Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 11:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Anna_H
спасибо большое, очень приятно smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 13:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul! Я снова с вопросом - где продается фигурная вырезалка для чебуреков (волнистая такая) - давно ищу, но нигде не попадается!
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 13:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита
я купила на обычном рынке, совершенно случайно.
Какая-то тетечка рекламировала этот наборчик (там еще ролик кружочки вырезать и лапшу делать), но я видела это где-то продавалось через интернет, вот только не помню где, а как правильно называется вообще не знаю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита
вообще, эти ролики у меня, не очень хорошего качества, думаю, они только на рынках и продаются.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 14:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита
вот порылась, нашла кое-что, у меня не такие (похуже smile.gif ), но тут много разных ножей, на три страницы, может, что тебя заинтересует
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 15:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Молодая капуста с беконом и яйцом

Это может быть гарниром, может быть полноценным блюдом, а может быть ленивой и вкусной начинкой для пирога.
Я сегодня эту капусту использовала как начинку.

Бекон режем на небольшие полосочки и обжариваем, добавляем порезанную молодую капусту и немного растительного масла, чуть жарим чтобы капуста немного размягчилась, разбиваем яйцо, солим, перчим и хорошо перемешивая доводим на сковородке до полной готовности яйца.




кап1.jpg
кап1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5504 раз(а)

нач2.jpg
нач2.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5515 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

начинка у меня была для рогаликов от ilara http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=537048#537048
воспользовалась тестом по ее рецепту и получилось просто объеденье smile.gif
ilara , спасибо за рецепт рогаликов.




рогалики1.jpg
рогалики1.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5243 раз(а)

рогалики3.jpg
рогалики3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5217 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 18:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делала я на днях фруктовый пирог со сгущенкой. Очень понравился!!! poketoungeb.gif И очень просто делать. Я правда немного изменила: сначала выложила слой яблок, потом полила этим тестом, потом ещё небольшой слой яблок и залила тестом. Мама увидела пирог, спрашивает: с чем? я говорю: со сгущенкой. А она её очень не любит. Но все равно решила попробовать. Я её кое-как от пирога оттащила laugh.gif Ей очень понравился.
Разрезика нету. Пирог делала вечером, думала будет утром с чем чай попить. Какое там! Его тут же вечером и не стало! Только немного он на мой вкус сладковат. Jul-Jul, как думаешь, чем часть сгущенки можно заменить? может просто молоком?
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)




со сгущенкой.jpg
со сгущенкой.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5108 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Apelsin  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 09.03.2005
Сообщения: 2320
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 18:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, кстати спасибо за диетические идейки. Это всегда актуально, так что если будут ещё - пиши. smile.gif
_________________
"Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней" (С. Моэм)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 18:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Apelsin
симпотиШный пирожок, очень рада, что понравился.
а заменить я бы попробовала сметаной (немного), все же сгущенка придает рыхлость и мягкость.
а диетические идейки иногда бывают smile.gif , буду делиться
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 21:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, еще раз прими мои комплименты по поводу рогаликов! А у меня вопросик по поводу хлебушка домашнего, как-то в душу запал: а если его в хлебной форме печь, чтобы кирпичиком? Или все же лучше на противне? В форме, наверное, больше времени выпечка занимает?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 21:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ilara
мне кажется, вполне можно и в форме, я так пекла, потому что у меня уже все кирпичиком, просто захотелось батоном, только там норма на две приличные буханки, так что нужна или большая форма или делить на два.
А по времени мне кажется, столько же, там же со всех сторон прогреваться будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ilara  


Зарегистрирован: 08.09.2004
Сообщения: 5558
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Июн 27, 2005 21:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Июн 28, 2005 0:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul! Спасибо за ссылочку - завтра позвоню, узнаю, торгуют ли в розницу ( это оптовый магазин).Вдруг повезет! happy.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Вт Июн 28, 2005 7:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита
ты порыскай еще в интернете, я уверена, что где-то есть, да еще с доставкой.
Я вот точно видела как свои, вот только не знаю где smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 98, 99, 100  След.
Страница 10 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения