Авторизация
Загрузка...
Салаты - 1
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Апр 04, 2005 22:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу тоже поделиться рецептиком одного очень простого салатика, который мы делаем очень часто. Здесь я такой не встречала, но вполне могла пропустить, так как здесь СТОЛЬКО всяких салатов........
Салатик довольно вкусный, из того, что всегда есть в холодильнике и готовится очень быстро и в принципе так же быстро съедается.
Вообщем вот рецептик:
Перец красный сладкий, сыр, ветчину порезать кубиками, яблоко натереть на крупной терке, всё перемешать и заправить майонезом.
(Ветчину можно по желанию заменить курицей, правда мы всё время делали с ветчиной, но думаю с курицей тоже должно быть вкусно).

Буду рада если кто-нибудь попробует этот салатик.
Приятного аппетита. smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Димон  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.03.2005
Сообщения: 111
Откуда: Россия, Ставрополь

Сообщение Добавлено: Вт Апр 05, 2005 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добрый день! Если можно, напишите пожалуйста рецепты Салата с гранатом, он же "Графский"!!!!! или ссылочку! очень очень хочу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17705
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Апр 05, 2005 17:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Димон, а что ещё в нешго входит? Как он выглядит? Может, так легче будет найти, если он, вдруг, под другим именем. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Димон  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.03.2005
Сообщения: 111
Откуда: Россия, Ставрополь

Сообщение Добавлено: Вт Апр 05, 2005 17:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Соня писал(а):
Димон, а что ещё в нешго входит? Как он выглядит? Может, так легче будет найти, если он, вдруг, под другим именем. smile.gif

Ой Сонечка, его еще называют "Гранатовый браслет" huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17705
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Вт Апр 05, 2005 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Посмотри здесь, результат поиска

И в этой теме http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=221363#221363
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=125164#125164
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Димон  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 30.03.2005
Сообщения: 111
Откуда: Россия, Ставрополь

Сообщение Добавлено: Вт Апр 05, 2005 18:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Сонечка! После Дня Рождения обязательно отчитаюсь!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Ср Апр 06, 2005 18:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат из курицы с манго, приправленный карри.
(рецепт из книги Искусство Кулинарии от кулинарной академии Le Gordon Bleu).
450 г курин грудок
соль
1 ч.л. порошка карри
75 г обезжиренного йогурта
60 г майонеза
2 ст. л. чатни с манго
2 ст. л. свежего сока лайма
0.25 ч.л. молотого черного перца
1 крупный спелый манго порезанный на кубики
3 тонко порезанных черешка сельдерея
15 г порубленного свежего кориандра
листья салата латука
2 ст. л. обжаренного миндаля, нарезанного ломтиками (по желанию)

Обжарить порошок карри на слабом огне в течении 1 мин, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы порошок карри не подгорел, пока не появится сильный аромат. Приготовьте запрвку: в большой миске взбейте до однородной массы порошок карри, йогурт, майонез, чатни, сок лайма, перец и 0.5 ч.л. соли. Курицу нарежьте на небольшие кусочки. Перемешайте курицу, манго, сельдерей и кориандр с заправкой. Выстелите блюдо листьями салата, выложите куриный салат и миндаль (по желанию).

Нам с мужем очень понравилось. Заправка очень вкусная, ароматная. Всё думаю куда-бы её ещё пристроить. smile.gif




салат из курицы с манго, приправленный карри_resize.jpg
салат из курицы с манго, приправленный карри_resize.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6395 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Апр 06, 2005 23:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

IRKU,красивый салатик happy.gif а порошок карри можно чем-нибудь заменить?(ну не вижу у нас его в продаже) huh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Чт Апр 07, 2005 10:04     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка, порошок карри заменить на что-то нельзя. А без него будет совсем не то huh.gif Но мне кажется что карри можно купить практически везде. Ты посмотри хорошенько в отделах где разные приправы продают. Карри должен быть, его не может не быть smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17705
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Чт Апр 07, 2005 16:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка, должен быть карри там где специями торгуют. Иногда на базаре на развес специи продают - горками насыпанные, и карри там бывают, хотя не рекомендуется специи в открытом виде покупать - выдыхаются быстро.
А можно и самостоятельно его сделать. Его состав: куркума, кориандр, кумин, ... blush.gif а дальше на итальянском pimento, fieno ed altre zpezie. huh.gif laugh.gif
Но если взять первые три специи, это уже будет очень похоже. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Чт Апр 07, 2005 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка, ну чтобы в Нью-Йорке и не было карри - не верю!!! happy.gif Он продается ВО ВСЕХ супермаркетах, смотри лучше (curry powder) в отделе со специями и в отделе этнических продуктов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Апр 08, 2005 0:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лукерья, shocked.gif ой,а я только в русских магазинах его смотрела.Буду искать,спасибо happy.gif
Соня,спасибо happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пт Апр 08, 2005 9:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В ресторанчике рядом с домом пробывали салат...понравился...дома разумеется повторили...Одно но, готовить надо непосредственно перед поеданием...иначе дает много соку...вкусного конечно smile.gif

Названия не помню...в общем вариация с туной
Банка тунца для салатов
3 помидорки
1 огурец соленый
1 огурец свежий
Твердый сыр -1/2 стакана
1 банка кукурузы
1 красная луковичка (промаринованная в уксусе или лимонном соке хотя бы минут 10)
1 горстка сухариков со вкусом красной икры (кириешки)
1 пучок кинзы
2 веточки сельдерея
Заправка или майонез+лимонный сок+соль+перец или майонез заменить на масло растительное)
Все порезать меленько смешать и кушать.




вариация.jpg
вариация.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6232 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пт Апр 08, 2005 10:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну и еще один. Вкусный. Эксперимент по Крестьянскому салату. очень удачный

Рио
1 банка белой фасоли
1 пакет сухариков из серого или ржаного хлеба со вскусом ветчины и сыра (предпочтительней все таки)
2 помидорки (не крупных)
3 соленых огурчика
2 зубчика чеснока
грамм 70 сыра твердого




рио.jpg
рио.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6722 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Пт Апр 08, 2005 11:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense,такие вкусные и красивые салатики happy.gif спасибо,записала,буду пробовать happy.gif

А у меня простой салатик,когда кушать вечером хочется,и тяжелого нельзя и наесться хочется happy.gif ,то я делаю такой салатик:колбаска вареная,сыр(я люблю российский жирный),огурцы,помидоры,лук,зелень всякая и сухарики(я люблю как на салат Цезарь) и приправить маслом подсолнечным и уксусом happy.gif




салатик
салатик

Файл был скачан или просмотрен 5037 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 68, 69, 70 ... 98, 99, 100  След.
Страница 69 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения