А что у вас сегодня на столе?

[Соня]

[Lentaika]

У нас сегодня ленивый рис с курой (Ленивые блюда,автор Ёжка),салат овощной с раст.маслом. Вкуснющщие персики и сладкая сочная дынька.А ещё у меня осталось тесто от швейцарского орехового пирога(Сластёнка давала),я тесто сегодня достала,выстелила им разовые формочки и запекла.Потом одни наполнила, купленным вчера в русском магазине,малиновым повидлом, другие взбитым с молоком и сахаром яйцом и ещё запекла.Вот.А завтра -худею...
_________________
Стол-единственное место,за которым мы не скучаем с первой же минуты.
А.Брийя-Саварен

[Ekonomist]

[Vic]

[Mary Poppins]

Ужин - экспромт.
1. Рыбка с крахмалом и майонезом (от себя добавила МНОГО лимонного сока и цедры и петрушку) Это - для сына - он не любит запах рыбы, а эти "котлетки" уплетает вовсю.

2. Собственно экспромт.

Поджарить на сливочном и растительном масле луковицу с 1 зубчиком чеснока.
Пока жариться - порезать 250-300 г грибов - добавить в лук.
Все чуть обжарить, добавить кусочки рыбки( у меня была Принцесса Нила, но я думаю, что любое филе белой рыбы подойдет) и зелени петрушки, посыпать мукой и добавить сметанки. Чуть потушить - минут 5-10.
На тарелке посыпать сыром.

Вкусно-вкусно. Запах - потрясающий! Время готовки - меньше 15 минут

[desiderata20]

А я сегодня пирожки затеяла делать, два вида. Первые из покупного слоеного теста. Потушила немножко капусты, морковки, сварила и вмяла туда же яиц. Вечером когда муж с работы придет, начиню и испеку.
А второй вид будут с мясом, картошкой и жареным лучком. Ети будут в другом тесте, дрожжевом. Но так как я с дрожжевым тестом не дружу - я его покупаю уже готовое, а раскатываю сама.
А ребенок-привереда если пирожки не захочет, будет сосиску есть. А может сделаю ему отдельно один пирожок с вареньем. Мы то пирожки будем со сладким чаем кушать, ему обидно будет !
Вот такой простенький сегодня ужин у нас.

[Клара_С]

А мы сегодна поели немного в молдавском стиле-просто жаренную теляпию-красную.
Очень просто - на Ом с лимоном,а сверху по-молдавски залили толчённым чесночком с солью.И салатик с авокадо,помидорами,огурчиками и брынзой.
А на десерт-- творожной пирожок с изюмом.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.

[ELENA N]

Погода сегодня классная была, готовить некогда было
Поэтому самое простое... Лапша с грибами
Поджарила грибы, добавила порей, сливок и бульон... Смешала всё с лапшой... и много много горького перчика красного...

[Илана]

Клара,нечестно искушать перед сном!
Мне вдруг есть захотелось...
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

[Giulia]

Илана, а можно, я тоже поискушаю?
У нас сегодня были шотландские котлетки с перепелиными яйцами, картофель "рёсти" и отварная зелёная фасоль!

И это учитывая то, что я просто собиралась наделать тефтелек в томатном соусе...

[f_mary]

[f_mary]

Юля, здорово!
Вот всегда бы так получалось... начинаешь с тефтелей, а заканчиваешь вкусной импровизацией...

[Metelitsa]

А у нас сегодня баранина с луком в красном вине и картофельное пюре. Да, ещё арбуз сладкий!!! Фотки завтра...
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!

[Софит]

[Giulia]

Машенька, этот картофель тёртый, жаренный в масле типа большого блина. Потом я его порезала на дольки.

Софит, это яйца вкрутую (куриные или перепелиные), обёрнутые фаршем, как для нормальных котлет (можно сдлеать любые добавки!).
Вчера, например, на первой страничке была статься Ляли Холодной о шотландской кухне, там есть хороший рецепт этих котлеток!