Авторизация
Загрузка...
А что у вас сегодня на столе? -2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 88, 89, 90  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Чт Dec 09, 2004 22:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vikushka, спасибо. похвалила sigh.gif

А можно подробнее про креветки на гриле... Это на электрическом? Я в магазинах все хожу вокруг таких (небольшого размера, электрические) и прокручиваю в голове все возможные вкусности, которые можно приготовить с его помощью...
Вот, пока не решилась купить smile.gif
Ты им часто пользуешься?
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Чт Dec 09, 2004 22:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

VG, спасибо smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Чт Dec 09, 2004 22:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

АннаА, да гриль, к сожалению, електрический. Конечно, на настояшем намного вкуснее ( u nas Foreman Grill). В принципе, если запекать курицу в духовке или на грилле, особенной разницы нет. Многие используют етот гриль для жирного мяса,сосисок ( тогда весь жир стекает, а для тех, кто на диете, ето немаловжно). Я на нем готовлю ту же курицу, соевые гамбургеры, для мужа-говядину( стеики), свинину), овоши,ананас к мясу. просто и быстро получается...Ну а вкуснее или нет, чем в духовке или на сковородке, трудно сказать-ето дело вкуса. Но одно могу сказать с уверенностью-на настояшем грилле НАМНОГО вкуснее!smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Чт Dec 09, 2004 22:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vikuska7878, спасибо за разъяснения smile.gif
Настоящий гриль - это дело действительно хорошее smile.gif
Думаю, надо будет приобрести хотя бы электрический...
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 0:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня правда это не сегодня на столе, но частенько я делаю в выходные на завтрак или ранний ланч... happy.gif Готовится очень просто и быстро. Картинка не моя, но у меня получается не хуже...

Духовка на 375F

2 oz. крем-чиза + 1/4 чашки молока нагреть в микроволновке
Размешать до однородности
Добавить 4 яиц, соль, черный перец, взбить венчиком, добавить 2 ст.л. мелко порезанного красного болгарского перца, 2 ст.л. зеленого лука (или красного лука). Можно добавить грибы... Все перемешать, жарить на 1 ст.л. слив. масла почти до готовности и сразу снять с огня (масса должна быть жидкой, но не растекаться если положить на тарелку, т.е. не жарить до сухой яичницы)

Взять упаковку готового теста для круасанов. Разложить на противене. соединить швы (тесто надрезанное на треугольники), чтобы тесто было сплошным листом. Надрезать тесто по длинным сторонам на полоски.
Взять около 60 гр ветчины или колбасы , нарезать кубиками и разложить на тесто посередине, сверху выложить яичницу и посыпать сверху 1/4 чашкой сыра или больше (чеддар, свис или моцарелла) и защипить противоположные края теста и вывернуть их наизнанку.

Печь около 25 минут или до готовности и золотистого цвета теста.

Надеюсь объяснила понятно, если есть вопросы, спрашивайте. smile.gif




уменьшение-размера-119.gif
уменьшение-размера-119.gif

Файл был скачан или просмотрен 3150 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 0:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тоже очень интересный рецепт...
С описанием вроде все понятно smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Shishkovna  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.11.2004
Сообщения: 251
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 1:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BadGirl писал(а):

2 oz. крем-чиза + 1/4 чашки молока нагреть в микроволновке


А подскажите, пожалуйста - это сколько 2 oz. крем-чиза?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
BadGirl  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.08.2004
Сообщения: 661
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 1:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

2 oz. - это около 56 гр. (или на глаз около 3 ст.л.) wink1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Shishkovna  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.11.2004
Сообщения: 251
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 1:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

BadGirl писал(а):
2 oz. - это около 56 гр. (или на глаз около 3 ст.л.) wink1.gif

Спасибо большое. Попробую в выходные сделать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 2:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasha-monami писал(а):
Giulia писал(а):

Кстати, я обнаружила, что, добавив ложку лимонного сока в жатую капусту с солью и моркову, а потом заправив майонезом получается ещё вкуснее! wink1.gif


Giulia, хорошая идея. Надо будет попробовать. Я люблю капустный салат. А зимой это еще и актуально, в смысле витаминов. У меня вопрос, а ты ей даешь постоять после того, как заправила соком, или сразу майонезом?
?


Tasha-monami, я сперва лью сок, перемешиваю, потом кладу майонез, а потом салатик настаивается минут 30.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tasha-monami  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.11.2004
Сообщения: 1462
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 11:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продолжая тему бабушкиных рецептов (раз уж пообещала), сегодня у нас на завтрак - корзиночки из КУРИЦЫ с яичницей и омлетом внутри. Муж любит яичницу, я омлет. Я в детстве о-о-о-чень плохо ела и была почти прозрачная по своей структуре (куда все делось? happy.gif ), а утром не ела вообще ничего. Так моя бабуля изобретала велосипед, чтобы меня накормить утром, перед школой. Это один из ее велосипедов, который я всегда ела с удовольствием, а она меня провожала в школу и была уверена, что теперь-то уж точно я с голоду не помру до обеда. laugh.gif Если заинтересует рецепт, найду-таки темку про бабушкины рецепты и опишу это туда.
_________________
Они были похожи на французскую армию, которая дошла до Москвы, но оказалось, что там выходной.




корзиночки-из-курицы-таша.jpg
корзиночки-из-курицы-таша.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3212 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 11:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasha-monami писал(а):
Если заинтересует рецепт, найду-таки темку про бабушкины рецепты и опишу это туда.


Естественно заинтересует happy.gif Такие аппетитные штучки sigh.gif cool1.gif
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 11:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasha-monami писал(а):
Если заинтересует рецепт, найду-таки темку про бабушкины рецепты и опишу это туда.

Таша, очень-очень интересует sigh.gif у меня сразу руки зачесались оладушки от бабушки отделить в персональную тему, что-то мне подсказывает что отчетов по ним будет мноооого sigh.gif
Я тебе и ссылочку дам на тему "Бабушкины рецепты"
Ждем новые вкусности от твоей бабули smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 11:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasha, конечно, права ты, думаю 15-тью обойдёмся для начала, а дальше видно будет.
А корзиночки очень заинтересовали... и у нас муж любит яичницу, а я - больше омлет!!! wink1.gif smile.gif Так что слова, картинка чудная!!! smile.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Лекса  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 30.01.2004
Сообщения: 2412
Откуда: St.P., RU

Сообщение Добавлено: Пт Dec 10, 2004 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мда, зашла, чтобы очставить сообщение, а как увидела Ташины корзиночки, так обо всем забыла blush.gif

Вчера захотелось чего-то овощного и по мотивам столь популярного Ёжкиного риса очень быстро сварганила нечто вполне съедобное smile.gif

На дно формы - рис, сверху - замороженные овощи (много smile.gif ). Все залить соусом: 3 плавленых сырка+ кубик+жидкость (по объему в 3 раза больше, чем риса, я брала рассол - от маринованых перцев остался)+специи (куркума, хмели-сунели, тмин, разнообразная сущеная зелень)+пара чайных ложек аджики довела в блендере до однородной массы и залила овощи. Сверху - фольгу (матовой стороной наружу poketoungeb.gif ) и в духовку где-то на 1,5 часа.

Ням smile.gif
_________________
Ты что с ума сошел? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку - а у вас нет торта!
© Карлсон, который...




dscn6059.jpg
dscn6059.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3117 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 16, 17, 18 ... 88, 89, 90  След.
Страница 17 из 90

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения