Авторизация
Загрузка...
Вкусные закуски
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Подарок  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 24.08.2004
Сообщения: 235
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 25, 2005 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Volnushka. Начинка по рецепту Моники. 27% сметана, луковый суп. Я ещё добавила мелко нарезанный зелёный лук. Это ООЧЕНЬ вкусно. happy.gif
_________________
Целую крепко - ваша РЕПКА !
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гость  





Сообщение Добавлено: Вт Янв 25, 2005 19:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну что жe - жизнь прожита не зря....
Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Вт Янв 25, 2005 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Насчет того, что жизнь удалась - ето была я, Моника happy.gif
Вернуться к началу
lopushok  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 12.11.2003
Сообщения: 532
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вт Янв 25, 2005 20:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот ТУТ закусочки бесподобные с нашей встречи poketoungeb.gif
Рецепт куринных шашлычковhttp://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=14323&postdays=0&postorder=asc&start=210
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Вс Янв 30, 2005 23:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот картинка паштета и рафаэлло в травках и обваленых крабовых палочках, внутри сыр с желтком. чесночком и майонезом, с серединке оливка, начиненная миндалем

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=461322#461322

А вот и рецептик http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=461363#461363

(Никак не научусь вставлять ссылки по-нормальному, не доходит huh.gif )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 13:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала я на выходных "Паштет из селеди с картофелем" из "Школы гастронома". Если кому нужно - напишу рецепт, но в принципе можно в таком виде подавать форшмак или селедочное масло, да, наверное, любой салат с рыбой, более-менее однородный по консистенции.
_________________
Не успеешь привыкнуть к хорошему, как жизнь становится еще лучше...




паштет из селеди
паштет из селеди

Файл был скачан или просмотрен 5909 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 13:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой,какая рыбка хорошенькая...
Давай рецептик,пожалуйста! smile.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лис  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 16.05.2003
Сообщения: 428
Откуда: Екатеринбург-Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даю рецепт smile.gif :
Картофель - 600гр
селедь - 2 шт.
1 луковица
3 вареных яичных желтка
2 ст. л. густой сметаны
соленые огурцы для оформления

Картофель очистить и сварить без соли, размять в пюре. Лук измельчить. Селедь очистить и измельчить вместе с желтками. Добавить сметану и ВСЕ хорошо перемешать. Выложить на блюдо, придать форму рыбы. Огурцы нарезать тонкими кружками и уложить как чешую, а из одного огурца сделать хвост и плавники.
От меня: В след. раз добавлю сливочное масло, чтоб лучше держало форму, а на вкус - очень нежно, прекрасная закуска и смотриться эффектно!
_________________
Не успеешь привыкнуть к хорошему, как жизнь становится еще лучше...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 16:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лис, какая рыбка замечательная!!!! happy.gif
Хотя мои не очень с форшмаками дружат (сказать честно, то вообще не дружат smile.gif ), но рыбец на столько очаровал, что не удержалась, скопировала себе в блокнот happy.gif . Надеюсь, что пригодится когда-нибудь! Спасибо за красоту!!! poketoungeb.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Подарок  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 24.08.2004
Сообщения: 235
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 19:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лис ! А селёдочка классно выглядит . Прямо КАРП laugh.gif . ООчень симпатичное оформление. Идейку стянула в рецептики. poketoungeb.gif
_________________
Целую крепко - ваша РЕПКА !
Мой альбом
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Фев 06, 2005 21:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лис ,очень аппетитно и оригинально. smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Пн Фев 14, 2005 22:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Парфе из форели

1 желток
5 ст л сухого белого вина
6 г желатина
125 г копченого филе форели
125 мл сливок (32-35%)
1 ст ложка рубленого укропа
соль, перец
1-2 ст л лимонного сока

Взбить желток с вином в миске, закрепленной над паром, за 3 мин, затем поставить крем в холодильник
Желатин замочить в небольшом количестве воды, нагреть в микроволновке до растворения
Филе форели нарезать мелкими кубиками, сливки взбить. И то, и другое осторожно перемешать с яичным кремом. Ввести в массу желатин, приправить укропом, перцем и лимонным соком.
Массу переложить в формочки, накрыть и поставить на ночь в холодильник.




trout parfe
trout parfe

Файл был скачан или просмотрен 5226 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Пн Фев 14, 2005 22:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Людочка, интересное блюдо smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Вт Фев 15, 2005 1:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наконец-таки я сделала это чудо, которое мне так понравилось, только с единственным отступлением. Не было у меня имбиря свежего. добавила маринованный, получилось просто класс!!

Вот тут рецептик куриные шашлычки от Лопушка




куриные шашлычки от лопушка.jpg
куриные шашлычки от лопушка.jpg

Файл был скачан или просмотрен 9672 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Giulia  
Кулинар-путешественник

Зарегистрирован: 19.03.2003
Сообщения: 7615

Сообщение Добавлено: Вт Фев 15, 2005 2:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу поделиться недавно изобретённым мной закусочным салатом:

салат рукола
кубики копчёной колбасы типа салями, варёной ветчины и мортаделлы
кубики груши и дыни
маленькие моццареллки
квадратики запечёного перца
лёгкая заправка из ол.масла, лимона и соли




закусочный салат
закусочный салат

Файл был скачан или просмотрен 9642 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 56, 57, 58 ... 98, 99, 100  След.
Страница 57 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения