Авторизация
Загрузка...
Банановая выпечка
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 37, 38, 39  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июл 18, 2004 20:12     Заголовок сообщения: Банановая выпечка(и не только) Ответить с цитатой

БАНАНОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

2 ст. самовосходящей муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
70 г маргарина - растворить
1 ст.л. меда
1/2 ст. молока
2 яйца - немного взбить
3 хорошо созревших банана - размять
2 яблока - почистить и нарезать

- Нагреть духовку до 180С. Форму (20 см) смазать маслом.
- Просеять муку в миску...добавить разрыхлитель и корицу...смешать...сделать углубление.
- Смешать маргарин с медом в маленькой катрюльке...поставить на низкий огонь и постоянно помешивать до полного смешивания.
- Яйца смешать с молоком.
- Добавить к муке маргарин с медом и яйца с молоком постепенно и чередуя. Хорошо смешать. Добавить бананы и яблоки.
- Печь минут 50.
- Когда будет готов, сразу не вынимать, а оставить в форме минут на 10. Вынуть. Остудить.
- Посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".




БАНАНОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
БАНАНОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Файл был скачан или просмотрен 3848 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вс Июл 18, 2004 20:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люды добри,шо ж це робиться...Зачем враги,когда есть такие xорошие друзья. smile.gif Пошла я наверное с "Кукинга" куда подальше(не расчитывайте,там где вы подумали я уже была... и неоднократно,так что дорогу назад знаю poketoungeb.gif ).Маргош,сначала рецептом курицы оглушила,а теперь пирогом добила,чтобы долго не мучалась в конвульсияx.А кушать знаешь как xочется,особенно начитавшись классныx рецептиков и насмотревшись "вкусныx" фоток. smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июл 18, 2004 21:11     Заголовок сообщения: Банановая выпечка(и не только) Ответить с цитатой

Сонечка, все очень просто. Да и ты еще не на диете. smile.gif
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вс Июл 18, 2004 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маргарита, а у твоего пирога, наверное, аромат!!! smile.gif
А ты, вижу, кроме самовосходящей муки (она же с разрыхлителем) еще отдельно разрыхлитель используешь. А можно мне брать блинную муку? Это не одно и тоже, что самовосходящая мука?

Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 8:00     Заголовок сообщения: Банановая выпечка(и не только) Ответить с цитатой

Валя писал(а):
А ты, вижу, кроме самовосходящей муки (она же с разрыхлителем) еще отдельно разрыхлитель используешь. А можно мне брать блинную муку? Это не одно и тоже, что самовосходящая мука?

Да, Валюша, есть рецепты, где употребляется самовосходящая мука с разрыхлителем или содой в сочетании. Получается ОК. smile.gif
Насчет блинной муки: загляни в ЧаВО. smile.gif
Здесь: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=12547
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".


Последний раз редактировалось: Marga (Пн Июл 19, 2004 16:24 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mouse  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.02.2003
Сообщения: 1656
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 11:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ритуль, а если у нас не водится самовосходящей муки, надо удвоить количество разрыхлителя или часть содой заменить? И в каких пропорциях? Если нужна сода, то ее гасить надо?

А пирожок просто хагляденье! Так и просится в рот poketoungeb.gif
_________________
Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 16:19     Заголовок сообщения: Банановая выпечка(и не только)" Ответить с цитатой

Mouse писал(а):
Ритуль, а если у нас не водится самовосходящей муки, надо удвоить количество разрыхлителя или часть содой заменить? И в каких пропорциях? Если нужна сода, то ее гасить надо?

