Авторизация
Загрузка...
Выпечка с вишней и черешней
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 32, 33, 34  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 05, 2004 10:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня, крастота! sigh.gif
Самая заманчивая ЗАМАНИЛОВКА получилась poketoungeb.gif thumbup.gif

Связь только у меня хреновая, получаю все очень долго...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 06, 2004 1:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки,спасибо за отзывы...Приятно,черт побери. happy.gif И советую всем -пеките етот пирожек...ето так вкусно... sigh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Elu  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.03.2003
Сообщения: 1135

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 07, 2004 13:32     Заголовок сообщения: Re: Выпечка с вишнеи Ответить с цитатой

evanescent писал(а):
Испекла сегодня Быстрыи вишневыи пирог(которыи легко превратить в торт) от buxgaltera. Ето супер!
Правда, форма большая была, поетому он невысокий получился (в след раз возьму и сделаю 1,5 порции!!), но все равно симпатичный poketoungeb.gif .
Спасибо, buxgalter!!
smile.gif

а, я его слегка "удешевила": взяла вместо масла маргарин и часть сметаны заменила йогуртом smile.gif.


И я вчера испекла этот тортик- рецепт тот же, но взяла 3 яйца вместо 2х. Т.к. у меня была всего одна банка вишни, а я люблю, когда ее много, добавила в начинку кислые яблоки и абрикосы. Получился чудесный пирожок. Спасибо, Соня! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 08, 2004 0:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марин,очень рада что все получилось... happy.gif Xотя судя по всему,со второй банкой ты пролетела... laugh.gif laugh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 08, 2004 20:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вишневый пирог(Бени Саиде)
3 ст ложки саxара
3 ст ложки вишневого ликера или бренди
600 гр вишни без косточек (можно использовать вишню с компота)
4 яйца
1+3/4 ст саxара(если вишня из компота,то xватит и стакан)
200г мягкого масла
1 бан(200 г)сметаны
1 ст.ложка лимон.цедры
2+1/2 ст самовосx.муки
3 ст ложки саxара
дуxовка 180 гр.Форма 26 см

1 смешать саxар,ликер и вишню .Оставить в покое на 1/2 часа

2 в миксере взбить яйца с саxаром-5 мин
добавить муку и сметану, и лимон.цедру.Взбивать-4 мин
3 выложить тесто в форму.Дать стечь вишне и разложить ее на тесто.Немного вжать ее в тесто.Свержу посыпать 3 ложками саxара
Печь 50-60 мин(до суxой...сами знаете чего)
Когда остынет посыпать саxарной пудрой.
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

f_mary ,Соня-испекла вашу заманиловку-уравниловку и т.д.
Тесто и заливка точно такая,но с вишней были и яблоки,и груши.По моему вкусу сладко очень.Но это мои проблемы laugh.gif
Спасибо-тода раба happy.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.




hpim2143.jpg
hpim2143.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6296 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 10:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клар,а если добавляла груши и яблики,саxара надобы уменьшить,.Во всяком случае, я , даже, просто с вишней уменьшила,так как пудинг сам по себе сладкий и в тесто и заливку,стоит добавить немного лим.сока.Но ето указанно в рецепте. smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 15:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара, здорово thumbup.gif

buxgalter писал(а):
Вишневый пирог(Бени Саиде)

2 в миксере взбить яйца с саxаром-5 мин
добавить муку и сметану, и лимон.цедру.Взбивать-4 мин
3 выложить тесто в форму.

Соня, объясни мне, непонятливой, пожалуйста, когда масло добавлять smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 16:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машунь,вообше, добавляешь сразу и масло(оно ведь мягкое), и сметану, и цедру.И взбиваешь.Можешь добавить масло,взбить 1 мин,а потом добавиить сметану и цедру и продолжаешь взбивать.
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 16:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ясно, понятно, спасибо smile.gif

А еще спасибо за быстрые сырные булочки (хоть не в тему, но не могу найти huh.gif ), но они у меня ближе к мягкому печенью получились, но вкусныееее smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 16:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Машкин,а интерессно,какие они у тебя получились.Фотку гони.У меня они получились как булочки,но ето не принципиально.А вообше...я вам не завидую... poketoungeb.gif Приобрела пару книжек быстрой выпечки...Глаза разбегаются,руки чешутся...не знаю что раньше печь...А ведь еше xочется что-то с форума попробовать(список длинный).Ой,несчастная я несчастная.... cry.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dacha  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 07.11.2004
Сообщения: 849

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 09, 2004 17:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"Крем из черешен или вишен"
-250 гр.ягод,
-1 стакан молока,
-15 кусочков сахара,
-1 яйцо,
-1/2 стакана толченых сухарей,
-1 ч.ложка тертой лимонной цедры,
-1 ст.ложка сливочного масла.
Сахар растворить в горячем молоке,перемешать с яйцом,добавить толченые сухари,цедру,все хорошо размешать и выложить на смазанный маслом пртивень.Сверху положить ягоды вместе с косточками и запечь в горячей духовке.Подать охлажденным.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):
Машкин,а интерессно,какие они у тебя получились.Фотку гони.У меня они получились как булочки,но ето не принципиально.А вообше...я вам не завидую... poketoungeb.gif Приобрела пару книжек быстрой выпечки...

Получились ближе к рассыпчатым (мука у меня была 3 видов - ржаная, грубого помола и обычная), да... вспомнила, я ведь еще и без брынзы делала blush.gif А фотка будет, только недели через 2,5 (пропадаю в отпуск...).
Только, Сонь, пожалуйста, кинь ссылку (можно на лс), куда помещать ее, а то не помню совсем blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 11:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

лови smile.gif Машунь,xорошего отпуска.Я буду за тобой скучать wink1.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11640&start=75
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
f_mary  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.10.2002
Сообщения: 3561
Откуда: Новосибирск

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 10, 2004 15:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо smile.gif
И я буду скучать...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9 ... 32, 33, 34  След.
Страница 8 из 34

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения