ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА-2 ( cаrinа)

[lusenda]

Кариш, ну бог с ним с фото! Зато какие вкусный блинчики!!
_________________
I am not perfect, but parts of me are incredible

[Natusik A]

Спасибо,Кариночка.Пошла делать.

[supa]

Спасибо , карина, я так и сделала...только на блендер там не потянуло(только замазать)...я его вилкой,вилкой.
Сметана получилась превосходная.
А зовут меня Алла, но можешь Супом обзывать.

[Carina]

Договорились... Звать буду Алла.. а когда захочется обозвать буду Супом

Спасибо твоему " мягкому чесноку.. завтра Обязательно загриллую кролика и сделаю этот соус...

[Carina]

[Natusik A]

cаrinа,сделала я чесночок.Пахнет обалденно.Как раз к воскресному шашлычку будет готов.
Кстати,вы тут заговорили о соусе к мяску.Не знаю,могу ли я здесь написать?Рискну.
Сметанный,идет ко всем видам мяса.Сметана+много петрушки,мелко нарезанной+черный душистый перец,тоже много+соль+ давленный чеснок.Все хорошенько перемешать.Можно еще укропчик.Очень вкусный.К жареному мясу в самый раз.

[Carina]

Natusik A Не только МОЖНО а даже НУЖНО написать...

я очень уважаю соусы к мясу .а так как едим в основном гриллованое.. поэтому Соус это Очень необходимая вещь в меню... Спасибо

[Giulia]

Кариночка, во-первых, замариновала сегодня чеснок, но когда попробовала соус, чуть не выпила весь! До того он был вкусный!
Поэтому сделала сделала салат, импровизация, но выложу у тебя, потому что
1. соус твой
2. салат по твоим извращенческим мотивам!

Салат с копчёной уткой и клубникой

большая горсть смешанного салата
5-6 клубничин
10 шт. спаржи
1\2 копчёной утиной грудки ( 100 г)

выложить салат на тарелку
клубнику порезать пополам
порезать на тонкие ломтики половину грудки
отварить спаржу на пару или в микро

полить медово-сметанным соусом ( от маринованного чеснока)

ОБЪЕДЕНИЕ!!!

[Carina]

MAMMA MIA!!!! Юля.. убила.. убила и еще раз убила...
Это что ж мне за уткой идти надо завтра или как?,... Какой салат... Самый извращенский какой быть может...
Это должно быть НЕОБЫКНОВЕННО вкусно

[Лукерья]

Карина, а четыре головки чеснока это сколько примерно? (у нас уже очищенными дольками продаются ) Что-то так все аппетитно рассказывают, что тоже захотелось

[Carina]

Лена... убей не знаю.. ну наверное грамм 300 будет .. Но это ен принципиально.. главное что бы с маринад чеснок покрыл...А чуть больше или меньше.. не важно
Хорошо же вы живете... чеснок и тот долькаи уже продают

[Лукерья]

Карин, спасибо Тогда, наверное, сделаю соус и буду добавлять чеснок скоко влезет Ну я вообще-то никогда чищенный не покупаю, но как представила, что четыре головки чищу Куплю лучше баночку, он долго хранится в хол-ке

[Carina]

Крем- карамель

500 мл молока
1 стручок ванили
4 яйца
50 г сахара

Карамель

50 г сахара
1 ст л воды
1 ст л лимонного сока


. Закипятить молоко с ванилью
. Взбить яйца с сахаром и тонкой струйкой влить остывшее молоко, предварительно вытащив вынильный стручок
. Все взбить
. В ковш высыпать сахар , добавить лимонный сок и воду..и непрерывно мешая довести до полного растворения сахара.
. Снять с огня когда карамель примет золотистый цвет
. Вылить на дно формочек ( 4 шт) карамель и наполнит яично-молочной смесью
. Налить в противень воду, поставить формочки и запечь на водяной бане в духовке 150 С... 45 минут

[Vilka]

Карин, я вчера делала чеснок и маринованные помидорки. С чесноком вроде вопросов не возникло. А вот с помидорами..

То что все должно быть холодным, я поняла. Но в рецепте не указано нужно ли добавлять воды? Маринада получается очень мало и покрыть помидорки не получилось, я воды добавила. Теперь вот переживаю, что получится . Боюсь опозориться перед гостями.

[NataG]

Ну бывает же такое совпадение. Как раз ишу рецепт такого крема - попробовала в одном ресторане и "заболела". Спасибо! В выходные сделаю обязательно.
_________________
Многие ели на этой кухне - некоторые до сих пор живы!