Настенька, Лукерья очень подробно изложила об этом здесь:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10037&highlight=
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mouse  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.02.2003
Сообщения: 1656
Откуда: Украина

Сообщение Добавлено: Пн Июл 19, 2004 17:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ни фига себе, на два стакана муки 5 ч. ложек разрыхлителя получается. Не, наверное, попробую меньше положить, думаю, все равно должен подняться.
_________________
Жить хорошо, а хорошо жить - еще лучше!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
OKSI203  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 05.07.2004
Сообщения: 57
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2004 14:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

suerte писал(а):
А мне очень нравятся банановые оладушки:

Очень вкусно! smile.gif



Спасибо за оладушки, очень вкусно получилось! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
suerte  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.08.2003
Сообщения: 189

Сообщение Добавлено: Пн Авг 02, 2004 19:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не за что.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тыковка  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 20.08.2003
Сообщения: 1268
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Пн Авг 16, 2004 12:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В пятницу приготовила оч. вкусный Фруктовый хлеб/кекс с бананами и финиками. Рецепт здесь http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=387461#387461
_________________
Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

Альбом / Рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Пн Сен 20, 2004 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот здесь рецепт банановыx маффинсов. smile.gif

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=400856#400856
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Koko  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 01.06.2003
Сообщения: 1275
Откуда: Virginia, USA

Сообщение Добавлено: Вт Сен 21, 2004 0:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот еще Банановый кекс внизу страницы
_________________
Содержание воздушных замков обходится очень дорого....
Э. Булвер-Литтон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 04, 2005 12:40     Заголовок сообщения: [ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ Ответить с цитатой

Хочу предложить простой и легкий рецепт бананового кекса или пирога, который пользуется неизменным успехом абсолютно у всех (кроме, возможно, НЕлюбителей бананов, но мы к ним, к счастью, не принадлежим!!!). Преимуществ у этого рецепта несколько: первое - минимум возни (на подготовку уйдет не более 10-15 минут), второе - минимум грязи на кухне и третье - достойное применение перезрелым бананам, которые и есть не хочется, и выбросить жалко. Для нашего же рецепта очень спелые (перезрелые) плоды - то, что доктор прописал! Лично я кексы не жалую - по мне, они суховаты. Этот же банановый получается сочным, вкус необычный. Рецепт неоднократно проверен в деле - у нас в доме пирог едят вот уже года. За что я благодарна замечательной Шуле Модан...
Итак, нам понадобится:

100 г сливочного масла или маргарина
1 1/4 стакана сахара (я брала чуть меньше, стакана достаточно, но кто любит послаще, пусть берет еще четверть!)
2 яйца
2 стакана муки с разрыхлителем
соль
1/4 стакана молока
4 спелых банана

Для начала размять бананы вилкой exclaim.gif никаких блендеров и прочих современных приспособлений! Растопить масло (или маргарин) и вылить в миску. Нагреть духовку до средней температуры (примерно 180 градусов С).
Добавить в миску сахар, смешать с растопленным маслом/маргарином, затем добавить, не переставая помешивать, яйца, муку, соль, молоко и в последнюю очередь - пюре из бананов. Переложить тесто в форму.
Выпекать около 35 минут, пока не зарумянится (время зависит от духовки, величины формы и т.д.). Если покажется, что верх слишком румяный, а пирог еще не пропекся, прикройте фольгой и продолжайте печь. Готовность проверяется зубочисткой. Воткните ее в центр пирога, если сухая - пирог готов.
Очень важно: НЕ резать и НЕ есть пирог горячим poketoungeb.gif
Дайте ему остыть до комнатной температуры - тогда нарезайте и ешьте на здоровье! Вчера испекла полпорции - дома завалялось всего 2 сиротливых банана - и принесла на работу. Эти полпорции и кусочек - на фотках...




кусочек
кусочек

Файл был скачан или просмотрен 3078 раз(а)

полпорции пирога
полпорции пирога

Файл был скачан или просмотрен 3061 раз(а)



Последний раз редактировалось: ilara (Ср Окт 12, 2005 22:50 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sjava  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.05.2003
Сообщения: 3669
Откуда: Рига

Сообщение Добавлено: Вт Янв 04, 2005 13:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня как раз остались бананы после Нового года! К сегодняшнему дню они стали именно такие, как надо- съесть не тянет, а выбросить- жалко! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 17, 18, 19 ... 37, 38, 39  След.
Страница 18 из 39

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения