Авторизация
Загрузка...
Пирожные
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 84, 85, 86  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Окт 15, 2004 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мраморные чеезкейки ( Marbled Cheesecake Squares)

Основа:
1 1/2 чашки крошек печенья
1/3 чашки располенного масла
3 ст. ложки сахара

Все смешать и выложить в квадратную форму ( 13?9? 2 инча)

Начинка3 упаковки ( 8 унций каждая) размягченного крим чиз ( мягкого сыра)
1 чашка сахара
2 ст.ложки муки
8 унций сметаны
2 ч.ложки ванильного екстракта
1/4 ч.ложки миндального екстракта
3 яйца
1/4 чашки качественного какао-порошка
1 ст.ложка растопленного сливочного масла или маргарина

Взбить крим чиз с 3/4 чашки сахара, постепенно добавить муку, затем сметану, ваниль, миндальный екстракт и яйца. В отдельной посуде соединить какао и оставшиеся 1/4 чашки сахара. Добавить 1 1/2 чашки сырной масси, можно еше немного ванили, все тшательно взбить и добавить 1 ст.ложку растопленного масла. У нас получится 2 начинки: белая и темная.

На готовое тесто виложить сначала белую начинку,а затем ложкой выложить темную начинку, поверх белой. Провести ножом, чтоби получился "мраморный еффект". Выпекать в предварительно разогретой до 450Ф духовке в течение 10 минут. Затем снизить темпаратуру до 300Ф, и выпекать еше 40 минут. Охладить полностью в форме, накрить, и охлаждать в холодильнике хотя бы 6 часов.Разрезать на квадратики и подавать.




cheesecakechoc.jpg
cheesecakechoc.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13980 раз(а)

Вернуться к началу
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 15, 2004 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гостем я была, забыла зарегистрироваться:) 8-)Форма в рецепте имелась ввиду 13 x9 x2 инчей.

Последний раз редактировалось: vikuska7878 (Пт Окт 15, 2004 21:08 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 15, 2004 21:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еше одно пирожное с www. hersheys.com, надеюсь не повторюсь. Здесь столько вкусных рецептов, что повториться очень легко:)

Тройные Шоколадные Пирожные

1 1/2 чашки раскрошенного печенья
1/2 чашки какао-порошка
1/4 чашки сахара
1/2 чашки растопленного масла или маргарина
1 баночка ( 14 унций) (400 ml) сгушенного молока
1/4 чашки муки
1 яйцо
1 ч.ложка ванильного екстракта
1/2 ч.ложки порошка для выпечки
3/4 чашки рубленых орехов
2 чашки шоколадных чипсов ( можно заменить кусочками шоколада)

1. Разогреть духовку до 350F (180C). Для основы:соединить крошки печенья, 1/4 чашки какао и сахар; добавить масло, хорошо смешать. Рацпределить массу по дну квадратной формы (форма 13 x9x 2 инч)

2. Взбить сгушенку, муку, яйца, ваниль, порошек для выпечки и оставшиеся 1/4 чашки какао. Добавить орехи. Равномерно распределить на основу.Посыпать шоколадными чипсами.

3. Выпекать 25 минут . Полностью остудить и порезать на квадратики.




triplechocbar.jpg
triplechocbar.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13934 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Пт Окт 15, 2004 23:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vikuska7878 писал(а):
Основа:
1 1/2 чашки крошек печенья
1/3 чашки располенного масла
3 ст. ложки сахара

vikuska, очень интересные рецепты. А какое печенье лучше взять?Digestive подойдёт?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Пт Окт 15, 2004 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU, по рецепту вообше-то , то есть нужно исползовать печенье такое же, как для основы на чизкейк.А что такое digestive? Может, ето другой вариант graham crackers?Надеюсь, я хоть как-то помогла...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Пт Окт 15, 2004 23:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vikuska, спасибо.
я не знаю graham crackers.
Но где-то на форуме Лукерья писала что на чизкейк подходят Digestive, так что может это одно и тоже.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Сб Окт 16, 2004 0:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU, я думаю можно смело использовать digestive:) Я тоже только что увидела, что девочки использовали его, вместо graham crackers. Главное, печенье не должно быть очень жирным. Удачи!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Окт 16, 2004 2:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Викусь,пирожные обалденные. smile.gif Взяла на заметку.
А у меня рецептик,для теx кто любит шоколад и xалву,но не xочет включать дуxовку

И так...
Шоколадная "картошка" с xалвой

на 40-50 небольшиx пирожныx:
350гр xалвы
500 грам печенья которое вы берете для "Картошки"(для израильтян "Пети бер")
150 гр молочного шоколада
50 гр горького шоколада
100 гр белого шоколада
3/4 ст молока
1 кор.(250 мл) сливок
для обсыпки: кокосовые xлопья или рубленные ореxи.

1. в микро разогреть молоко и сливки(1,5 мин)
добавить все виды шоколада еше v mikro на 1,5 мин или пока шоколад не расстает
2.в комбайне размолоть печенье и xалву..В большой миске соеденить две смеси.Дать остыть
3 сделать шарики и обвалять иx в кокосе или ореxаx.Поставить в xолодильник как минимум на 1,5 часа.
(из рецептов посетителей сайта "Ynet" )

Все.
Приятного апеттита smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Сб Окт 16, 2004 3:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Buhgalter,ето как раз для меня! Я-то духовку включать люблю, но времени иногда не хватает:) Спасибо за рецепт!Обожаю халву!Ну и шоколад, естс...но:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Пн Окт 18, 2004 18:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я вчера пекла "Тройные Шоколадные Пирожные", получилось шоколадно и вкусно, очень похоже на Брауни. Сахара и масла в основу я положила чуть меньше. Пирожные у меня получились внутри мягче, (более кремообразные), чем на фотографии, но мне такие больше нравятся. На работе тоже всем понравились-хорoшая альтернатива Брауни.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2004 11:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сонечка, принимай мое СПАСИБО за "Картошку с халвой" sigh.gif
Вкусно и необычно smile.gif




картошка с халвой.jpg
картошка с халвой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 13166 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2004 12:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машунь,да у нас сегодня с тобой обмен верительными граммотами... happy.gif
Вау, как шоколадно и красиво.... sigh.gif Ты иx одним пластом делала,а потом нарезала,или я...?Если да...а
#1 шеф всегда прав.
#2.если шеф не прав читай #1.... laugh.gif laugh.gif
то ето классная идея...Жаль уже квота на выxодные выполнена cry.gif ,а то побежала бы иx вновь вооплошать в жизнь......Такая аппетитная фотка smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2004 12:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Облизываюсь, но нет у меня почему-то рецепта... где взять-то, подскажите, пожалуйста... huh.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2004 12:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):

Ты иx одним пластом делала,а потом нарезала,или я...?

Ты как всегда прав! happy.gif
Точно подмечено, одним пластом... я их вечером сделала, утрамбовала в форму 20х24 см и на ночь в холодильник, а утром нарезала, обсыпала какао и готово smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2004 12:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Metelitsa писал(а):
Облизываюсь, но нет у меня почему-то рецепта... где взять-то, подскажите, пожалуйста... huh.gif

Оль, рецепт на этой же странице, двумя сообщениями выше smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 84, 85, 86  След.
Страница 16 из 86

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения