Авторизация
Загрузка...
Куриные грудки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 87, 88, 89  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 16:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не думаю, что этот рецепт подходит для этой темы, но нашла его именно здесь smile.gif
Есть конечно некоторые комментарии, кому будет интересно, пишите smile.gif
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=513443#513443




imgp2071.jpg
imgp2071.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3202 раз(а)

imgp2067.jpg
imgp2067.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3173 раз(а)

imgp2062.jpg
imgp2062.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3098 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 16:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, я так понимаю - это корзиночки? smile.gif
Какая красота у тебя получилась!!! sigh.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 17:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Людочка, начинка из мелко резаных маринованых огурчиков,
мелко резаного копченого мяска, не важно какого , главное , чтоб был вкус копчености, и мелко резаный сыр, который плавиться smile.gif
И еще, моя ошибка была в том , что ДНО в корзиночке было слишком тонким, поэтому, когда отбиваешь филе, серединку оставь потолще
smile.gif
Начинка - фантазируй smile.gif

ТАНЮШ, просто купила новую форму для маффинов, вот и не нарадуюсь smile.gif
Спасибо за похвалу smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
lusenda  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 09.12.2003
Сообщения: 842
Откуда: Canada

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 17:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, спасибо за предупреждение smile.gif

А сколько они у тебя в духовке провели ? Это за 15 минут они так подрумянились ?
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 20:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Нет, Люд, 15 минут - это только для затравки laugh.gif
За 15 минут, ну никак они пропечся не могут, т.к. сверху многослойная курица у меня получилась smile.gif
Минут 40 надо как минимум, а вообще, я смотрю по цвету, ведь по идее курице много не надо, так что просто подстраховалась smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 21:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, какая прелесть shocked.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Май 31, 2005 21:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai писал(а):
Лена, какая прелесть shocked.gif


Прелесть. Точно smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Milisenta  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 09.04.2003
Сообщения: 3536
Откуда: Литва,Вильнюс

Сообщение Добавлено: Ср Июн 01, 2005 12:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки, спасибо smile.gif blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Чт Июн 02, 2005 19:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриная грудка с кешью.
есть такое блюдо "Цыпленок Кун-по", так вот это упрощенный вариант из всем доступных ингридиентов.

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками, посолить.
Нарезать сладкий перец треугольничками примерно того же размера, что и кусочки курицы.
Выложить грудку на раскаленное масло и жарить 1 минуту. Добавить нарезанный лук, сладкий перец. Через минуту добавить столовую ложку томатной пасты. перемешать и жарить еще 1 мин. Положить кешью (орехи лучше брать жареные), размешать.
Подавать лучше с отварным рисом.




курсор.jpg
курсор.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8831 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Blue Orange  
Апельсиновая фея

Зарегистрирован: 25.08.2004
Сообщения: 2537
Откуда: Санкт-Петербург

Сообщение Добавлено: Сб Июн 04, 2005 19:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я запекала куриные грудки в сметане,с помидорками и сыром с плесенью,получилось очень необычно,сыр добавил пикантности.



курица.jpg
курица.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8685 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Chamsie  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2002
Сообщения: 348
Откуда: Moscow/US

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 5:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Купила вчера упаковку сушеных помидор (те, что sundried tomatoes) только из-за рецепта на обложке. Деньги были потрачены не зря! satisfied.gif

КУРИНЫЕ ГРУДКИ, НАФАРШИРОВАННЫЕ СУШЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ
4 половинки крупных куриных грудок
1/2 чашки муки
соли и перец по вкусу
1 1/2 ст л оливкового масла
1/4 чашки бальзамического уксуса
3/4 чашки куриного бульона
12 половинок сушеных помидор
16 свежих больших листьев базилика
Острым ножом прорезать карман в грудках, нафаршировать помидорами и базиликом (если будут раскрываться, сколоть зубочисткой). Всыпать в пластиковый пакет муку, соль и перец и положить туда грудки; слегка потрясти, чтобы они равномерно покрылись панировкой.
На среднем огне обжарить грудки три минуты с одной стороны и две с другой. Увеличить огонь, влить бульон и бальзамик, довести до кипения; огонь снизить и тушить грудки 3-5 минут. По готовности грудки выложить на тарелки, соус уварить на 1/4 (я уварила наполовину, не люблю слишком жидкие соусы) и досолить-доперчить, если нужно. Полить соусом и подавать.
_________________
Не были мы ни на какой Таити, нас и тут неплохо кормят!




sundried tomatoes chicken 1.jpg
sundried tomatoes chicken 1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8508 раз(а)

sundried tomatoes chicken 2.jpg
sundried tomatoes chicken 2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 8496 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 7:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Chamsie писал(а):
КУРИНЫЕ ГРУДКИ, НАФАРШИРОВАННЫЕ СУШЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ


Chamsie, блюдо удалось, такие сочные грудки получились! А рецепт действительно хороший! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Volnushka  
отключен за неэтичное поведение

Зарегистрирован: 15.10.2004
Сообщения: 6411
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 15:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Chamsie, спасибо за рецепт и наглядную агитацию - очень аппетитно!!! happy.gif

Jul-Jul, я покупаю сушеные помидоры на рынке, у продавцов специями, они их малюсенькими стопочками продают smile.gif
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 15:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Volnushka
спасибо огромное, обязательно обращу внимания, а то столько рецептов уже откладывала в сторону из-за этих помидоров smile.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Chamsie  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.12.2002
Сообщения: 348
Откуда: Moscow/US

Сообщение Добавлено: Пн Июн 06, 2005 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, спасибо. blush.gif Мне, лентяйке, в этом рецепте понравилось его простота и быстрота, подготовка + приготовление занимают максимум 15 минут. Плюс я, как кошка на валерьянку, ведусь на свежий базилик. laugh.gif
Сушеные помидоры просто высушенными половинками, как на снимке, я сама увидела впервые - обычно покупаю в банках в масле с разными травками. Вот в банках в масле видела и в Москве, в Рамсторах или в 7 Континентах должны быть; точно есть в Калинке-Стокман. Мне кажется, их тоже можно использовать для этого рецепта, только промокнуть масло салфеткой.
_________________
Не были мы ни на какой Таити, нас и тут неплохо кормят!




s-d tomatoes.jpg
s-d tomatoes.jpg

Файл был скачан или просмотрен 7380 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14 ... 87, 88, 89  След.
Страница 13 из 89

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения