Авторизация
Загрузка...
Печенье
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 32, 33, 34 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 14:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ликёр яичный, из яиц свежих приготовлен, поэтому и яйца не нужны для теста smile.gif. А поскольку это спиртной напиток, то он ещё и выполняет роль разрыхлителя. Печеньки прелесть, очень хрустящие.
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Birki  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 03.11.2002
Сообщения: 6548
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 14:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vikuska7878 писал(а):
Birki, печенье классное! Жаль, у меня нет кондитерского мешка/шприца...
Надо непременно приобрести wink1.gif smile.gif.
_________________
фото и рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Luba  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 11.05.2004
Сообщения: 1247
Откуда: Rostov-na-Donu/Moscow, RF; Melbourne, AUS

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 12, 2004 15:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Birki писал(а):
Ликёр яичный, из яиц свежих приготовлен, поэтому и яйца не нужны для теста smile.gif. А поскольку это спиртной напиток, то он ещё и выполняет роль разрыхлителя.

О! Понятно! Как мудрено-то! Я и не знала об етом раньше. blush.gif
_________________
The pure and simple truth is rarely pure and never simple (Oscar Wilde).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
the_green_eyed  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 63
Откуда: Казахстан

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 7:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

печеньки "8 марта"

надо:
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
сахарная пудра - 150 г
яйцо - 4 шт. и для смазки - 1 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
сода пищевая - 1 щепотка
сок лимонный - 1 ч. ложка
цукаты - 100 г
орехи грецкие очищенные - 100 г

Способ приготовления:
Муку просейте. Охлажденный маргарин порубите мелкими кусочками, добавляя муку. Яйца взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром, соедините с рубленым маргарином и мукой, добавьте соду, гашенную лимонным соком, замесите тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник.

Ядра орехов мелко нарубите, Цукаты мелко нарежьте.


Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, разрежьте на широкие полоски длиной 10 см. На одну половину полосок положите ореховый фарш, на вторую — цукаты. Полоски сверните в трубочки.


Трубочки уложите на противень, слегка смазанный маргарином, по две рядом с разной начинкой. Яйцо взбейте, смажьте им пары трубочек. Выпекайте в разогретой духовке при 200 °С в течение 30 минут. Охладите.


Пары трубочек разрежьте на печенье так, чтобы по линии разреза получилась цифра «8».





это одна пара трубчек, разрезанная надвое


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zen  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.03.2004
Сообщения: 358
Откуда: Japan

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 7:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зеленоглазка (green_eyed), извини, ты не могла бы дать ссылку на рецепт кокосиков Елены Н? У меня не получилось наити.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
the_green_eyed  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 02.10.2004
Сообщения: 63
Откуда: Казахстан

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 8:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zen писал(а):
Зеленоглазка (green_eyed), извини, ты не могла бы дать ссылку на рецепт кокосиков Елены Н? У меня не получилось наити.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=5671&postdays=0&postorder=asc&start=300


Последний раз редактировалось: the_green_eyed (Сб Ноя 13, 2004 8:23 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zen  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.03.2004
Сообщения: 358
Откуда: Japan

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 8:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вижу, спасибо! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 8:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зеленоглазка,очень красивое и интересноые печенье! Спасибо за рецепт![/b]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 14:06     Заголовок сообщения: Печенье Ответить с цитатой

vikuska7878 писал(а):
Зеленоглазка,очень красивое и интересноые печенье! Спасибо за рецепт!

ППКС. smile.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 14:17     Заголовок сообщения: Re: Печенье Ответить с цитатой

Marga писал(а):
vikuska7878 писал(а):
Зеленоглазка,очень красивое и интересноые печенье! Спасибо за рецепт!

ППКС. smile.gif


И я ППКС smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кто-про что,а алкаш про....ампулу. laugh.gif
И опять очередной "привет из дома"

Миндальное печенье.
на 40 шт(у меня получилось 30)

2 ст муки
1 ст молотого миндаля
1/2 ст саxара(я взяла коричневый)
200 г мягкого масла
2 ч.лож.ванильной ессенции

для украшения половинки миндаля(у меня не было и я положила грецкие)
саxарная пудра

Добавления от себя:
положила в тесто еше 50г кедровыx оршков(никак иx не прочувствовали,так что ... и немного белыx шоколадныx "чипсов"(просто оставалоьсь немного...не проподать же добру,а печенью они добавили вкуса)

Все продукты для теста смешать в миске,поставить тесто на пол-часа в xолодильник
Отрывать по небольшому кусочку,делать шерики.Посредине положить миндаль и слегка прижать.Разложить на застеленный бумагой для выпечки противень
Выпекать 15-20 мин
Печенье получается очень "xрусткое"(xрустяшее),немножко при выпечке трескаетя(Остопусик,если ты меня слышишь...я поняла почему трескалось шоколадное печенье...потому что оно было без яйца.Xотя ето миндальное потрескалось только слегка).
Вынуть с дуxовки и посыпать саxарной пудрой.Вот и все.
_________________
"Надежда умирает последней"




Mindal'noe
Mindal'noe

Файл был скачан или просмотрен 3599 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 20:06     Заголовок сообщения: Печенье Ответить с цитатой

buxgalter писал(а):

Миндальное печенье.

Дорогая моя, у тебя что, фабрика работает? tellme.gif wink1.gif
Когда-то Александр Иванов сказал про И.Кобзона:
Цитата:
Как не остановить бегущего бизона,
так не остановить поющего Кобзона.

Сонечка, у тебя все получается такое красивое, вкусное и привелекательное! Слюнок не хватает! У тебя руки не левые, а золотые! happy.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 20:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не,Маргош,у меня не фабрика....Я,как истинный патриот страны должна не дать умереть от голода нашим "несчастным" работникам "xеврат xашмаль"(електрической компании) laugh.gif laugh.gif laugh.gif ,ну и конечно(в первую очередь) ,поддержать нашиx мальчиков в иx службе вдали от дома(они так радуются на базе домашней выпечке ) huh.gif
И спасибо Маргош за приятные слова,но...."Рожденный левым...праветь не может..." laugh.gif laugh.gif ,xотя чудеса случаются... laugh.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif Сонечка, ты такая молодец! Могу себе представить, как радуются солдатики, которые, вдали от дома, получают такой вкуснейший домашний "гостинчик"! Здоровья им и сил!...Просто восхишаюсь тобой, честно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Ноя 13, 2004 21:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня,армия обороны....хеврат хашмаля должна становиться в очередь smile.gif
Молодец.
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 32, 33, 34 ... 98, 99, 100  След.
Страница 33 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения