Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Алена Гость
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2002 11:02 Заголовок сообщения: Вафельный торт
|
|
|
Поделитесь вариантами прослоек и украшений для вафельных коржей.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Светланка Поваренок

Зарегистрирован: 19.06.2002 Сообщения: 11 Откуда: Звенигород
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2002 11:46 Заголовок сообщения: Вафельный торт
|
|
|
Крем:сгущенку варю 1 час, добавляю какао, орехи.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Юлёнка Повар
 Зарегистрирован: 11.07.2002 Сообщения: 218 Откуда: Екатеринбург, Россия
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2002 12:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Крем из взбитого сливочного масла и банки кисловатого джема. Ну не кисловатого, просто не приторно сладкого. Все перемешать и намазать. Только для украшения он - не очень... Разве что сверху его крошкой вафельной засыпать.
А еще лучше, конечно. вместо масла взять сливки. но у меня их редко получается купить..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Maria Главный по зеленым кастрюлькам

 Зарегистрирован: 21.11.2001 Сообщения: 4278 Откуда: England
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2002 12:55 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кстати, у нас тоже немного есть кремов для вафельных тортов, но они прячутся в разделе "начинки" - http://kuking.net/4j.htm
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Mania Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 16.07.2002 Сообщения: 1596 Откуда: Германия
|
Добавлено: Пн Авг 19, 2002 15:04 Заголовок сообщения:
|
|
|
в "вопросах и ответах" есть тема: "Пропитки / намазки " -там много интересного:))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
plaksa Отключен за нарушение правил
Зарегистрирован: 24.08.2004 Сообщения: 782
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 11:39 Заголовок сообщения: Где можно найти ( если было )?
|
|
|
Последний раз редактировалось: plaksa (Ср Май 25, 2005 2:50 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Маринка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 06.04.2003 Сообщения: 9807 Откуда: Израиль-Литва
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 12:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я купила впервые вчера такие вафли....буду делать сладкий торт,промажу варёной сгущёнкой с маслом и какао..... Наверняка,бутербродно-вафельный тортик неплохо выйдет,с рыбно-ветчинно-сырными начинками  _________________ Всё в меру!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 12:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
Зайди в раздел " выпечка" - "начинка для пирогов -тортов" -нажми на
"ещё" - и среди прочего получишь "начинки для вафельных тортов".
(Сама виновата - давно пора научиться делать ссылки ).
Из сгущёнки с маслом начинка вкусная, нежная, но на среднюю вафлю стоит намазать абрикосовый джем. А самая любимая в нашей семье -медовая -главная проблема не съесть её до нанесения на вафли. Ещё хорошо с сухофруктами, орехами и взбитыми белками и запечь мин. 30 на 150 град. В общем - пробуй и - удачи! _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Маринка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 06.04.2003 Сообщения: 9807 Откуда: Израиль-Литва
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 13:19 Заголовок сообщения:
|
|
|
Свет,а медовая как делается?????????  _________________ Всё в меру!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Светочка* Гурман

 Зарегистрирован: 25.01.2004 Сообщения: 4120 Откуда: Израиль
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 13:28 Заголовок сообщения:
|
|
|
Наш рецепт (у меня как всегда от моих бабушек) очень похож на приведённый по указанному адресу торт Грильяж.
200 г слив. масла
1 стак. мёда
0.5 стак . сахара
2 ст. л. какао
0.5 стак. толчёных орехов
- размешать. проварить до р-рения сахара и как чуть остынет - намазать на вафли. Поставить на пару часов под пресс (все кулинарные книги, имеющиеся в доме ). _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
buxgalter Вишневая марсианка
 Зарегистрирован: 21.09.2003 Сообщения: 10515 Откуда: Kiev-Yokneam
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 13:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Мадамы,извиняюсь что вмешиваюсь. Марин,у меня медовый поxожий,только bолее ореxовый...Держи, может тоже пригодится...
http://kuking.net/15_150311.htm _________________ "Надежда умирает последней"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гость_я Гость
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 13:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Кстати, а ссылочка как делается? Тут такого не найти? А то я тоже не умею...
Или это совсем другая тема
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Birki Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 03.11.2002 Сообщения: 6548 Откуда: Germany
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 14:07 Заголовок сообщения:
|
|
|
plaksa, так и сделайте прянички или макроны. Облатки же в основном для них и используются, как основа. Сами то они безвкусные.
Задайте в поиске Lebkuchen или Makronen или Back-Oblaten, много рецептов найдёте . _________________ фото и рецепты
Последний раз редактировалось: Birki (Пт Окт 22, 2004 14:31 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Beatris L Гость
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 14:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Написала уже просьбу в одной теме,но напишу еще сюда.
Девочки,здраствуйте!
Я сайт этот знаю давно и уже очень многому тут научилась.Сейчас обращаюсь с просьбой о помощи.Мне надо обязательно сделать тортик на медово-пчелиную тему.Медовиков я нашла много,а вот с пчелами беда.Когда то в тортах я видела,что одна девушка показывала тортик очень красиво украшенный пчелками.Может быть кто-то помнит в какой это теме было и как это отыскать.Благодарю заранее за помощь.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
plaksa Отключен за нарушение правил
Зарегистрирован: 24.08.2004 Сообщения: 782
|
Добавлено: Пт Окт 22, 2004 14:45 Заголовок сообщения:
|
|
|
Последний раз редактировалось: plaksa (Ср Май 25, 2005 17:16 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|