Авторизация
Загрузка...
Из мясного фарша все самое вкусное - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
MARGE  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 28.11.2003
Сообщения: 82
Откуда: ESTONIA,TALLINN

Сообщение Добавлено: Вт Апр 19, 2005 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я очень рада,что рецепт приглянулся,
Надеюсь, дети одобрили?
По-моему,не получиться это блюдо не может

happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vavilon  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.03.2005
Сообщения: 3775
Откуда: израиль- Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Апр 20, 2005 18:58     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

очень понравилось всем без исключения happy.gif СПАСИБО
_________________
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение AIM Address
irinazest  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 20.08.2002
Сообщения: 3719
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Сб Апр 23, 2005 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Каннеллони с начинкой из жареных грибов с луком, цуккини и сыром под томатно-чесночным соусом

Получилось просто, ну, очень вкусно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение MSN Messenger
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Пн Апр 25, 2005 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наталинка, классная идея и оригинально и не хлопотно... smile.gif
Вавилон - вулканчик наверное был вкусным...а уж как натурально выглядит... smile.gif
У меня были такие штучки:
Мясной рулет с картофелем и сыром (по мотивам "вулкана"). Очень сочно, мягко вышло. Состав:Фарш-картофельное пюре с сыром - фарш.
Сверху смазать оливковым маслом и присыпать зернами кориандра и красным сладким перцем.

И мясной рулет с начинкой из брынзы и овощей в тесте. Очень интересный вкус. Свежий, пикантный. Фарш - фетаки, сыр и майонез- болгарский перец и помидор.....все свернуть рулетом и завернуть в лаваш смазанный маслом...побрызгать молоком...запекать прикрыв фольгой




жаркое.jpg
жаркое.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7722 раз(а)

мясо в тесте.jpg
мясо в тесте.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7807 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
alla Sh  


Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 10253
Откуда: Из Израиля.А ВЫ?

Сообщение Добавлено: Пн Апр 25, 2005 14:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А это мой вулкан в действии



вулкан а.jpg
вулкан а.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8088 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Апр 26, 2005 12:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

alla Sh, шикарно получилось...очень так натуральненько smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
alla Sh  


Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 10253
Откуда: Из Израиля.А ВЫ?

Сообщение Добавлено: Вт Апр 26, 2005 12:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О! Тема появилась ! smile.gif Я вставила сообщение и тема исчезла , mad_icon.gif я виноватой себя чувствовала ,но верила ..........После неудачи вставила -в"А у нас во дворе , ой на столе" ,извиняюсь за повтор smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
smgala  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.02.2005
Сообщения: 400
Откуда: Riga, Latvija

Сообщение Добавлено: Вт Апр 26, 2005 12:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а сколько времени запекать фарш в лаваше? Я правильно поняла, в лаваш закрутить мясной фарш?Интересное решение..... smile.gif Nonsensne
_________________
Таити, Таити, нас и здесь хорошо кормят
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
buxgalter  
Вишневая марсианка

Зарегистрирован: 21.09.2003
Сообщения: 10515
Откуда: Kiev-Yokneam

Сообщение Добавлено: Вт Апр 26, 2005 12:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ал,ну у тебя просто Везувий получился...Красиво smile.gif
_________________
"Надежда умирает последней"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вт Апр 26, 2005 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smgala, столько же сколько обычный мясной рулетик... smile.gif у меня он жирился минут 50 при 180-190 ....главное чтоб он не высыхал (лаваш) обязательно смазать маслом и побрызгать молочком или водичкой, и прикрыть сверху фольгой...на всякий случай smile.gif тогда лаваш получится как слоенное тесто
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
alla Sh  


Зарегистрирован: 29.05.2004
Сообщения: 10253
Откуда: Из Израиля.А ВЫ?

Сообщение Добавлено: Чт Апр 28, 2005 22:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

natalinka ! Спасибо за напоминание идеи тефтелек в духовке.
Внесла изменения ,без кабачков ,но зелень3-х видов ,внутри -половинка кураги.




тефтели с курагой.jpg
тефтели с курагой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7345 раз(а)

тефтели в разрезе.jpg
тефтели в разрезе.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7351 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Апр 29, 2005 13:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мясные квадраты
Приготовить мясной фарш, как на котлеты. Смазать маслом противень и выложить на него фарш. Размазать фарш тонким слоем по всей площади противня. Запекать фарш в духовке около 25 минут при 180С. За это время приготовить начинку: нашинковать капусту и немного поджарить. Добавить лук, специи и перемешать. Довести капусту до готовности на медленном огне. Отварить 2-3 яйца, очистить и мелко порубить. После перемешать их с готовой капустой.
Испеченый фарш ножом порезать на одинаковые квадраты. Между двумя квадратами уложить начинку, немного прижать. Полить сверху любым соусом.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал




Квадраты мясные
Квадраты мясные

Файл был скачан или просмотрен 7473 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 29, 2005 13:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Краля, какой интересный рецептик...
а фарш не суховатым получается? или так вообще в принципе должно быть?
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Пт Апр 29, 2005 13:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Lu, я сначала сама так подумала. Все вермя заглядывала в духовку. Отщипнула, попробовала ... готов. ну и вытащила. Сначала подумала: "ну все, пересушила". Дала мужу с сыном попробовать - говорят - вкусное мясо. А когда начинила, мясо еще и начинкой как бы пропиталось. Вобщем, вкусно вышло smile.gif ... и быстро
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Апр 29, 2005 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Краля, спасибо! взяла твою идею на заметку! smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 99, 100, 101  След.
Страница 11 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения