Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)

[Main Coon]

Jul-Jul, с открытием !!!
Фотки изумительные! На высшем уровне!
А сочетание рецептов с мастер-классом - просто великолепная идея!!!
Так держать!!!

[Jul-Jul]

Мой сегодняшний завтрак

Куриные сердечки с пшеном



Можно использовать любую крупу.

Обжарить мелко порезанные грибы, сильно их зарумянить.
Добавить лук, обжарить.



Сварить в подсоленной воде пакетик крупы, дать стечь воде.
Куриные сердечки помыть, посолить и пожарить до готовности.
Переложить их на тарелку (от них остается много жира на сковородке, он нам не нужен).
В чистую сковородку положить кусок сливочного масла, сердечки и грибы с луком.



Все перемешать, посыпать зеленым луком и кушать.

[Клюшечка]

Jul-Jul ,мне понравилась ленивая ватрушка,вопросик:а сколько соды надо? спасибо за рецептик

[Jul-Jul]

Клюшечка
где-то пол чайной ложки
вечно у меня все на глаз

[Иша]

Jul-Jul,как же мне у вас нравится Факир с волшебными руками!
Хачапури,рёбрышки...пряный кекс...это всё такое моё....спасибо за рецепты,спасибо за пирожки из творога диетического...ой да за всё что предложено спасибо...аж зуд в руках ... Киса,вас пора лечить электричеством,как говаривал Остап...это точно про меня...но глазы видели,всё в памяти запечатлелось и фиг вытащишь...

[ilara]

Jul-Jul, молодчинка! Удачи тебе! Рецепты и исполнение всегда на высоте, получаешь удовольствие даже от одного созерцания фоток! Мы с тобой!

[Jul-Jul]

Иша
спасибо большое за добрые слова.
а я всегда была уверена, что лечить надо меня
ilara
спасибо, с вами со всеми не так страшно

[Jul-Jul]

Рецепт, кажется, из инструкции для хлебопечки.
Получается вкусный хлеб с хрустящей корочкой, горчица практически не чувствуется.

Горчичный хлеб



1 ст. воды,
3 ст.л. горчицы (любой жидкой из банки или из тюбика),
1 ст.л. растительного масла,
2 ст. пшеничной муки
1 ст. ржаной или отрубной муки
1 ст.л. овсяных хлопьев (можно без)
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. без горки соли,
1 ст.л. сушеной петрушки,
2 ч.л. сухих дрожжей

Замесить тесто миксером (в течении 4 мин). Если покажется, что тесто жидковато, добавить немного муки.
Поставить в теплое место на 3 часа.
Тесто обмять, сформовать буханку, присыпать мукой и дать подняться еще 1 час.
Выпекать приблизительно 30-40 мин. При 180 гр.

[N2005]

Jul-Jul пишет - " а я всегда была уверена, что лечить надо меня ":

Нет , лечить надо будет нас - от "обжорика" , все такое вкусное , прекрасно описан процесс приготовления . Уже внесла изменения в меню на неделю. Спасибо Вам!
_________________
Всему научимся!

[Jul-Jul]

Искала, искала, где я их размещала и не нашла, так что, простите, может повторюсь.

Шашлык в беконе



Замариновать мясо как вам нравится (соль, перец и т.д.).
Обернуть кусочки в бекон по краю, насадить на шампурки и жарить на сковородке с двух сторон.



чтобы бекон не развернулся, протыкать надо в том месте где соединяются края бекона внахлест.

[Jul-Jul]

N2005
приятного аппетита.

[ТыкваЧел]

а к горчичному хлебу-горчицу брать сухую/разведенную

[Lu]

[Jul-Jul]

ой, не уточнила я, спасибо, жидкую из банки или из тюбика.
пойду поправлю.

[Apelsin]

Jul-Jul, молодчина, что темку открыла. Давно ждала. Очень твои рецепты нравятся. Теперь вот все в одном месте будут. Практически все рецепты скопировала. Твои советы очень ценны для меня (ты же знаешь )
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)