганск

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2004 18:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу поделиться своим рецептом слоеного салата "Нежность". Мои ребята от него в восторге. Делать его лучше в глубокой прозрачной вазе.
1-й слой - размять вилкой рыбу, извлеченную из банки с любыми рыбными консервами в масле или в собственном соку (я чаще всего использую сардины или сайру).
2-й слой - мелко порезанное филе сельди.
3-й слой - мелко порезанный репчатый лук.
4-й - майонез
5-й - отварная свекла, потертая на мелкой терке (только не в кашу, а чтобы получились мелкие стружки)
6-й - отварная морковь, также потертая в мелкую стружку
7-й - яичный желток, потретый на мелкой терке или просто размятый вилкой
8-й - обильно покрыть майонезом 7-й слой
9-й - поверх майонеза разложить тертый яичный белок.
Полученную "снежную" поверхность украсить, как подскажет фантазия и вдохновение, а можно и сразу приступить к потреблению (долго настаиваться и пропитываться ему не обязательно). НЯМ! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наталья_Ч  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 14.06.2004
Сообщения: 193
Откуда: Красноярск

Сообщение Добавлено: Чт Июл 15, 2004 20:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гость орехи можно использовать любые.
Мне очень нравится с арахисом и миндалем smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Июл 16, 2004 0:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, у нас для слоенных салатов отдельная тема имеется. shocked.gif Дайте, пожалуйста, там ссылочки на ваши салаты smile.gif
Слоенные салаты
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Сб Июл 17, 2004 18:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наш вчерашний салат:
салат латук
салат рокет
помидорки
красный сладкий перец
сладкий лук
тоненькие ломтики говядины, обжаренные на электрогриле
длинные щепочки пармезана

Заправка обычная - соль, лимонный сок, оливковое масло.

Очень лёгкое летнее блюдо! wink1.gif




insalata di carne.jpg
insalata di carne.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6477 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 4:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой Салат из свежей капусты

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=376770#376770
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ELENA N  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.07.2004
Сообщения: 3511

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 15:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ELENA N писал(а):
Салат из сельдерея с ананасом

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10363&postdays=0&postorder=asc&start=600




selerie 1.jpg
selerie 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6174 раз(а)

selerie 2.jpg
selerie 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6073 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот , девочки, дорогие, хочу показать пару- несколько салатиков( все с кукинга+ мои добавки)кое-какие) , те, кто свое автрорство признает , кукуйте. Все салаты + Каринина salmon шарлотка и ups-ины пикули очень вкусные.Спасибо smile.gif
1.Чушка бюрек( сладкий перец, жаренный фо фритюре, фаршированный брынзой) , крабовые палочки маринованные с беконом
2, Капустный салат с красной фасолью, морковкой , красным луком, кукурузой и жаренным беконом , заправлен легким майонезом.

3.Салат из груш, красного винограда , киви , сыра брие, и зеленого салата( заправкла: бальзамик, оливк. масло, мед, лимонный сок и перец)
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




chushka,crabsticks.jpg
chushka,crabsticks.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6054 раз(а)

cabbage'nbacon salad.jpg
cabbage'nbacon salad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6056 раз(а)

briefruitsalad.jpg
briefruitsalad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5954 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 19:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и есче кое-что , комментарии потом , убегаю на спорт. smile.gif
Комментарии( smile.gif Ритуль
со спорта пришла , со стула не сдувает есче..., не волнуйсь...)

1. салат из морепродуктов.
Морепродукты отварить и замариновать в смеси рыбного соуса, териаки, немного меда, и соус табаско( оставить на пол часика) , пока маринуются протушить репчатый лук с одним острым перчиком( мелко) , + помидоры кубиками, сгустить. овосчной миx отварен на пару.Уложить овосчи с морепродуктами на блюдо , сверху- соус.
2.Каришина шарлотка с лососем , делала на сером хлебе , единственно , что хотела бы заметить на двухлитровую салатницу количество начинки с желатином надо утроить, у меня во всяком случае так получилось.Очень вкусно!
Салатец китайский ( овосчи с говядиной)
В етот раз брали покупную говядину типа говяжей буженины , видимо промаринованная перед отвариванием, получилось даже вкуснее , чем с обычной отварной. А из овосчей предварительно свеклу и морковь мариновали( свекла - бальзамик, ол.масло, немного сахара и чеснока; морковь- рисовый уксус и заливали раскаленным ол.маслом, красный перец).В середине майонез c чесноком
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




seafoodsalad.jpg
seafoodsalad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5848 раз(а)

salmoncharlotte(c).jpg
salmoncharlotte(c).jpg

Файл был скачан или просмотрен 5818 раз(а)

veggiesbeef salad.jpg
veggiesbeef salad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5859 раз(а)



Последний раз редактировалось: Mamka (Вт Июл 20, 2004 20:15 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да, Мамочка, ты уже дома, и дразнишься.... Я тут на работе загнусь на ето глядючи. Дай хоть ссылочки...
_________________
Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 20, 2004 12:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ты все еше на спорте? Совсем исхудаешь перед поездкой!
_________________
Не можешь сказать ничего хорошего - промолчи...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наталья_Ч  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 14.06.2004
Сообщения: 193
Откуда: Красноярск

Сообщение Добавлено: Вт Июл 20, 2004 23:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я опять с салатиками, можно?

Салат "Потсдамский"

Морковочку потереть на крупной терке и потушить на любом масле. К ней прибавить поджаренный лучок, мелко нарезанные соленые огурцы и ветчину, нарезанную соломкой. Будет вкусно если еще добавить копченую колбаску wink1.gif посолить, заправить майонезом и дать немного постоять

Салат "Кириешки"

100 г твердого сыра натереть на крупной терке. 100г крабовых палочек нарезать кубиками. 1 кислое яблоко без кожицы и семян нарезать кубиками и полить соком половинки лимона. 1 крупную морковь натереть на крупной терке. 1 крупную луковицу нарезать полукольцами. Лук и морковь обжарить на растительном масле. 1 яйцо порубить с 1 зубчиком чеснока и зеленью (укроп, петрушка). Все смешать, заправить майонезом и сверху посыпать сухариками (1 пачка) "Кириешки" со вкусом копченого лосося
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наталья_Ч  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 14.06.2004
Сообщения: 193
Откуда: Красноярск

Сообщение Добавлено: Ср Июл 21, 2004 0:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И еще

Салат "Смак"

Замочит сухие грибы, хорошо промыть и отварить. Затем пропустить через мясорубку и обжарить.
Натертую морковь и лучок обжарить на маслице. отварить рис. Все смешать и заправить майонезом.

Салат "Польский"

Печенку нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном маслице. Остудить добавить рубленные соленые огурцы и лучок (я еще люблю добавлять сухарики "кириешки") заправить майонезом

Салат

3 - 4 ломтика черного хлеба нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле, а затем немного подсушить в духовке. Перемешать с нарезанным кубиками колбасным сыром, вареной фасолью, прибавить немного рубленного чеснока. Посолить и заправить майонезом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 46, 47, 48 ... 98, 99, 100  След.
Страница 47 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения