Авторизация
Загрузка...
Ловкость рук и никакого мошенства... (Jul-Jul)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 01, 2005 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клара_С
спасибо большое blush.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
sheila  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 27.02.2003
Сообщения: 131
Откуда: Ленинград - Израиль-Нацрат Эллит

Сообщение Добавлено: Пт Июл 01, 2005 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul !!! Спасибо большое за рецепт чебурек (или чебуреков? laugh.gif ) получилось очень вкусно и быстро .Спасибо большое еще раз , с удовольствием читаю твою тему и воплощаю по- немногу.
_________________
хорошо сидим!!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Пт Июл 01, 2005 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

sheila
и тебе спасибо, что пользуешься моими рецептами. smile.gif
Очень рада, что чебуреки получились, у меня вот из стандартного теста не всегда получается желаемый результат, а из теста на твороге всегда вкусно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Июл 01, 2005 23:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul, хочу предъявить тебе претензии! mad_icon.gif laugh.gif Просто невозможно давать такие рецепты, которые уничтожаются за раз! А как же талия? mad_icon.gif huh.gif laugh.gif
Да... Это БЫЛ Фруктовый пирог со сгущёнкой. Был... huh.gif Память о нём сохранилась в наших сердцах laugh.gif
А процесс приготовления я несколько сократила. Фрукты положила в прямо в стекляную форму(ну чтоб сковороду не мыть poketoungeb.gif ) и засунула в печку, пару раз помешала, как запах пошел, залила тестом и УСЁ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 7:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

xleda
ох, талия это больной вопрос sigh.gif
молодец, что упростила, я вообще за то, чтобы все само делалось poketoungeb.gif
и особенно за то, чтобы поменьше мыть потом и убирать, вот что у меня всегда есть это мешки для мусора, фольга и бумага для выпечки - ЧТОБЫ НИЧЕГО НЕ МЫТЬ happy.gif happy.gif happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 8:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul ,принесла большое спасибо за свинину с тестом,очень вкусно,и просто готовить smile.gif



свинина с тестом
свинина с тестом

Файл был скачан или просмотрен 4411 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 8:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Клюшечка
Какая аппетитная свинина у тебя получилась smile.gif
Очень рада, что рецепт понравился.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul ,спасибо smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 19:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шашлык из банана

Спелый, но крепенький банан, нарезать, надень на шампурки.
1 тарелка - насыпать немного крахмала и прокатать в нем шампурку.
2 тарелка - соевый соус и насыпать специй, прокатать шампурку с бананом.
3 тарелка - кунжут, прокатать шампурку.
Тарелки надо брать плоские.
Жарить со всех сторон на растительном масле до образования корочки.
Хорошо подходит к мясу, да и так съесть вкусно.




шб.jpg
шб.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4508 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 19:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Шашлык из банана! Я балдею!!! happy.gif А какие специи лучше брать?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 19:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

xleda
я только что слопала и пришла к выводу, что это очень вкусно.
Специи у меня были индийские к мясу, но не острые Тандури масала (если я правильно прочитала), думаю, тут подойдут любые пряные, можно и с острыми попробовать.
Только не надо жарить его до слизкого состояния sigh.gif , внутри он еще немного крепенький happy.gif , по краям уже мягенький happy.gif и пряная корочка happy.gif .
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul
Вчера делала Кармашки из баклажанов, начинка - сыр ( а точнее ,смесь из 3х сыров ,которые были дома). Всем понравилось , НО... Что-то уж больно жирные баклажаны получаются. Я их и на бумажные полотенца выкладывала, и после этого еще промокала - все равно в них осталось много масла. Может ,есть какой секрет - как уменьшить жирность баклажан?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Jul-Jul - Бананы просто отпад! Мой уже заинтересовался smile.gif

lili_g писал(а):
Может ,есть какой секрет - как уменьшить жирность баклажан?

А если их в духовке с двух сторон? Много масла не надо- чуть смазать. Я вот на эти кармашки тоже нацелилась , думаю, так попробовать.
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3505
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пончита
Обязательно отпиши, как получилось
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Сб Июл 02, 2005 21:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

lili_g
бороться с маслом в баклажане дело тягостное, впитывает как губка, хотя вот последние у меня получились не очень масляные, я их пожарила с небольшим количествм масла и пока они стояли охлаждались, то сами там себя этим маслом и допитали.
А вообще Пончита педлагает хороший вариант, у меня есть рецепт как готовить такие баклажаны, постараюсь сейчас найти.

Пончита

попробуй бананы smile.gif , я вот раньше вообще их нетерпела в горячем виде, а теперь пристрастилась просто smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 15, 16, 17 ... 98, 99, 100  След.
Страница 16 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения