Эффектные "ленивые" блюда - 2

[Marga]

xleda, спасибо, посмотрю.

natalinka, шикарно-извращенческий рецепт! Это для меня.
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[swetik]

Индюшинную грудинку замачиваем в соленной воде на 2 часа.

Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком.
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец+раст. масло, до состояния кашицы.
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячею духовку.
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Духовку не открывать!
получается как пастрома.
рецептом поделилась девочка с одного из форумов
_________________
кто хочет-тот ищет возможность
кто не хочет-тот ищет причину

[Marga]

swetik, меня очень заинтересовал рецепт. Только есть вопросы:
- "соленая вода" - сколько соли на какое количество воды?
- "горячая духовка" - это сколько (скока-скока? )
- "Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа. " Через 15 минут выключить духовку?! И все будет ОК?
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[natalinka]

Рит,я делала по очень похожему рецепту Ники с ГудКука (у нас она тоже была). Только это совсем не быстрая закуска и там точно не 15 минут, я тебе на ЛС сброшу, получилось очень нежно. Муж брал на сендвичи всю неделю. очень понравилось ему.
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)

[Dessa]

А можно этот рецепт на форум вывесить-очень интересно?И можно ли индюшиную грудку заменить на куриную-индюшиную у нас не продают

[swetik]

[swetik]

[natalinka]

Вот сюда поставила рецепт "небыстрой" грудки.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=534072#534072

swetik, твой рецепт попробую тоже. Очень интересно! (а духовка без турбо?)
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)

[swetik]

духовка с турбо.
а твой рецепт дествительно совсем не быстрый,но это получается то же вроде пастромы.
_________________
кто хочет-тот ищет возможность
кто не хочет-тот ищет причину

[Jul-Jul]

Овощи в кунжуте.

Это хорошая закуска и еще, возможность подчистить остатки в холодильнике, потому что таким образом можно разнообразить многое.



для этого блюда я использовала: молодую капусту, остатки отварной картошки, помидор.
Нарезать все на небольшие плоские кусочки.
Взбить яйцо с соевым соусом (соус добавить по вашему вкусу), нет соуса просто посолите.
Далее, берем наши кусочки, обмакиваем в яйцо, потом в кунжут и жарим до золотистого состояния на растительном масле.
Можно макать в майонез, кетчуп и т.д.

[Volnushka]

Jul-Jul, какая интересная идея!
_________________
"С вами поведешься, всякую дрянь есть научишься" - Карлсон, который ....

[Nonsense]

Да мне тоже очень приглянулась идейка....Очень симпатишные такие овощи получаются....Jul молодец

[Jul-Jul]

Спасибо, девчонки

[Jul-Jul]

Шашлычки из сосисок

Слегка подкопченные сосиски (можно обычные), порезать, сложить в миску и замариновать (лук, специи, чуть лимона – можно без, чуть растительного масла, вместо соли сбрызнуть соевым соусом или вообще не солить, так как сосиски уже готовый продукт). Дать постоять минут 10-15.
Надеть вместе с луком на деревянные шампурки и зажарить до сильного румянца на растительном масле.

кабачки рядышком, то же весьма ленивое блюдо http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=538734#538734

[Клюшечка]

Jul-Jul ,какая прелесть шашлыки из сосисок